香港國(guo)際美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)展(zhan)(zhan)，作(zuo)為一個一站式的(de)(de)酒(jiu)(jiu)業商(shang)貿平臺，除了展(zhan)(zhan)示各款(kuan)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)、酒(jiu)(jiu)類配件及(ji)(ji)器(qi)具外，還提供(gong)酒(jiu)(jiu)業服務相關的(de)(de)資訊(xun)，例如葡萄酒(jiu)(jiu)投資產(chan)品、物流(liu)、酒(jiu)(jiu)類教育(yu)及(ji)(ji)培(pei)訓等。展(zhan)(zhan)會設多個地(di)區(qu)展(zhan)(zhan)館，當中包括最(zui)大(da)(da)(da)展(zhan)(zhan)館的(de)(de)意大(da)(da)(da)利(li)與法國(guo)，共(gong)帶(dai)來(lai)接近300個參(can)(can)展(zhan)(zhan)商(shang)。大(da)(da)(da)會新增(zeng)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)專(zhuan)區(qu)以配合手工啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)潮流(liu)，并(bing)推廣啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)文(wen)化，當中包括法國(guo)及(ji)(ji)立陶宛等地(di)而來(lai)的(de)(de)手工啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)展(zhan)(zhan)預計會吸引(yin)全球(qiu)逾一千家(jia)(jia)參(can)(can)展(zhan)(zhan)商(shang)，其中，愛爾蘭(lan)和哈薩克斯(si)坦(tan)的(de)(de)公(gong)司更是首(shou)度參(can)(can)展(zhan)(zhan)，據了解，去年美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)展(zhan)(zhan)共(gong)有75個國(guo)家(jia)(jia)及(ji)(ji)地(di)區(qu)約2萬名買(mai)家(jia)(jia)出(chu)席。展(zhan)(zhan)會最(zui)后一天開放公(gong)眾人(ren)士(shi)參(can)(can)觀，此外，展(zhan)(zhan)會將舉辦大(da)(da)(da)型試(shi)酒(jiu)(jiu)會、品酒(jiu)(jiu)大(da)(da)(da)師課程、試(shi)酒(jiu)(jiu)會等系列活(huo)動，提升買(mai)家(jia)(jia)對產(chan)品及(ji)(ji)營銷(xiao)發展(zhan)(zhan)及(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)文(wen)化的(de)(de)認識。
葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、烈酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、白蘭地、啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、有(you)氣葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、日本清酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、威(wei)士忌、香(xiang)檳(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、伏特加、龍(long)舌蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、燒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。
酒(jiu)(jiu)類裝(zhuang)瓶(ping)、酒(jiu)(jiu)類標(biao)簽(qian)、包裝(zhuang)服(fu)務、酒(jiu)(jiu)類貯存及(ji)運(yun)輸、品酒(jiu)(jiu)旅游、貿(mao)易(yi)商會及(ji)傳媒(mei)等(deng)。
酒類(lei)教(jiao)育(yu)及培訓(xun)等(deng)。
葡萄(tao)酒投資產品(pin)等。
酒(jiu)(jiu)(jiu)杯及玻璃制品、吐(tu)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)、盛酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)、恒溫酒(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju)、箱、桶、開瓶(ping)(ping)器(qi)、酒(jiu)(jiu)(jiu)袋、酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)塞(sai)、雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)調酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)、冰桶、酒(jiu)(jiu)(jiu)桶、酒(jiu)(jiu)(jiu)架等。
烘烤食品、糖果(guo)甜點、乳制品、鮮活海產、干果(guo)仁、食油、義大利粉、面團、腌制食品、加工食物、小(xiao)食、零(ling)食等(deng)。
位于香(xiang)港(gang)灣(wan)仔的(de)香(xiang)港(gang)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)展覽(lan)(lan)(lan)中(zhong)心(xin)，是香(xiang)港(gang)區海(hai)邊(bian)最(zui)新建筑(zhu)群(qun)中(zhong)的(de)代表者之一(yi)。除了(le)作(zuo)大(da)型會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)及展覽(lan)(lan)(lan)用(yong)途(tu)之外，這里還有(you)(you)(you)兩間五星(xing)級酒店、辦公(gong)大(da)樓和豪華公(gong)寓(yu)各一(yi)幢(chuang)。而它(ta)的(de)新翼則(ze)由(you)(you)填海(hai)擴(kuo)建而成，內附(fu)大(da)禮(li)堂及大(da)展廳數個(ge)(ge)，分布于三層建筑(zhu)之中(zhong)，是世界(jie)最(zui)大(da)的(de)展覽(lan)(lan)(lan)館之一(yi)。1997年7月1日香(xiang)港(gang)回(hui)歸中(zhong)國大(da)典亦(yi)在該處舉行(xing)，成為(wei)國際矚(zhu)目的(de)焦點(dian)，而它(ta)獨(du)特(te)的(de)飛鳥展翅式形(xing)態，也給美麗的(de)維多(duo)利亞港(gang)增添了(le)不少色彩。展館由(you)(you)香(xiang)港(gang)貿(mao)易(yi)發展局擁有(you)(you)(you)，并由(you)(you)新創建集團的(de)全資附(fu)屬機構──香(xiang)港(gang)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)展覽(lan)(lan)(lan)中(zhong)心(xin)（管理）有(you)(you)(you)限公(gong)司管理。香(xiang)港(gang)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)展覽(lan)(lan)(lan)中(zhong)心(xin)新翼坐落(luo)在面(mian)積為(wei)6.5公(gong)頃的(de)填海(hai)人工島上。有(you)(you)(you)三個(ge)(ge)大(da)型展覽(lan)(lan)(lan)館，提供28000多(duo)平方米(mi)(mi)的(de)展覽(lan)(lan)(lan)面(mian)積，可容(rong)納2211個(ge)(ge)標準展臺(tai)；又有(you)(you)(you)不同大(da)小的(de)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)廳房共占地3000平方米(mi)(mi)，以及一(yi)個(ge)(ge)面(mian)積4300平方米(mi)(mi)的(de)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)大(da)堂。在此大(da)堂舉行(xing)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)可容(rong)納4300人，用(yong)來舉行(xing)宴會(hui)(hui)(hui)則(ze)可招(zhao)待3600名賓(bin)客，是全球最(zui)大(da)的(de)宴會(hui)(hui)(hui)廳之一(yi)。
| 展覽日期 | 開放時間 | 備注 | |
| 11月11至12日(星期四至五) | 上午10時30分至下午7時30分 | 只供18歲或以上的業內人士免費入場參觀 | |
| (入場費*) | |||
| 11月13日(星期六) | 上午10時30分至下午6時正 | 只供18歲或以上的業內及公眾人士入場參觀 | |
| (公眾人士持票入場) | |||
| *入場費：預先登記買家免費入場；即場登記買家需付每位港幣100元 | |||
1、從尖沙咀的天星碼頭，搭乘前往灣仔的輪渡是一條非常便捷的路線，下船后步行到會展中心只(zhi)要兩三分鐘。而且輪渡價格(ge)便宜（港(gang)幣2.2元），還(huan)可(ke)以體驗橫渡維(wei)港(gang)的快意。
2、25a，25c，8，8p線巴士。
3、地(di)鐵灣仔站A1出口，沿(yan)有蓋行(xing)人天橋往維(wei)多利亞港方向步行(xing)約十分鐘，依(yi)照路牌就可(ke)以到達。
