1、柴(chai)米油鹽是日常生活必不可少的(de)(de)，而每(mei)天炒(chao)菜用(yong)的(de)(de)油更(geng)是跟我(wo)們的(de)(de)健康(kang)息息相(xiang)關，市場上的(de)(de)油種類非常多，而經濟又營(ying)養的(de)(de)油當屬(shu)調和油了(le)，價格不貴，又營(ying)養均衡，適合大多數家庭(ting)選擇(ze)。

2、油的(de)(de)品(pin)種很多(duo)，但(dan)每(mei)種油含有(you)的(de)(de)健康成分都各自不一樣(yang)，因此相應的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)也不一樣(yang)，希(xi)望(wang)生(sheng)活品(pin)質更(geng)(geng)健康的(de)(de)話可選(xuan)擇(ze)單一油品(pin)食(shi)(shi)用(yong)(yong)，但(dan)需多(duo)種油換著吃，這(zhe)樣(yang)營(ying)養(yang)(yang)才能更(geng)(geng)全面(mian)，另外非轉基因食(shi)(shi)用(yong)(yong)油相對來說食(shi)(shi)用(yong)(yong)更(geng)(geng)放心。

3、橄欖(lan)油(you)、山茶油(you)、核桃油(you)、亞麻(ma)籽油(you)等特色(se)食用油(you)含有的(de)(de)營養價(jia)值較高，對人(ren)體的(de)(de)好(hao)處多多，因此(ci)是日常用油(you)的(de)(de)首(shou)選，但選擇(ze)時要(yao)仔細辨別，以免買到以次充好(hao)的(de)(de)油(you)品。