1、柴(chai)米油(you)鹽(yan)是日常(chang)生活必不(bu)可少的(de)，而(er)每(mei)天炒菜用的(de)油(you)更(geng)是跟我們的(de)健康息(xi)息(xi)相關，市場(chang)上(shang)的(de)油(you)種類(lei)非常(chang)多(duo)，而(er)經濟又(you)(you)營養(yang)的(de)油(you)當屬調和油(you)了，價(jia)格(ge)不(bu)貴(gui)，又(you)(you)營養(yang)均(jun)衡，適合大多(duo)數家(jia)庭(ting)選擇。

2、油(you)(you)的品種很多，但每種油(you)(you)含有的健康成(cheng)分都各自不一樣(yang)，因(yin)此(ci)相(xiang)應的營養也(ye)不一樣(yang)，希望(wang)生活品質(zhi)更(geng)健康的話可選擇(ze)單一油(you)(you)品食(shi)用，但需多種油(you)(you)換(huan)著吃(chi)，這樣(yang)營養才(cai)能更(geng)全面，另外非轉基(ji)因(yin)食(shi)用油(you)(you)相(xiang)對來(lai)說(shuo)食(shi)用更(geng)放(fang)心。

3、橄欖油(you)(you)(you)、山茶油(you)(you)(you)、核桃(tao)油(you)(you)(you)、亞(ya)麻籽(zi)油(you)(you)(you)等(deng)特(te)色(se)食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)含有的(de)營養(yang)價值(zhi)較高(gao)，對人體(ti)的(de)好(hao)處多(duo)多(duo)，因(yin)此(ci)是日常用(yong)(yong)油(you)(you)(you)的(de)首選(xuan)，但(dan)選(xuan)擇時要仔(zi)細辨別，以免(mian)買到以次充好(hao)的(de)油(you)(you)(you)品(pin)。