一、葵花籽油的功效
從葵(kui)花(hua)籽中提取的(de)油(you)(you)類稱葵(kui)花(hua)籽油(you)(you),油(you)(you)色(se)金黃、清明透亮(liang),有令人喜(xi)食的(de)清香味。葵(kui)花(hua)籽油(you)(you)含(han)有大量植(zhi)物蛋白和(he)植(zhi)物甾醇(chun),還(huan)含(han)有一些礦(kuang)物質鉀、磷、鈣以及多種對人體(ti)有益的(de)氨(an)基酸和(he)維生素,具(ju)有補充營養強壯身(shen)體(ti)、調節(jie)情緒、健腦益智(zhi)、預防貧血(xue)、動脈(mo)硬(ying)化、高血(xue)壓、冠心病等作用。
二、葵花籽油有轉基因的嗎
葵花籽油是沒有轉基因的,目前用于榨油的葵花籽大部分都是雜交品種,沒有轉基因。如果葵花籽油標注了轉基因,那就是在加工的過程中,加入了轉基因的豆油或者玉米油。選購葵花籽油品牌時要(yao)注(zhu)意看(kan)油的(de)色澤、注(zhu)意油的(de)外包裝和保質期(qi),可(ke)以通過(guo)辨味道(dao)、聞(wen)香味的(de)方法(fa)來選購優質葵花籽(zi)油。
三、葵花籽油的好處和害處
葵花籽(zi)油(you)營養豐富,經常食用(yong)(yong)(yong)葵花籽(zi)油(you)對(dui)人體是有益(yi)的(de),不(bu)過也(ye)要注意食用(yong)(yong)(yong)方(fang)法,不(bu)要過量食用(yong)(yong)(yong)葵花籽(zi)油(you),而且不(bu)能(neng)在過高(gao)溫度下使用(yong)(yong)(yong),否則(ze)容易(yi)加重(zhong)(zhong)肝(gan)臟(zang)負擔,影響(xiang)到(dao)正常肝(gan)功(gong)能(neng)發揮,導致形成脂肪(fang)肝(gan)或(huo)者肝(gan)功(gong)能(neng)障礙。甚至(zhi)是引發肝(gan)硬化或(huo)者是壞死的(de)情(qing)況(kuang)發生。此外,葵花籽(zi)油(you)中會對(dui)男(nan)性的(de)睪丸帶來不(bu)良的(de)影響(xiang),輕(qing)則(ze)是造成睪丸萎縮,重(zhong)(zhong)則(ze)造成不(bu)育。所以(yi),建議青壯年男(nan)性要適量食用(yong)(yong)(yong)葵花籽(zi)油(you)。
四、葵花籽油和玉米油哪個好
玉米油(you)(you)(you)(you)和葵花籽油(you)(you)(you)(you)是(shi)生活中極為常見的食用油(you)(you)(you)(you),兩者(zhe)在很多方(fang)面都非常相似,綜(zong)合來看,營養(yang)構成和口感方(fang)面,玉米油(you)(you)(you)(you)要(yao)更勝一(yi)籌(chou);而(er)功效方(fang)面這兩種油(you)(you)(you)(you)是(shi)不(bu)相上下的。實(shi)際上,這兩種植物(wu)油(you)(you)(you)(you)沒有誰好誰壞的說法,人體也不(bu)適合長時(shi)間只(zhi)吃一(yi)種油(you)(you)(you)(you),幾種油(you)(you)(you)(you)換著吃才是(shi)健康的生活方(fang)式。