導語:兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。本次小編就給大家帶來兔肉的做法大全,有陳皮兔丁的做法,爆炒兔肉的做法,麻辣兔肉的做法等等。
【陳皮兔丁】陳皮兔丁的做法
陳(chen)(chen)(chen)皮兔(tu)(冷吃(chi)兔(tu))是四(si)川(chuan)自貢地區的漢族傳統(tong)美食。干(gan)香,麻辣(la),酥(su)脆,陳(chen)(chen)(chen)皮味香;色(se)澤(ze)紅亮(liang),陳(chen)(chen)(chen)皮味濃(nong),兔(tu)肉鮮香入(ru)味。陳(chen)(chen)(chen)皮兔(tu)丁(ding)是冷吃(chi)兔(tu)的別(bie)名。主要原因是食材(cai)輔料(liao)里(li)面有中藥陳(chen)(chen)(chen)皮一味。
【爆炒兔肉】爆炒兔肉的做法
兔肉性涼適合秋季食(shi)用(yong),其營養(yang)豐富且(qie)脂肪(fang)低,故而被稱為“美容肉”,非常適合女性朋友的食(shi)用(yong)。
【麻辣兔肉】麻辣兔肉的做法
麻辣兔肉屬(shu)于川菜,具有(you)營養豐富(fu),色(se)澤紅(hong)黃,辣爽嫩鮮等特點。
【風味烤兔腿】風味烤兔腿的做法
烤兔(tu)(tu)腿是一道菜品,主要用(yong)兔(tu)(tu)腿,香菜,蠔油、番茄醬等(deng)材料用(yong)烤箱制作而成。