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始于1926年，專注于經營以“缸鴨狗”為主要品牌的寧波傳統風味小吃，集食品研發、餐飲管理、技術培訓為一體的食品公司

寧(ning)波市缸鴨狗(gou)食(shi)品有限公(gong)司(si)是(shi)集食(shi)品研(yan)發、餐飲管理、技術培訓為一(yi)體的食(shi)品公(gong)司(si)，致力于經營以(yi)“缸鴨狗(gou)”為主要品牌的寧(ning)波傳(chuan)統風味小吃，缸鴨狗(gou)創(chuang)建于1926年，擁有近百(bai)年歷史。

1926年，缸(gang)鴨狗創始人(ren)江(jiang)定(ding)法先生，于(yu)老(lao)城隍廟擺(bai)攤賣湯圓，生意(yi)紅(hong)火，坊間口口相傳。有店就要(yao)取(qu)名(ming)，何奈(nai)阿(a)狗年少清貧，不(bu)得入(ru)私塾(shu)，故爾目不(bu)識丁，便以(yi)自己小名(ming)“江(jiang)阿(a)狗”的諧音，在招牌上畫了一(yi)(yi)口水缸(gang)，一(yi)(yi)只麻鴨，一(yi)(yi)只黃狗做店名(ming)。通俗易懂(dong)，老(lao)少皆知，一(yi)(yi)時間名(ming)聲鵲起，家喻戶曉。“缸(gang)鴨狗”至此(ci)開(kai)創。