鴨(ya)(ya)(ya)肉、鴨(ya)(ya)(ya)蛋都是(shi)我們餐(can)桌上(shang)常見的(de)肴饌,北(bei)京烤鴨(ya)(ya)(ya)更是(shi)聞名(ming)海外,成為享(xiang)譽(yu)世界的(de)中國著名(ming)菜(cai)式。由于各(ge)地的(de)氣候和(he)環境(jing)不同(tong),孕育出來的(de)鴨(ya)(ya)(ya)子品(pin)種也各(ge)異,根據自身價值又(you)分為了(le)肉用型(xing)鴨(ya)(ya)(ya)、蛋用型(xing)鴨(ya)(ya)(ya)、肉蛋兼(jian)用型(xing)鴨(ya)(ya)(ya)和(he)藥(yao)用型(xing)鴨(ya)(ya)(ya),其適合的(de)烹飪方式也各(ge)有(you)不同(tong)。那么,什么鴨(ya)(ya)(ya)肉品(pin)種最好吃呢?鴨(ya)(ya)(ya)子的(de)種類(lei)有(you)哪些?下面(mian)就(jiu)來和(he)買購小編(bian)一起(qi)詳細了(le)解下吧(ba)!
買購小編了解到野鴨是水(shui)鳥的(de)典型(xing)代表,野鴨是綠(lv)頭鴨在北半球(qiu)的(de)俗名(ming),其數量非常多;野鴨能(neng)(neng)進行(xing)長途的(de)遷徙(xi)飛(fei)行(xing),最(zui)高的(de)飛(fei)行(xing)速度(du)能(neng)(neng)達到時速110公里;雌野鴨體型(xing)較小,雛野鴨全身為黑灰(hui)色(se)絨羽(yu),臉、肩、背和腹有(you)淡黃色(se)絨羽(yu)相間,喙和腳灰(hui)色(se),趾爪黃色(se)。
絨(rong)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、海番鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、斑嘴(zui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、赤膀(bang)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、潛(qian)(qian)(qian)(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(鳳頭(tou)潛(qian)(qian)(qian)(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、紅頭(tou)潛(qian)(qian)(qian)(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰嘴(zui)潛(qian)(qian)(qian)(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、帆布背潛(qian)(qian)(qian)(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya))、花(hua)臉(lian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠(lv)翅鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠(lv)頭(tou)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、琵嘴(zui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹鼻(bi)麻鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、鵲鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、針(zhen)尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北(bei)美(mei)斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、黑頸叫鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、褐(he)頂琵嘴(zui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)(bai)頭(tou)船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)(bai)翅棲鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠(lv)翹鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、凱島針(zhen)尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹鼻(bi)麻鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)(bai)頭(tou)船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)(bai)眉(mei)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北(bei)美(mei)斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、花(hua)紋鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、棕頸鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)(bai)頭(tou)硬尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)。
中國(guo)十大(da)名鴨特(te)產榜單(dan),內容是maigoo美食小編(bian)主要對(dui)全國(guo)范圍(wei)內鴨子特(te)產進行(xing)(xing)選擇(ze),參(can)考(kao)國(guo)家農(nong)業部(bu)評(ping)定的“國(guo)家地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品”、“農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)”,根據特(te)產的國(guo)內知名度、網絡關注(zhu)指數、所獲(huo)榮譽等情況,并(bing)參(can)考(kao)互聯網相關排行(xing)(xing)榜/榜單(dan)進行(xing)(xing)綜合(he)推薦,排名不分先后,名單(dan)僅(jin)供參(can)考(kao),如有疑(yi)問,歡迎(ying)在末(mo)尾評(ping)論/批評(ping)指正。
這個榜單我有更好的建議,
鴨(ya)肉,有較(jiao)好的滋補功(gong)效,但是它(ta)通常有腥(xing)味,性質(zhi)也比較(jiao)寒涼,搭(da)配一些合(he)適(shi)的蔬菜可以去腥(xing),中和(he)...
鴨營養(yang)豐富,而且能滋補(bu)的肉類,在肉類當中屬于(yu)(yu)上品。其(qi)滋補(bu)的功(gong)能絕(jue)不鴨于(yu)(yu)牛(niu)羊肉,也(ye)是大家平(ping)常...
鴨肉的營養(yang)價值是可以(yi)對體(ti)弱陰虛、水腫(zhong)食少、大(da)便干燥、低熱(re)者治療效果。鴨的營養(yang)價值不僅體(ti)現在...
鴨(ya)肉(rou),即為(wei)從(cong)鴨(ya)身上得出的肉(rou),是(shi)較為(wei)普遍的肉(rou)類(lei)之一。鴨(ya)肉(rou)是(shi)一種美(mei)(mei)味(wei),適(shi)于(yu)滋補,是(shi)各種美(mei)(mei)味(wei)名(ming)菜(cai)...