鴨(ya)(ya)肉(rou)、鴨(ya)(ya)蛋(dan)都是(shi)我們餐桌上常(chang)見的(de)(de)(de)肴饌,北京烤(kao)鴨(ya)(ya)更是(shi)聞名(ming)海外(wai),成(cheng)為享譽世界的(de)(de)(de)中國著名(ming)菜式。由于各(ge)地的(de)(de)(de)氣候和(he)環境不(bu)同,孕育出來的(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)子品種(zhong)也各(ge)異,根(gen)據(ju)自(zi)身價值又分(fen)為了肉(rou)用(yong)(yong)型鴨(ya)(ya)、蛋(dan)用(yong)(yong)型鴨(ya)(ya)、肉(rou)蛋(dan)兼用(yong)(yong)型鴨(ya)(ya)和(he)藥(yao)用(yong)(yong)型鴨(ya)(ya),其(qi)適合的(de)(de)(de)烹飪(ren)方式也各(ge)有(you)不(bu)同。那(nei)么,什么鴨(ya)(ya)肉(rou)品種(zhong)最好吃呢?鴨(ya)(ya)子的(de)(de)(de)種(zhong)類有(you)哪(na)些?下面就來和(he)買購小編一起詳細了解下吧!
買購(gou)小(xiao)編了解到(dao)野(ye)(ye)鴨(ya)是(shi)水鳥(niao)的(de)典型代表,野(ye)(ye)鴨(ya)是(shi)綠(lv)頭鴨(ya)在北半球的(de)俗名(ming),其(qi)數量非常多(duo);野(ye)(ye)鴨(ya)能進行(xing)長(chang)途的(de)遷徙飛(fei)行(xing),最高的(de)飛(fei)行(xing)速(su)度能達到(dao)時速(su)110公里;雌野(ye)(ye)鴨(ya)體型較小(xiao),雛野(ye)(ye)鴨(ya)全身為黑灰色(se)絨羽,臉(lian)、肩(jian)、背和(he)腹(fu)有淡黃(huang)(huang)色(se)絨羽相間,喙和(he)腳(jiao)灰色(se),趾爪(zhua)黃(huang)(huang)色(se)。
絨(rong)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、海(hai)番鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、斑嘴鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、赤膀鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(鳳頭(tou)潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、紅(hong)頭(tou)潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰嘴潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、帆布背潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya))、花(hua)臉(lian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠翅(chi)(chi)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠頭(tou)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、琵嘴鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹(qiao)鼻(bi)麻(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、鵲(que)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、針(zhen)尾(wei)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北(bei)美斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、黑頸叫鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、褐頂琵嘴鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)頭(tou)船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)翅(chi)(chi)棲鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠翹(qiao)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、凱(kai)島針(zhen)尾(wei)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹(qiao)鼻(bi)麻(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)頭(tou)船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)眉鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北(bei)美斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、花(hua)紋鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、棕頸鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)頭(tou)硬(ying)尾(wei)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)。
中國(guo)(guo)十大名(ming)(ming)鴨(ya)特(te)產(chan)(chan)榜單(dan),內(nei)容是maigoo美食小編主要對全國(guo)(guo)范圍內(nei)鴨(ya)子特(te)產(chan)(chan)進(jin)行(xing)(xing)(xing)選擇,參(can)考(kao)國(guo)(guo)家(jia)農(nong)業部(bu)評(ping)定的(de)“國(guo)(guo)家(jia)地(di)理(li)標志產(chan)(chan)品”、“農(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志”,根據特(te)產(chan)(chan)的(de)國(guo)(guo)內(nei)知名(ming)(ming)度、網絡關注指數(shu)、所獲榮譽等情況,并(bing)參(can)考(kao)互聯網相關排(pai)行(xing)(xing)(xing)榜/榜單(dan)進(jin)行(xing)(xing)(xing)綜合推(tui)薦(jian),排(pai)名(ming)(ming)不(bu)分先后,名(ming)(ming)單(dan)僅(jin)供(gong)參(can)考(kao),如有疑問,歡迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指正。
這個榜單我有更好的建議,
鴨肉,有較好的(de)滋補功效(xiao),但是(shi)它通常有腥味(wei),性質(zhi)也比(bi)較寒涼,搭配(pei)一(yi)些合適的(de)蔬(shu)菜(cai)可以(yi)去腥,中和...
鴨營(ying)養豐富,而且能滋(zi)補的肉(rou)類,在肉(rou)類當(dang)中(zhong)屬于上(shang)品。其滋(zi)補的功(gong)能絕不鴨于牛羊肉(rou),也(ye)是大(da)家平常...
鴨(ya)肉的(de)(de)營(ying)養價值是可以對體弱陰虛、水(shui)腫食少、大便干燥、低熱者治療效果。鴨(ya)的(de)(de)營(ying)養價值不僅體現在...
鴨肉(rou),即為從(cong)鴨身上得出(chu)的(de)肉(rou),是(shi)較為普遍(bian)的(de)肉(rou)類之一。鴨肉(rou)是(shi)一種(zhong)美味,適于滋補,是(shi)各種(zhong)美味名菜(cai)...