什剎(cha)海(hai)(hai)景區(qu)范圍大體是(shi)什剎(cha)海(hai)(hai)景區(qu)位于(yu)北(bei)(bei)(bei)京城區(qu)中軸(zhou)線的(de)西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)部,東(dong)起地(di)安(an)門外大街(jie)(jie)北(bei)(bei)(bei)側;南自(zi)地(di)安(an)門西(xi)(xi)大街(jie)(jie)向西(xi)(xi)至龍頭井向西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)接柳蔭街(jie)(jie)、羊(yang)房胡同、新(xin)街(jie)(jie)口(kou)(kou)東(dong)街(jie)(jie)到(dao)新(xin)街(jie)(jie)口(kou)(kou)北(bei)(bei)(bei)大街(jie)(jie),西(xi)(xi)自(zi)新(xin)街(jie)(jie)口(kou)(kou)北(bei)(bei)(bei)大街(jie)(jie)向北(bei)(bei)(bei)到(dao)新(xin)街(jie)(jie)口(kou)(kou)豁(huo)口(kou)(kou);北(bei)(bei)(bei)自(zi)新(xin)街(jie)(jie)口(kou)(kou)豁(huo)口(kou)(kou)向東(dong)到(dao)德(de)勝門,由德(de)勝門沿鼓(gu)樓西(xi)(xi)大街(jie)(jie)到(dao)鐘(zhong)、鼓(gu)樓。
什(shen)剎(cha)海(hai)景(jing)區(qu)(qu)(qu)歷史文(wen)化積淀深厚(hou),有(you)文(wen)物保護單位40余處,占西城(cheng)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)三分之(zhi)一(yi)以(yi)上。歷史上本(ben)地(di)區(qu)(qu)(qu)曾建有(you)王府(fu)、寺觀(guan)(guan)(guan)、庵廟等(deng)多達30余座,現(xian)仍尚(shang)存(cun)10幾處。什(shen)剎(cha)海(hai)34公頃的(de)(de)水面十分自然(ran)地(di)融入城(cheng)市街區(qu)(qu)(qu)之(zhi)中(zhong),依(yi)托水體(ti),還有(you)湖岸的(de)(de)垂柳、水中(zhong)的(de)(de)荷(he)花等(deng)也成(cheng)為什(shen)剎(cha)海(hai)頻具(ju)特色(se)自然(ran)景(jing)觀(guan)(guan)(guan)。號(hao)稱(cheng)“燕京小八(ba)景(jing)”之(zhi)一(yi)的(de)(de)“銀錠觀(guan)(guan)(guan)山(shan)”在景(jing)區(qu)(qu)(qu)中(zhong)具(ju)有(you)典型意義。什(shen)剎(cha)海(hai)景(jing)區(qu)(qu)(qu)具(ju)有(you)大量典型的(de)(de)胡(hu)(hu)同和四合院,如(ru)金絲(si)套地(di)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)大、小金絲(si)胡(hu)(hu)同,南、北官房胡(hu)(hu)同和后海(hai)北沿的(de)(de)鴉兒胡(hu)(hu)同以(yi)及白米斜街、煙袋(dai)斜街等(deng)。
恭(gong)王(wang)(wang)府(fu)位于什(shen)剎(cha)海西北角,是(shi)(shi)一(yi)處(chu)典型的(de)(de)(de)王(wang)(wang)府(fu)花(hua)園(yuan),既有中軸線,也有對稱手法。 始建于十八(ba)世紀末,是(shi)(shi)北京(jing)保(bao)存完整的(de)(de)(de)清代(dai)王(wang)(wang)府(fu),堪稱“什(shen)剎(cha)海的(de)(de)(de)明珠”。曾(ceng)屬乾隆后(hou)(hou)期(qi)大學士和珅的(de)(de)(de)宅邸,后(hou)(hou)改賜為恭(gong)親王(wang)(wang)奕忻的(de)(de)(de)王(wang)(wang)府(fu)。府(fu)后(hou)(hou)有一(yi)獨具特(te)色的(de)(de)(de)花(hua)園(yuan),名萃(cui)錦園(yuan),占地約(yue)三萬平(ping)方米。花(hua)園(yuan)東、南、西三面被馬(ma)蹄形的(de)(de)(de)土山環抱,園(yuan)中景物別致精(jing)巧,是(shi)(shi)國家(jia)級重點文物保(bao)護(hu)單(dan)位。前部的(de)(de)(de)府(fu)宅原為中國藝(yi)術研究院紅樓夢研究所(suo)的(de)(de)(de)工作(zuo)場所(suo),單(dan)位遷出后(hou)(hou)經重修(xiu)現(xian)已對游客開放;恭(gong)王(wang)(wang)府(fu)的(de)(de)(de)一(yi)部分現(xian)作(zuo)為郭沫若故居(ju)也對游人開放。
慶(qing)王(wang)府(fu)是北京(jing)現存(cun)王(wang)府(fu)中的(de)(de)(de)一(yi)座。第(di)一(yi)代慶(qing)王(wang)永璘為(wei)清乾隆(long)皇(huang)帝(di)第(di)十(shi)(shi)七子,嘉慶(qing)皇(huang)帝(di)的(de)(de)(de)同母胞弟(di)。老慶(qing)王(wang)府(fu)在前海西街路北,即和(he)珅府(fu)的(de)(de)(de)一(yi)部分(fen)。道光(guang)三十(shi)(shi)年慶(qing)王(wang)永璘的(de)(de)(de)后人奕(yi)劻襲輔國將軍。咸(xian)豐元(yuan)年皇(huang)帝(di)命奕(yi)劻由老王(wang)府(fu)遷至定阜(fu)大(da)街原大(da)學士琦(qi)善的(de)(de)(de)宅第(di),按王(wang)府(fu)規(gui)(gui)制進行了大(da)規(gui)(gui)模的(de)(de)(de)改(gai)建,始稱王(wang)府(fu)。這時(shi)的(de)(de)(de)奕(yi)劻又(you)在府(fu)內大(da)興土木,修建了萬字(zi)樓和(he)戲樓等處,府(fu)內建筑宏偉,面(mian)積(ji)廣闊,分(fen)為(wei)五個大(da)院,大(da)小樓房近(jin)千間,朱紅(hong)大(da)門,高大(da)的(de)(de)(de)宮殿,只是屋頂為(wei)泥瓦而(er)不是琉(liu)璃瓦,成為(wei)當時(shi)京(jing)城(cheng)華麗的(de)(de)(de)王(wang)府(fu)之一(yi)。民(min)國后為(wei)部隊機關所征用。
鐘(zhong)(zhong)(zhong)鼓(gu)樓每到定(ding)更(geng)(geng)(geng)的時(shi)候是(shi)“先(xian)擊(ji)鼓(gu),后敲鐘(zhong)(zhong)(zhong)”;二(er)更(geng)(geng)(geng)到五更(geng)(geng)(geng)的時(shi)候則“只撞(zhuang)鐘(zhong)(zhong)(zhong)不擊(ji)鼓(gu)”;到了(le)亮更(geng)(geng)(geng)時(shi)是(shi)“先(xian)擊(ji)鼓(gu)后敲鐘(zhong)(zhong)(zhong)”。擊(ji)鼓(gu)的方法是(shi)先(xian)快擊(ji)18響(xiang),再慢(man)擊(ji)18響(xiang),共擊(ji)6次,共108響(xiang)。撞(zhuang)鐘(zhong)(zhong)(zhong)也是(shi)一樣。
關(guan)岳(yue)(yue)(yue)廟在西城(cheng)區(qu)鼓樓西大街149號。這里原是道(dao)光(guang)(guang)帝的第七(qi)子醇賢(xian)親(qin)王(wang)廟。醇賢(xian)親(qin)王(wang)廟于光(guang)(guang)緒(xu)十七(qi)年修建,至(zhi)光(guang)(guang)緒(xu)二十五(wu)年建成。廟坐北朝南,分三(san)進院(yuan)(yuan)落,其中(zhong)中(zhong)院(yuan)(yuan)又有(you)東(dong)西跨院(yuan)(yuan)。中(zhong)軸線依次為琉璃照壁(bi),中(zhong)門,外為八(ba)字(zi)墻,兩(liang)旁各有(you)一座(zuo)琉璃門;中(zhong)院(yuan)(yuan)內東(dong)有(you)焚帛爐,西有(you)祭器亭(ting);正殿(dian)7間,殿(dian)前有(you)月臺一座(zuo),東(dong)西配(pei)殿(dian)各5間;后寢(qin)祠5間。建筑面積(ji)約3000多平方米。民國3年北洋政府(fu)在后寢(qin)祠塑關(guan)羽(yu)、岳(yue)(yue)(yue)飛像,并祀(si)關(guan)岳(yue)(yue)(yue),稱關(guan)岳(yue)(yue)(yue)廟。
廣化(hua)寺(si)位于什(shen)剎海北邊的鴉兒胡(hu)同31號,是一(yi)座大型佛教寺(si)院(yuan)。廣化(hua)寺(si)始建于元(yuan)代,傳說是一(yi)高僧(seng)托缽化(hua)緣(yuan)、籌措布施所建,寺(si)亦(yi)因此得名。
銀錠橋位于(yu)后海與前海之間,煙袋斜街南端的南北向的單孔石(shi)拱橋,因形似銀錠而(er)得名。天氣好(hao)的時候,站在銀錠橋上可以觀賞到西(xi)山的美景。1910年汪(wang)精衛在此謀(mou)刺攝政王載灃(feng)。
匯(hui)通祠(ci)位于德勝門(men)西(xi)大街甲60號。明永樂年(nian)間(jian)由姚廣孝建(jian)(jian),名(ming)法(fa)華寺,又名(ming)鎮水觀音庵(an)。清乾(qian)隆(long)二十(shi)六年(nian)(1761年(nian))重(zhong)修,賜名(ming)匯(hui)通祠(ci)。祠(ci)建(jian)(jian)在什剎海西(xi)海的(de)一個小土(tu)山(shan)上,四面環水,北為水關(guan)。祠(ci)坐北朝南。依次有(you)山(shan)門(men)一間(jian),前殿(dian)三間(jian)及(ji)東西(xi)配殿(dian)各(ge)三間(jian),后樓三間(jian)前抱廈一間(jian)及(ji)左右(you)耳房各(ge)三間(jian),東西(xi)配殿(dian)各(ge)三間(jian),匾曰“潮(chao)音普覺”和“功(gong)兼(jian)利濟”。祠(ci)內(nei)有(you)清乾(qian)隆(long)二十(shi)六年(nian)(1761年(nian))立石的(de)乾(qian)隆(long)皇帝御(yu)制詩碑。
棍(gun)貝子(zi)府(fu)(fu)(fu)(fu)位(wei)于(yu)新(xin)(xin)街口東街北側,又(you)稱誠(cheng)親(qin)王(允祉(zhi))新(xin)(xin)府(fu)(fu)(fu)(fu)。《嘯(xiao)亭雜錄》載(zai):“誠(cheng)親(qin)王新(xin)(xin)府(fu)(fu)(fu)(fu)在蔣(jiang)家房(fang)。”誠(cheng)親(qin)王舊(jiu)府(fu)(fu)(fu)(fu)位(wei)于(yu)官園(yuan),因改(gai)賜慎(shen)郡王,故(gu)于(yu)蔣(jiang)家房(fang)(新(xin)(xin)街口東街)建新(xin)(xin)府(fu)(fu)(fu)(fu)。雍正(zheng)十(shi)年(nian)允祉(zhi)卒后,其第七子(zi)弘暻(jing)繼為(wei)(wei)府(fu)(fu)(fu)(fu)主。弘暻(jing)于(yu)雍正(zheng)八(ba)年(nian)被封貝子(zi),故(gu)此(ci)府(fu)(fu)(fu)(fu)又(you)稱固山貝子(zi)弘暻(jing)府(fu)(fu)(fu)(fu)(《宸垣識略(lve)》),清末至民(min)國年(nian)間,此(ci)府(fu)(fu)(fu)(fu)被稱棍(gun)貝子(zi)府(fu)(fu)(fu)(fu)。此(ci)府(fu)(fu)(fu)(fu)民(min)國時期猶存(cun)(cun)。20世紀(ji)50年(nian)代改(gai)建北京(jing)積水潭醫院,原(yuan)有(you)建筑絕大(da)部(bu)分拆除,僅存(cun)(cun)三間卷(juan)棚歇(xie)山筒瓦頂(ding)的(de)花廳,二幢硬山過壟脊(ji)的(de)重樓,以及湖與假山。1989年(nian)8月(yue)1日,棍(gun)貝子(zi)府(fu)(fu)(fu)(fu)花園(yuan)被列為(wei)(wei)西(xi)城區文物保護單(dan)位(wei)。
濤貝(bei)(bei)勒(le)府(fu)(fu)在西(xi)城(cheng)區(qu)柳蔭街27號(hao),西(xi)城(cheng)區(qu)重(zhong)點保護文物。 這里原是康熙第十五子(zi)(zi)愉郡王(wang)王(wang)允嵎居(ju)住的愉王(wang)府(fu)(fu),同治七(qi)年(nian)此府(fu)(fu)賜貝(bei)(bei)勒(le)載(zai)瀅,后載(zai)瀅獲罪,遷出此府(fu)(fu)光緒二十八(ba)年(nian),醇賢親王(wang)奕(yi)譞的第七(qi)子(zi)(zi)載(zai)濤過繼給鐘郡王(wang)奕(yi)詥為嗣(si),承襲(xi)貝(bei)(bei)勒(le)爵,遷居(ju)于(yu)愉王(wang)府(fu)(fu),作(zuo)為貝(bei)(bei)勒(le)府(fu)(fu),稱濤貝(bei)(bei)勒(le)府(fu)(fu)。 現存古建筑約1000平方米(mi)。坐北(bei)(bei)朝南,有門(men)東(dong)向。分中路(lu)和東(dong)路(lu)及(ji)西(xi)路(lu)。中路(lu)有四進院落,東(dong)路(lu)亦有四進院,后三(san)進院為三(san)合院。西(xi)路(lu)只有前(qian)后3排房(fang)子(zi)(zi),西(xi)為戲樓。南為花園(yuan),有長(chang)廊、亭、花廳、假山等。1929年(nian)6月輔(fu)仁(ren)大學(xue)及(ji)附(fu)中設于(yu)濤貝(bei)(bei)勒(le)府(fu)(fu),原馬圈及(ji)花園(yuan)前(qian)空地建成輔(fu)仁(ren)大學(xue)主樓。濤貝(bei)(bei)勒(le)府(fu)(fu)府(fu)(fu)邸改作(zuo)原輔(fu)仁(ren)大學(xue)附(fu)中男(nan)生部校舍(she),1952年(nian)輔(fu)仁(ren)男(nan)中改為北(bei)(bei)京市第十三(san)中學(xue)。
醇(chun)親(qin)(qin)王(wang)府(fu)(fu)位于(yu)后海北沿,前身是(shi)(shi)清初大學士明(ming)珠的(de)(de)(de)宅第。乾隆五十四年(nian)封(feng)其(qi)十一(yi)子(zi)永理為(wei)成親(qin)(qin)王(wang),并(bing)將明(ming)珠府(fu)(fu)賜永理。隨即(ji)按王(wang)府(fu)(fu)規(gui)制改建。此(ci)府(fu)(fu)傳至毓橚(su)時(shi)(shi),被賜予醇(chun)親(qin)(qin)王(wang)奕(yi)譞(xuan)。奕(yi)譞(xuan)的(de)(de)(de)原王(wang)府(fu)(fu)在(zai)(zai)西(xi)城區太(tai)平湖東(dong)里(今中(zhong)央音樂學院)。因光緒帝生于(yu)此(ci)府(fu)(fu),成為(wei)潛邸,故光緒繼位后醇(chun)王(wang)必須遷出。為(wei)區別,醇(chun)王(wang)原在(zai)(zai)太(tai)平湖的(de)(de)(de)王(wang)府(fu)(fu)稱南(nan)府(fu)(fu),后海北沿的(de)(de)(de)新王(wang)府(fu)(fu)稱北府(fu)(fu)。北府(fu)(fu)坐北朝南(nan)。西(xi)部(bu)為(wei)王(wang)府(fu)(fu)花園,1949年(nian)后,進行了整(zheng)治,是(shi)(shi)宋慶齡在(zai)(zai)京的(de)(de)(de)住所(suo)(見宋慶齡故居)。東(dong)部(bu)是(shi)(shi)王(wang)府(fu)(fu)本身,分為(wei)東(dong)、中(zhong)、西(xi)三路(lu)。中(zhong)路(lu)是(shi)(shi)其(qi)主體建筑,自南(nan)而北,街門(men)5間(jian)。1910年(nian)汪精衛等在(zai)(zai)此(ci)附近策劃炸攝(she)政王(wang),一(yi)時(shi)(shi)轟動全(quan)國。醇(chun)王(wang)府(fu)(fu)的(de)(de)(de)一(yi)部(bu)分現為(wei)宋慶齡故居。
煙袋斜(xie)街(jie)在(zai)地安門以北(bei)(bei),鼓樓前(qian)臉兒(er),有一(yi)條北(bei)(bei)京斜(xie)街(jie),名叫煙袋斜(xie)街(jie)。這條街(jie)東北(bei)(bei)西(xi)南走向,大概(gai)有三百米(mi)長。當年,住在(zai)北(bei)(bei)城(cheng)一(yi)帶的(de)旗(qi)人大都有抽旱(han)煙或水(shui)煙的(de)嗜好,于是城(cheng)里的(de)煙葉行業就發展(zhan)起來了。
梅(mei)蘭芳故居(ju)位于西(xi)城區護(hu)國(guo)寺街9號(hao)的梅(mei)蘭芳故居(ju),原(yuan)為慶親王府的一部分。
郭(guo)沫若(ruo)故居(ju)位于(yu)什剎海(hai)西岸前(qian)海(hai)西街18號(hao),原是恭王(wang)府(fu)的(de)馬號(hao),郭(guo)沫若(ruo)于(yu)1963年(nian)至1978年(nian)逝世前(qian)在這里居(ju)住(zhu)了15年(nian)。這里是一處(chu)環境非(fei)常好的(de)四合院,在名人故居(ju)中除了宋慶齡故居(ju)外,是比較(jiao)好的(de)一處(chu)四合院。
宋(song)慶(qing)齡故居原(yuan)(yuan)是(shi)清醇親(qin)(qin)王載灃的(de)(de)府邸花(hua)園(yuan)(yuan),位于(yu)北(bei)京西城區后(hou)海北(bei)沿46號。這是(shi)一處典型的(de)(de)中國(guo)(guo)式庭院,幽靜的(de)(de)園(yuan)(yuan)內假(jia)山(shan)疊翠,花(hua)木成蔭,清澈的(de)(de)湖水,曲折環(huan)繞。新中國(guo)(guo)成立后(hou),黨和政府原(yuan)(yuan)計劃為宋(song)慶(qing)齡在北(bei)京專門修建一座住宅,但她(ta)卻以國(guo)(guo)事百廢待興,一再遜謝(xie)。最后(hou)在周總(zong)理的(de)(de)親(qin)(qin)自過問下,才(cai)借(jie)此王府花(hua)園(yuan)(yuan),葺舊更新。宋(song)慶(qing)齡于(yu)1963年(nian)遷(qian)居于(yu)此,在這里工作、學習和生活了近20年(nian)直至1981年(nian)7月29日逝世。
乘(cheng)(cheng)坐(zuo)地鐵(tie)6號(hao)線到北海北站(zhan)(zhan)下(xia)車(che)(che)(che)或乘(cheng)(cheng)坐(zuo)5、60、107、124路等公(gong)交車(che)(che)(che)到鼓樓站(zhan)(zhan)下(xia)車(che)(che)(che)。乘(cheng)(cheng)坐(zuo)13、107、111、118、609、623路在(zai)北海北門下(xia)車(che)(che)(che),沿著前(qian)海向(xiang)北步行可到達。
魏嘉平(ping)二(er)年(250年)征(zheng)北將軍劉靖(jing)駐(zhu)守薊(ji)城時,命軍士千人在桑(sang)乾(qian)河上修(xiu)戾陵堰,開車箱渠、導高梁(liang)河水灌溉。高梁(liang)河水系下(xia)游(you)即(ji)今什(shen)剎海一帶(dai)。
13世紀,蒙古滅金(jin)在的(de)(de)(de)宮(gong)殿毀于大(da)火(huo),元(yuan)(yuan)世祖忽必(bi)烈決(jue)定另建一(yi)座新(xin)的(de)(de)(de)都(dou)(dou)(dou)城(cheng)(cheng)。什剎海(hai)是元(yuan)(yuan)大(da)都(dou)(dou)(dou)規(gui)劃(hua)設計的(de)(de)(de)基本的(de)(de)(de)依(yi)據(ju)之一(yi)。全(quan)城(cheng)(cheng)自北向南的(de)(de)(de)中軸線(xian)是緊傍(bang)積水(shui)潭(tan)而選定的(de)(de)(de);大(da)都(dou)(dou)(dou)城(cheng)(cheng)四(si)面的(de)(de)(de)城(cheng)(cheng)墻位置是依(yi)積水(shui)潭(tan)東(dong)南岸的(de)(de)(de)距離而建的(de)(de)(de)。元(yuan)(yuan)朝曾依(yi)托這(zhe)一(yi)片水(shui)域在東(dong)岸確定了都(dou)(dou)(dou)城(cheng)(cheng)建設的(de)(de)(de)中軸線(xian),什剎海(hai)始(shi)成為元(yuan)(yuan)、明、清三代城(cheng)(cheng)市規(gui)劃(hua)和水(shui)系的(de)(de)(de)核心。元(yuan)(yuan)代名海(hai)子(zi),為一(yi)寬而長的(de)(de)(de)水(shui)面,明初縮(suo)小,后(hou)逐漸形成西海(hai)﹑后(hou)海(hai)﹑前海(hai),三海(hai)水(shui)道相(xiang)通。
明中(zhong)葉什剎海水面稻田增加(jia)而湖面銳減(jian),在(zai)德(de)勝橋東南,開(kai)(kai)挖一條直通下(xia)游水面的(de)渠(qu)道(dao)岔河),與后海隔開(kai)(kai),積水潭(tan)水由岔河直流到前海,南經西壓(ya)閘入(ru)皇(huang)城(cheng),同時向西北(bei),過銀(yin)錠橋倒流入(ru)后海,形(xing)成“銀(yin)錠觀山水倒流”的(de)景(jing)觀。
順(shun)治元年(1644年)清朝定都北京,內城由各(ge)旗分別(bie)管轄,今什(shen)剎海(hai)地區屬正黃旗。康熙二(er)十七(qi)年(1688年)疏浚什(shen)剎海(hai)。
1949年新中國成立(li)后,北(bei)京市政(zheng)府對什剎海進行了清淤工(gong)作,又(you)在岸邊(bian)上建立(li)了水泥欄桿。
1992年(nian)北(bei)京市政府將其定(ding)為歷史文化(hua)風景區。
茶棚(peng)(peng)都設在柳岸(an)荷(he)叢之間,用蘆席架(jia)起一(yi)座(zuo)(zuo)座(zuo)(zuo)高于堤(di)岸(an)的棚(peng)(peng)榭。下面(mian)(mian)是堅木支架(jia),插在河(he)泥中(zhong),上(shang)鋪木板,頂蓋蘆席,好像一(yi)座(zuo)(zuo)座(zuo)(zuo)傍水高臺。高臺邊緣(yuan),伸向水面(mian)(mian),俯視荷(he)塘,均在眼底(di)。這就是什剎海茶棚(peng)(peng)納(na)涼(liang)“勝(sheng)境(jing)”。蘆棚(peng)(peng)雖設備簡(jian)陋,內部布(bu)置也還舒適。考究一(yi)點的,一(yi)律(lv)用藤椅,桌上(shang)鋪白布(bu)。這種茶棚(peng)(peng)沿堤(di)大小(xiao)不下十余(yu)處,座(zuo)(zuo)客(ke)常(chang)滿。
蘇(su)(su)(su)造(zao)(zao)(zao)肉(rou)來(lai)自清(qing)宮(gong),是(shi)清(qing)宮(gong)里一味(wei)家常菜。清(qing)亡(wang)后,由原來(lai)廚(chu)師(shi)將此法傳到民間,從(cong)此北京有了蘇(su)(su)(su)造(zao)(zao)(zao)肉(rou)。蘇(su)(su)(su)造(zao)(zao)(zao)肉(rou)是(shi)什(shen)(shen)剎(cha)海集市上的(de)一樣名菜。什(shen)(shen)剎(cha)海集市賣蘇(su)(su)(su)造(zao)(zao)(zao)肉(rou)的(de)也是(shi)設(she)在席棚(peng)(peng)內。有酒有菜,還兼(jian)做一種“肉(rou)餅”。這(zhe)些(xie)小飯館的(de)席棚(peng)(peng),多設(she)在人行道(dao)之西(xi),席棚(peng)(peng)背后就是(shi)直射(she)的(de)西(xi)曬(shai)太陽(yang)。
蓮子粥(zhou)(zhou)(zhou),粥(zhou)(zhou)(zhou)用糯(nuo)米燒得濃淡得宜,粥(zhou)(zhou)(zhou)內的蓮子粒粒可數(shu)都浮(fu)在(zai)粥(zhou)(zhou)(zhou)面上(shang),再點綴上(shang)各(ge)種蜜餞。加糖,香(xiang)滑(hua)甜糯(nuo),燦(can)然(ran)可觀。所(suo)以稱為八寶蓮子粥(zhou)(zhou)(zhou)。因為是暑天,不(bu)用熱(re)粥(zhou)(zhou)(zhou),大多溫(wen)涼適(shi)口,吃(chi)下不(bu)會出汗,所(suo)以很出名。開始是個(ge)挑擔的,后(hou)來發達(da),也搭棚(peng)設座(zuo),兼營外(wai)送了(le)。在(zai)茶(cha)棚(peng)中吃(chi)茶(cha),可以叫來吃(chi)。
依托胡同(tong)和四(si)合院(yuan),什剎(cha)海地區自古以來(lai)就有許多富(fu)有特色的(de)民裕(yu)活(huo)動,如(ru)放荷燈(deng)、泛(fan)舟游湖、宴飲賞荷、冰床圍酌、大(da)閱冰鞋等(deng)。至今(jin),一些有生命力的(de)民俗活(huo)動仍然在什剎(cha)海地區大(da)量存在。如(ru)釣魚(yu)、游泳、劃(hua)船、賽艇、下(xia)棋、彈唱、消夏舞會等(deng)。“胡同(tong)游”即活(huo)躍在這片(pian)得天獨(du)厚的(de)自然人(ren)文環境中。
農歷七月十五(wu)日為(wei)中元(yuan)節(jie),佛教界(jie)舉行(xing)(xing)(xing)盂(yu)蘭(lan)盆會,晚清時在什(shen)剎(cha)(cha)海(hai)附近的(de)廣化寺(si)等(deng)寺(si)廟(miao),凡有條件的(de)均舉行(xing)(xing)(xing)規模不等(deng)的(de)盂(yu)蘭(lan)盆會。盂(yu)蘭(lan)盆會還有一項重(zhong)要(yao)活(huo)(huo)動(dong)是放(fang)(fang)河(he)燈(deng)(deng)。20世(shi)紀30年(nian)代(dai)中期以(yi)(yi)來(lai),什(shen)剎(cha)(cha)海(hai)寺(si)廟(miao)辦盂(yu)蘭(lan)盆會、燒法船、放(fang)(fang)河(he)燈(deng)(deng)等(deng)活(huo)(huo)動(dong)逐漸衰落。1988年(nian)是北京國際旅游年(nian),在8月下旬曾在什(shen)剎(cha)(cha)后海(hai)舉行(xing)(xing)(xing)了連續三(san)晚的(de)放(fang)(fang)河(he)燈(deng)(deng)活(huo)(huo)動(dong),謂之“什(shen)剎(cha)(cha)海(hai)河(he)燈(deng)(deng)游園晚會”,吸收了很(hen)多人參(can)加。1998年(nian)后,什(shen)剎(cha)(cha)海(hai)前海(hai)、后海(hai)增加了“水上游”的(de)旅游項目,可(ke)以(yi)(yi)乘櫓船河(he)燈(deng)(deng)。而放(fang)(fang)河(he)燈(deng)(deng)的(de)時間(jian)不限于中元(yuan)節(jie),春、夏、秋泛舟時均可(ke)以(yi)(yi)放(fang)(fang)。
2011年4月20日,西城區首(shou)屆(jie)“運河(he)文化·重(zhong)現盛景”什(shen)剎海首(shou)航儀(yi)式暨“夏之(zhi)靚”西城旅游(you)活動在什(shen)剎海火神廟廣場舉行首(shou)航儀(yi)式。
歷(li)史文(wen)(wen)化(hua)(hua)展為長期展出活動,地點在什剎(cha)海煙袋斜街廣福觀內(nei),《京(jing)華勝地—什剎(cha)海歷(li)史文(wen)(wen)化(hua)(hua)展》的展覽分為歷(li)史沿革、建(jian)筑文(wen)(wen)化(hua)(hua),自然風(feng)光、民俗文(wen)(wen)化(hua)(hua)、商業文(wen)(wen)化(hua)(hua)、傳承文(wen)(wen)明6個部分,展品包(bao)括從民間(jian)搜集(ji)而來的200余件(jian)老照片、老物件(jian)。
從2002年(nian)(nian)起至(zhi)2010年(nian)(nian)共舉辦(ban)了(le)九屆(jie)不同主題的“什剎(cha)(cha)海旅游文(wen)化節(jie)”,2012年(nian)(nian)4月20日,以“皇城(cheng)山水,北(bei)京人(ren)家(jia)”為(wei)主題舉辦(ban)了(le)第十一屆(jie)什剎(cha)(cha)海文(wen)化旅游節(jie)。