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使(shi)菜(cai)(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)名聲(sheng)大(da)(da)振(zhen)的(de)(de)主(zhu)要原因，是清(qing)政(zheng)府將殺(sha)(sha)人的(de)(de)刑場從明朝(chao)時的(de)(de)西四牌(pai)樓(當時叫(jiao)西市(shi)(shi)(shi))移(yi)至(zhi)宣(xuan)武門外(wai)的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)。據說當年(nian)(nian)的(de)(de)刑場就設于今天的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)大(da)(da)街(jie)(jie)北(bei)側十(shi)字路口(kou)(kou)附近，每到冬至(zhi)前(qian)夕(xi)對判為“秋后(hou)(hou)問斬”的(de)(de)囚(qiu)(qiu)犯執行死刑。死囚(qiu)(qiu)在天亮前(qian)被(bei)推(tui)入囚(qiu)(qiu)車(che)，經宣(xuan)武門，走宣(xuan)外(wai)大(da)(da)街(jie)(jie)到菜(cai)(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)，囚(qiu)(qiu)犯由東往西排(pai)好，劊子手(shou)手(shou)執鬼頭刀(dao)也依次排(pai)列，頭被(bei)砍(kan)下來后(hou)(hou)，掛在或插在街(jie)(jie)中木樁子上示(shi)眾。清(qing)咸豐(feng)末年(nian)(nian)(1861年(nian)(nian))“八大(da)(da)顧命大(da)(da)臣”之一(yi)(yi)的(de)(de)肅順和(he)光緒二十(shi)四年(nian)(nian)(1898年(nian)(nian))戊戌變(bian)法“六君子”都是在菜(cai)(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)被(bei)殺(sha)(sha)害的(de)(de)。以(yi)后(hou)(hou)“菜(cai)(cai)(cai)市(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)”逐漸(jian)成(cheng)為“刑場”的(de)(de)代名詞(ci)。1911年(nian)(nian)隨著清(qing)王朝(chao)的(de)(de)滅亡，刑場被(bei)轉移(yi)。以(yi)后(hou)(hou)這一(yi)(yi)帶逐漸(jian)成(cheng)為宣(xuan)外(wai)大(da)(da)街(jie)(jie)較(jiao)繁華的(de)(de)商業街(jie)(jie)和(he)交通樞紐。
沿街菜攤菜店眾多，并把菜市較集中(zhong)的街口稱(cheng)為菜市(shi)(shi)街，清代時改稱(cheng)菜市(shi)(shi)口，此名一直沿用到今日。
慈禧太后(hou)(hou)發動宮廷(ting)政變奪得(de)政權，實行(xing)首次垂(chui)簾聽政時(shi)(shi)，受(shou)咸豐皇(huang)帝遺詔的八位贊襄政務大臣中的肅順(shun)，就是在(zai)此被(bei)殺頭的。戊戌變法(fa)失敗后(hou)(hou)，慈禧將譚(tan)嗣同(tong)、劉光弟等志士同(tong)仁殺害于此。據馬芷庠編寫(xie)的《北平旅行(xing)指(zhi)南》記(ji)載：每逢(feng)秋后(hou)(hou)朝審(shen)，在(zai)京處決犯(fan)人(ren)眾多之時(shi)(shi)，由東向西排列，劊子(zi)手執刀由東向西順(shun)序斬(zhan)決。所用鬼頭刀五柄、凌遲(chi)分(fen)尸刀十(shi)柄，現存于歷史博物館。舊時(shi)(shi)，犯(fan)人(ren)被(bei)押出宣(xuan)武門(順(shun)承門)，過斷頭(魂)橋(qiao)，經(jing)迷市，送往菜市口(kou)法(fa)場，就不可(ke)能有生還的希望(wang)了(le)。犯(fan)人(ren)被(bei)殺后(hou)(hou)，尸體被(bei)人(ren)運(yun)走，血跡(ji)即被(bei)黃土墊蓋上。
丞相胡同（今菜市口胡同），《晨鐘》報社(she)舊址、李鴻藻故居等。
法源寺
西鶴年堂
便宜坊烤(kao)鴨店，米市胡同。
譚家菜
菜市口法場
黑猴帽店
廣和居
姚燮故居
林則徐故居，賈家胡同31號。
南海會館，康有(you)為故居(ju)，米(mi)市胡同43號(hao)。
新會會館，梁啟超故居，粉(fen)房琉璃街115號(hao)。
潘(pan)祖蔭故居，米市胡同(tong)。
瀏陽會館（譚嗣同故居），北半截胡(hu)同41號。舊(jiu)名(ming)是庫(ku)堆(dui)胡(hu)同。
林紓舊居(ju)，宣武門(men)外校場(chang)口內(nei)芝(zhi)麻街。
林白水舊居，棉花頭條1號。
紹興會館（魯(lu)迅故居(ju)），半截(jie)胡同7號。
安慶會館（中國國民黨(dang)成(cheng)立會場、陳獨秀故居之一。）
《京報》館舊址，魏(wei)染胡同(tong)30號，邵飄萍創辦。
胡適舊居
潛山會館（張恨水(shui)故(gu)居之一。）
湖南會(hui)館，爛漫胡同(tong)99號，毛澤東故居(ju)之一(yi)。
白云鵬故居(ju)，南大吉巷胡(hu)同。
旬慧生故居
林海音舊居
永興庵，清末(mo)民初報紙批發站，南柳(liu)巷(xiang)45號，破損，現為民居(ju)。
6路(lu)、57路(lu)、5路(lu)等菜市口西下車即到(dao)。
乘坐地鐵(tie)4、7號線到(dao)(dao)菜市口站下(xia)車(che)即到(dao)(dao)。
北京的胡同多，街口就多，名氣較(jiao)大的當數(shu)宣武門外的菜市口(kou)(kou)。菜市口(kou)(kou)名氣大是(shi)因為那曾是(shi)殺人(ren)的地方，是(shi)刑場(chang)，有不少名人(ren)都是(shi)被斬首(shou)在菜市口(kou)(kou)。戲文中唱道(dao)“推出午門斬首(shou)”，其實(shi)是(shi)拉到菜市口(kou)(kou)“出紅差”，砍頭！
清朝時期(qi)，被刑(xing)部大堂判(pan)處(chu)(chu)死刑(xing)，驗明(ming)正(zheng)身(shen)(shen)，秋后執行(xing)斬首處(chu)(chu)決，俗稱“出紅(hong)(hong)差(cha)”。為什么叫(jiao)“紅(hong)(hong)差(cha)”？解釋有三：一(yi)曰(yue)砍(kan)頭，斷首之時血噴滿地，血染(ran)黃土；二曰(yue)劊子手一(yi)身(shen)(shen)粗(cu)麻(ma)赤(chi)紅(hong)(hong)行(xing)頭，頭裹紅(hong)(hong)頭巾，懷里抱的(de)(de)鬼頭刀(dao)(dao)，刀(dao)(dao)無鞘(qiao)，刃不(bu)見天，全憑一(yi)幅赤(chi)紅(hong)(hong)的(de)(de)蒙刀(dao)(dao)布罩著(zhu)；三曰(yue)驗明(ming)正(zheng)身(shen)(shen)當(dang)場紅(hong)(hong)筆(bi)勾(gou)魂，在處(chu)(chu)決罪犯名字上(shang)用朱(zhu)筆(bi)惡狠(hen)狠(hen)地打個對勾(gou)，剩下的(de)(de)就是“喀嚓”一(yi)聲(sheng)。
菜(cai)(cai)市口(kou)血光映天，一位近代史上(shang)的奇人偉人被斷首菜(cai)(cai)市口(kou)，他就是“戊(wu)戌(xu)變法”六(liu)君子之(zhi)一的譚(tan)(tan)(tan)嗣(si)(si)同(tong)(tong)(tong)。譚(tan)(tan)(tan)嗣(si)(si)同(tong)(tong)(tong)死(si)得壯烈(lie)、輝煌、大(da)(da)氣。據說(shuo)譚(tan)(tan)(tan)嗣(si)(si)同(tong)(tong)(tong)走向菜(cai)(cai)市口(kou)一路上(shang)在站籠中從容自若，面無苦色(se)。鶴年堂前(qian)早已搭好監斬(zhan)的官棚，監斬(zhan)官就是大(da)(da)名鼎鼎的當(dang)朝軍(jun)機大(da)(da)臣剛(gang)毅(yi)(yi)。就在譚(tan)(tan)(tan)嗣(si)(si)同(tong)(tong)(tong)臨死(si)之(zhi)際(ji)，他突然叫住剛(gang)毅(yi)(yi)，很輕蔑但也很嚴肅地示意(yi)還(huan)有幾(ji)句話要說(shuo)。剛(gang)毅(yi)(yi)是慈禧(xi)忠實(shi)爪牙，見此狀忙(mang)叫左右(you)帶走譚(tan)(tan)(tan)嗣(si)(si)同(tong)(tong)(tong)，示意(yi)快斬(zhan)，與死(si)囚無言。慌(huang)亂之(zhi)中把案臺的朱筆都帶落(luo)到地上(shang)。譚(tan)(tan)(tan)嗣(si)(si)同(tong)(tong)(tong)向四周微笑一下，大(da)(da)步(bu)走向菜(cai)(cai)市口(kou)中央。
死在菜(cai)市(shi)口(kou)的“戊戌六君子”，都死得(de)浩然正氣。像死時年僅四十(shi)一歲的楊(yang)銳(rui)頭(tou)顱落地還兩(liang)目圓瞪，鮮血(xue)從(cong)脖頸中噴出，“血(xue)吼丈余(yu)”，后人(ren)評“冤憤(fen)之(zhi)氣，千秋尚凜然矣”。劉光第遇難時，劊子手手起(qi)刀落，血(xue)流如(ru)涌，無首(shou)之(zhi)軀(qu)竟不倒，驚(jing)嚇得(de)整(zheng)個(ge)菜(cai)市(shi)口(kou)鴉雀無聲，皆焚香求祥。
(二)作為京師有名的(de)刑場(chang)，菜市口(kou)成為當時京城的(de)一(yi)大看點。
每逢秋日，被(bei)判死刑(xing)的(de)罪犯押(ya)解出獄，出宣武門走(zou)菜市(shi)(shi)口，有(you)身份的(de)坐(zuo)騾(luo)馬拉的(de)站籠刑(xing)車，沒(mei)有(you)身份的(de)則被(bei)武裝(zhuang)押(ya)送(song)戴枷上鐐，臨終過(guo)鬧市(shi)(shi)。有(you)身份使上“送(song)行”銀子(zi)(zi)的(de)，劊子(zi)(zi)手會叫一聲(sheng)：爺！我伺候你走(zou)，也是(shi)吃哪碗飯辦哪樁差，您放心(xin)走(zou)好。劊子(zi)(zi)手手上的(de)勁掌握得非常準(zhun)，斷頭(tou)不掉(diao)頭(tou)，以便于人家家人抬尸，縫上頭(tou)落個整尸下葬。要是(shi)碰上沒(mei)地位沒(mei)使銀子(zi)(zi)的(de)，提刀斬首抬腳蹬(deng)尸，一句(ju)客氣話都(dou)沒(mei)有(you)。
當時的(de)菜市口兩旁鋪面(mian)已不(bu)少，每逢(feng)“出紅差”，街(jie)市兩旁都(dou)熱鬧非(fei)凡。不(bu)知為什么，人們都(dou)歡(huan)喜(xi)看那極其殘酷的(de)一幕，懷著極大興趣喜(xi)氣洋洋地欣賞著別人生命的(de)殘酷終止。
“出紅差”時先張(zhang)貼布告，臨到“出紅差”時臨街的(de)鋪店都(dou)要在(zai)門口放(fang)一張(zhang)條(tiao)案，上面(mian)擺(bai)著三(san)碗白酒，有的(de)還(huan)放(fang)著酒壺(hu)，壺(hu)嘴朝(chao)外，示意送行。大講究的(de)鋪店還(huan)要擺(bai)上幾碗蒸(zheng)菜(cai)(cai)。犯(fan)人(ren)可(ke)以不(bu)(bu)(bu)停不(bu)(bu)(bu)看，可(ke)以不(bu)(bu)(bu)吃不(bu)(bu)(bu)喝，但送人(ren)上黃泉路上不(bu)(bu)(bu)能沒有酒沒有菜(cai)(cai)。在(zai)誰家(jia)門口喝了(le)酒吃了(le)菜(cai)(cai)，誰家(jia)就積德有報。鋪店前要掛紅綢子貼紅對(dui)子，像辦喜事一樣(yang)。請教過(guo)一位知情懂行的(de)老人(ren)，答(da)日：閻王爺有知會在(zai)賬(zhang)目簿上記(ji)下功德。
那(nei)年月，菜市口名氣旺，“出紅差”比老(lao)北京(jing)吉祥戲院唱戲還紅火。
一位朋友考評：菜市口一次殺人較多的(de)是(shi)光緒初年，因一(yi)(yi)(yi)(yi)件盜皇陵的(de)大(da)案一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)被判處(chu)死(si)刑(xing)(xing)的(de)就(jiu)有(you)(you)七十多人(ren)，秋后(hou)監(jian)斬，光兵勇(yong)就(jiu)出動數(shu)百(bai)人(ren)，拉蓋尸席的(de)馬(ma)車就(jiu)七八(ba)輛，監(jian)斬官(guan)(guan)騎著高頭大(da)馬(ma)，戎(rong)裝持(chi)刀(dao)(dao)(dao)，殺(sha)氣騰(teng)騰(teng)，兩(liang)邊(bian)押解(jie)官(guan)(guan)兵刀(dao)(dao)(dao)出鞘，箭上(shang)弦，鳴鑼(luo)開道(dao)，煞是(shi)森嚴。因斬處(chu)的(de)是(shi)土匪，怕搶劫法場，據說(shuo)(shuo)連(lian)街道(dao)兩(liang)旁的(de)送魂酒(jiu)都免了。菜市口(kou)地方不(bu)大(da)，犯(fan)人(ren)按規矩(ju)由(you)東向西兩(liang)行排開。時(shi)(shi)(shi)辰一(yi)(yi)(yi)(yi)到(dao)，報時(shi)(shi)(shi)官(guan)(guan)扯破(po)嗓門(men)大(da)聲(sheng)報時(shi)(shi)(shi)，監(jian)斬官(guan)(guan)手握(wo)朱筆，連(lian)連(lian)勾畫(hua)，劊(gui)子(zi)(zi)手各就(jiu)各位(wei)，從東到(dao)西，依次(ci)砍頭。因犯(fan)人(ren)太(tai)多，劊(gui)子(zi)(zi)手少，砍上(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)氣也(ye)氣短手軟，這(zhe)時(shi)(shi)(shi)有(you)(you)人(ren)托上(shang)紅托盤，上(shang)面有(you)(you)三大(da)白瓷盅，一(yi)(yi)(yi)(yi)盅是(shi)水(shui)，一(yi)(yi)(yi)(yi)盅是(shi)茶，一(yi)(yi)(yi)(yi)盅是(shi)酒(jiu)，喝什么全在劊(gui)子(zi)(zi)手。據那位(wei)朋友考(kao)證(zheng)說(shuo)(shuo)，一(yi)(yi)(yi)(yi)般是(shi)先含(han)一(yi)(yi)(yi)(yi)盅水(shui)，是(shi)清水(shui)，漱漱口(kou)，吐(tu)了；再干那盅酒(jiu)，也(ye)是(shi)含(han)在嘴里不(bu)喝，噴(pen)在鬼(gui)頭刀(dao)(dao)(dao)刃(ren)上(shang)，讓(rang)刀(dao)(dao)(dao)喝酒(jiu)；最后(hou)那盅茶是(shi)要(yao)喝的(de)，喝了以后(hou)再拖刀(dao)(dao)(dao)砍頭。對(dui)于(yu)跪在后(hou)面等著行刑(xing)(xing)的(de)犯(fan)人(ren)來說(shuo)(shuo)，這(zhe)太(tai)殘酷了，眼看著一(yi)(yi)(yi)(yi)顆顆人(ren)頭落地，一(yi)(yi)(yi)(yi)腔腔熱血如(ru)此噴(pen)流(liu)，還(huan)要(yao)等到(dao)劊(gui)子(zi)(zi)手清口(kou)、噴(pen)酒(jiu)、歇勁、換刀(dao)(dao)(dao)，早就(jiu)嚇得昏死(si)過(guo)去了。
