香(xiang)(xiang)(xiang)辣(la)(la)魚(yu)排魚(yu)尾是一款來自湖南洞庭湖的(de)(de)特色辣(la)(la)條，使用真(zhen)魚(yu)肉為材(cai)料制作(zuo)而成，又(you)香(xiang)(xiang)(xiang)又(you)辣(la)(la)。香(xiang)(xiang)(xiang)辣(la)(la)魚(yu)排魚(yu)尾在腌制的(de)(de)過程中使用了特辣(la)(la)的(de)(de)辣(la)(la)椒，很(hen)少有人(ren)能面不(bu)改色的(de)(de)吃(chi)完一包(bao)，很(hen)多人(ren)都說吃(chi)完感覺肚子在冒火，它分為香(xiang)(xiang)(xiang)辣(la)(la)魚(yu)排和(he)香(xiang)(xiang)(xiang)辣(la)(la)魚(yu)尾兩種，基本沒有魚(yu)鱗，會(hui)有一點魚(yu)皮，前者(zhe)肉多且厚實，吃(chi)起來很(hen)過癮(yin)，后者(zhe)肉相對較少，但(dan)特別(bie)嫩。香(xiang)(xiang)(xiang)辣(la)(la)魚(yu)排魚(yu)尾雖(sui)然(ran)辣(la)(la)，但(dan)味道特別(bie)香(xiang)(xiang)(xiang)，還是吸引了很(hen)多人(ren)前仆后繼的(de)(de)去品嘗。