多寶魚市場價格多少錢一斤
多寶(bao)魚(yu)是一(yi)種海鮮美(mei)食(shi),不同的產地及季節(jie)會(hui)影(ying)響其(qi)價(jia)格的變化,一(yi)般情況下多寶(bao)魚(yu)的價(jia)格在20元(yuan)一(yi)斤至50元(yuan)一斤不等,可能比(bi)其(qi)他普通魚類還是(shi)(shi)貴(gui)很多,因為(wei)(wei)其(qi)營(ying)養價(jia)值與價(jia)格(ge)是(shi)(shi)成正比(bi)的,這也(ye)是(shi)(shi)為(wei)(wei)什么(me)消費者喜(xi)歡(huan)食用的原因。
多(duo)寶(bao)魚(yu)的重(zhong)量主要是根據喂養情況而定,通常(chang)市(shi)場上(shang)售賣(mai)賣(mai)的多(duo)寶(bao)魚(yu),重(zhong)量大部分(fen)都集中在2-3斤左右/條,近幾年來多寶魚的價格上升比較快,基本保持在35元(yuan)/斤左(zuo)右,那么1條的價格就是70-105元,而(er)且不不同地區的價格(ge)也有所(suo)差異,超市(shi)(shi)售賣的要比水產市(shi)(shi)場更(geng)貴一些,超市(shi)(shi)里(li)有時有冰(bing)凍或者真空包裝的,大(da)概(gai)40-50元/斤不等的都有(you)。
多寶魚怎么選購
1、看眼睛
新鮮的多寶魚眼(yan)睛向(xiang)外凸出,眼(yan)角(jiao)透亮且飽滿,而不新鮮的多寶魚眼(yan)角(jiao)帶有瘀血,眼(yan)珠向(xiang)內凹陷,較(jiao)為渾濁,暗淡無(wu)光澤。
2、看魚肉
挑(tiao)選多寶魚時,可以用手按壓(ya)魚肉,一般優質、新(xin)(xin)鮮的多寶魚按壓(ya)時,魚肉緊(jin)實有彈(dan)(dan)性(xing),雖然按壓(ya)的過程中魚肉會(hui)凹陷(xian),但手指離開后凹陷(xian)部位會(hui)迅速回彈(dan)(dan),而(er)不新(xin)(xin)鮮的多寶魚肉質松軟無彈(dan)(dan)性(xing),按壓(ya)后不會(hui)回彈(dan)(dan)。
3、看外觀
品質優良的多寶魚形狀完整,不會有損傷或缺失部位,魚鰭偏硬,而品質較差的多寶魚有(you)殘(can)缺,魚(yu)鰭(qi)無力,容易(yi)癱(tan)軟(ruan)。
4、聞味道
新鮮的多寶(bao)魚(yu)帶(dai)有一股天然的魚(yu)腥味(wei)(wei),而不(bu)新鮮的多寶(bao)魚(yu)腥味(wei)(wei)較為厚重,帶(dai)有一絲淡(dan)淡(dan)的臭味(wei)(wei)。