青蝦一般多少錢一斤

河南省南陽市(shi)淅川縣青(qing)蝦批發價格(ge)12元/斤，河南省信陽市平(ping)橋(qiao)區青(qing)蝦批發價格12元(yuan)/斤，廣東(dong)省廣州市(shi)白云區青蝦批(pi)發價格13元(yuan)/斤，江蘇省泰州市興化市青(qing)蝦(xia)批(pi)發(fa)價格13元/斤，湖北省黃石市下陸區青蝦批發價格16元/斤(jin)，江(jiang)蘇省南京市高淳(chun)區青蝦批發(fa)價格18元/斤(jin)，廣東(dong)省廣州(zhou)市南沙區(qu)青蝦批發價(jia)格18元/斤，廣東省(sheng)潮州市(shi)饒(rao)平縣青(qing)蝦批發價格18元/斤，江西省南(nan)昌市東(dong)湖(hu)區青蝦(xia)批發價(jia)格18.9元/斤，安徽(hui)省合(he)肥市(shi)廬江縣青蝦批發(fa)價格19元/斤。

備注：以上價格來源自網絡，僅供(gong)參(can)考。

青蝦和紅蝦哪個貴一點

青蝦(xia)(xia)和(he)(he)紅(hong)蝦(xia)(xia)是(shi)龍(long)蝦(xia)(xia)經(jing)營者對未(wei)完全性(xing)成熟(shu)和(he)(he)性(xing)成熟(shu)的龍(long)蝦(xia)(xia)的通(tong)稱，青蝦(xia)(xia)比(bi)紅(hong)蝦(xia)(xia)貴。

青(qing)蝦和(he)紅蝦從名字上看(kan)，兩(liang)者的(de)顏色不同，一(yi)個外(wai)(wai)殼(ke)是紅色的(de)，一(yi)個是青(qing)色的(de)，所以(yi)單(dan)這一(yi)個方面就很好(hao)區(qu)分(fen)它們；從蝦殼(ke)的(de)軟(ruan)硬程度來分(fen)，紅蝦的(de)外(wai)(wai)殼(ke)比較(jiao)硬，青(qing)蝦的(de)外(wai)(wai)殼(ke)較(jiao)軟(ruan)，摸上去滑溜溜的(de)，一(yi)看(kan)肉質就比較(jiao)鮮嫩(nen)，顯而(er)易(yi)見也很脆弱，所以(yi)價格很高(gao)，在運輸(shu)途中很容易(yi)死亡，損失率較(jiao)大，而(er)紅蝦容易(yi)長距離(li)運輸(shu)，死亡率一(yi)般不高(gao)于(yu)7%，越(yue)難得到的就(jiu)越(yue)珍(zhen)貴(gui)，青蝦的價(jia)值(zhi)也(ye)(ye)就(jiu)高了，市場價(jia)也(ye)(ye)就(jiu)相(xiang)應提高，所以青蝦要比紅蝦貴(gui)一些。

青蝦怎么挑選

1、挑體形

在挑選選鮮蝦的時候，發現青蝦體型是(shi)彎曲的，覺(jue)得(de)這(zhe)樣(yang)的蝦比較(jiao)小，不容易去殼(ke)，其實頭(tou)尾(wei)完整，頭(tou)尾(wei)與身體緊密(mi)相連(lian)的青蝦，那么這(zhe)樣(yang)的蝦吃起(qi)來是(shi)很有彈性，也比較(jiao)新(xin)鮮的。

2、看顏色

青(qing)蝦(xia)的(de)(de)外(wai)表(biao)顏色鮮(xian)亮，如果看到蝦(xia)頭發黑，說明這樣(yang)的(de)(de)青(qing)蝦(xia)是(shi)不(bu)新鮮(xian)的(de)(de)蝦(xia)，整(zheng)只(zhi)蝦(xia)顏色比較黑，不(bu)亮，說明這樣(yang)的(de)(de)青(qing)蝦(xia)可(ke)能是(shi)經過一些污水生長繁殖的(de)(de)。

3、摸外表

鮮活(huo)的(de)(de)青(qing)蝦(xia)，他的(de)(de)體(ti)表外(wai)表是比較(jiao)潔凈的(de)(de)，用手(shou)摸會有(you)一種干燥的(de)(de)感(gan)覺(jue)，等待青(qing)蝦(xia)將近變質時(shi)，那么青(qing)蝦(xia)殼下一層(ceng)分(fen)泌黏(nian)液(ye)的(de)(de)顆粒細(xi)胞(bao)崩解，大量黏(nian)液(ye)滲到(dao)體(ti)表，摸著就有(you)滑膩感(gan)。

4、聞味道

品質(zhi)好的青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)聞起來(lai)都是正常的腥味，而不是腥臭味或(huo)是其(qi)他的異味，在購(gou)買青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)的過程中，如果青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)聞起來(lai)有刺激的味道，那么建(jian)議不要選擇了，因為這(zhe)樣的青(qing)(qing)(qing)蝦(xia)(xia)質(zhi)量(liang)比(bi)較(jiao)差，甚至(zhi)已經開始變質(zhi)。