蛤蜊多少錢一斤

1、文蛤

遼寧省丹東市東港市的(de)文蛤10.67元一斤；江蘇省連云港市贛榆區文蛤3.75元(yuan)/公斤；山東省濟南市歷城區文蛤為9.1元/公斤；廣東省湛江市(shi)霞山區(qu)為8.75元(yuan)/公斤。

2、沙蚶

江蘇(su)省連云港市贛榆區沙蚶5.64元/公斤(jin)；福建(jian)省漳州(zhou)市(shi)漳浦縣沙(sha)蛤(ha)為6.05元人民幣/公(gong)斤；山東(dong)省煙臺市(shi)海陽市(shi)沙蛤12元/公斤。

3、白蛤

江蘇省連云(yun)港市贛榆區白蛤，3.8元/公(gong)斤。

4、花甲

河北省(sheng)唐山市曹妃甸(dian)區花甲，3元/公(gong)斤；遼寧省(sheng)大連市莊河市花甲，江蘇省(sheng)連云港市贛榆區花甲4.63元9.22元/斤；山東省(sheng)濟南市(shi)歷城區花甲11.75元/斤；四川省成都市(shi)郫都區花甲(jia)8.75元(yuan)/斤。

5、鐵蛤

江(jiang)蘇省連云港市贛榆區(qu)鐵蛤12.5元/斤；廣西北(bei)海市海城區鐵蛤4.5元(yuan)/公斤(jin)。

6、油蚶

廣東湛江市(shi)霞山(shan)區(qu)油蚶3元/公斤(jin)；廣西北(bei)海市海城區油(you)蚶7.29元/公斤等(deng)。

備注：以上價(jia)格來源(yuan)自網絡，僅供(gong)參考。

選購新鮮蛤蜊的技巧

1、看外殼

新鮮(xian)(xian)的活蛤(ha)蜊外(wai)殼是(shi)緊閉的，顏色也是(shi)鮮(xian)(xian)亮的，有(you)光(guang)澤(ze)。外(wai)殼保持完好無損，邊(bian)緣干凈(jing)利落，摸起來有(you)一定的分量感(gan)。

2、敲外殼

如(ru)果蛤蜊殼是張(zhang)開的，可(ke)以看到蛤蜊肉在向外(wai)蠕(ru)動(dong)，有(you)的時候還會(hui)(hui)噴水，這時候用(yong)手輕輕敲(qiao)一(yi)下，蛤蜊的殼就(jiu)會(hui)(hui)馬上(shang)閉(bi)緊。

3、聞味道

蛤蜊的味道有一股海鮮特(te)有的腥味，如果是已經死亡(wang)的蛤蜊，則會有一股發臭的異味。