市面上鱸魚多少錢一斤

1、廣東

廣東珠海市斗門區鱸魚價格(ge)14.3元/斤；廣東(dong)佛山市(shi)南海區鱸魚價(jia)格11元/斤；廣東江門市臺山市鱸魚價格18元/斤；廣東江門市蓬江區鱸(lu)魚價格(ge)15.2元/斤；廣東湛江市霞(xia)山區鱸魚價格17元/斤。

2、遼寧

遼(liao)寧沈陽市皇姑(gu)區鱸(lu)魚價格18元/斤；遼寧大連市(shi)莊河市(shi)鱸魚(yu)價格10.5元/斤；遼寧丹東市(shi)振(zhen)安區鱸(lu)魚價格12.6元/斤；遼寧丹東市東港市鱸(lu)魚價格9.44元/斤(jin)。

3、福建

福(fu)建福(fu)州市馬尾(wei)區(qu)鱸(lu)魚價格15元/斤(jin)；福建漳州市東山縣鱸魚價格9.67元/斤；福建莆(pu)田市仙游(you)縣鱸魚價(jia)格(ge)16元(yuan)/斤(jin)。

4、江蘇

江(jiang)蘇(su)連云(yun)港市(shi)贛榆區鱸魚價格10元(yuan)/斤；江(jiang)蘇連(lian)云港(gang)市東海(hai)縣鱸魚價格18.33元/斤(jin)。

5、湖北

湖北武漢市(shi)武昌區鱸魚(yu)價格11.5元/斤；湖北荊州(zhou)市(shi)洪湖市(shi)鱸魚(yu)價格13元/斤；湖(hu)北(bei)咸(xian)寧市咸(xian)安(an)區鱸(lu)魚價格13.2元/斤。

備注：以(yi)上價格(ge)來源自網(wang)絡，僅供參(can)考(kao)。

一條鱸魚一般多少斤

鱸魚一(yi)般是1~1.5斤是最好的，在對鱸魚進行購買的時候，如果鱸魚的重量超過一斤半的話，證明這樣的鱸魚已經屬于老魚了，鱸魚大一點的也就在兩斤到三斤之間，一般很難超過這個重量，一斤半左右的鱸魚是最適合用來制作清蒸的。

買鱸魚要怎么挑

1、外觀

一看魚眼是(shi)否飽滿，正常的(de)(de)(de)魚眼角膜(mo)清亮透(tou)明(ming)(ming)，眼球(qiu)不(bu)突出(chu)，帶有血絲不(bu)新鮮；二看魚鰓，魚鰓應該是(shi)血紅色，滲出(chu)的(de)(de)(de)黏(nian)液應該是(shi)透(tou)明(ming)(ming)的(de)(de)(de)；三(san)看魚身，頭大(da)尾小的(de)(de)(de)不(bu)能(neng)要，表(biao)皮發黃、發青的(de)(de)(de)不(bu)能(neng)要。

2、魚肚

新(xin)鮮的(de)鱸魚(yu)，魚(yu)鱗(lin)表面透(tou)明有黏液(ye)，新(xin)鮮光(guang)澤。注意看魚(yu)的(de)腹部(bu)，特別(bie)膨(peng)脹的(de)不(bu)行。

3、魚齡

挑選(xuan)鱸魚(yu)的標(biao)準(zhun)重量在750克最佳，也就(jiu)是(shi)一年的(de)生長期(qi)，有些體(ti)重(zhong)1000克以上(shang)的(de)鱸魚是“老齡”魚，口感不好吃，肉質偏粗糙，味道(dao)談不上(shang)鮮美。