泥鰍市場價多少錢一斤

泥鰍價格保持在10-15元左右一斤，廣東江門泥鰍價格10.8元一(yi)斤(jin)，江蘇蘇州泥鰍價格(ge)10.5元一斤，河南鄭州泥(ni)鰍價(jia)格12元一斤，湖(hu)南(nan)長(chang)沙(sha)泥鰍價格15元一(yi)斤，江(jiang)西南昌泥(ni)鰍價格14元一斤。沙鰍價格受產地等因素影響，目前安徽蚌埠市懷遠(yuan)縣沙鰍批發價格20元/斤，湖北鄂(e)州市鄂(e)城區沙(sha)鰍批發(fa)價格20元/斤(jin)，廣東河源市源城區沙(sha)鰍批發價(jia)格24元/斤。總(zong)體來(lai)看，泥鰍和沙鰍的價格還是有上(shang)漲(zhang)趨勢的，而(er)且交(jiao)易速度快，市場需求(qiu)高，基本上(shang)泥鰍價格不會降價。

備(bei)注：以上(shang)價(jia)格來源自網絡，僅供(gong)參考。

沙鰍的價格為什么貴

沙(sha)鰍(qiu)和泥鰍(qiu)同屬(shu)于鰍(qiu)科(ke)，在(zai)以前是常(chang)見的(de)一種魚類，但(dan)是在(zai)當時很(hen)多人都是不吃沙(sha)鰍(qiu)的(de)。但(dan)是在(zai)近些(xie)年，沙(sha)鰍(qiu)的(de)價(jia)格是真的(de)漲了很(hen)多，有些(xie)地方(fang)沙(sha)鰍(qiu)如今已經能賣(mai)到100多元(yuan)一(yi)斤了。

1、數量稀少

沙鰍對水質要求高，只(zhi)在有(you)流動(dong)的水域(yu)中才能生存(cun)，一(yi)旦(dan)水質受到(dao)污染了就難以(yi)存(cun)活。

2、營養價值高

沙(sha)鰍(qiu)是一(yi)種屬高蛋白(bai)和低脂肪的魚類，在近些年隨著沙(sha)鰍(qiu)價值被越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)的人(ren)所了解，于是價格也就上(shang)漲(zhang)了。

3、難以人工養殖

沙鰍對水質(zhi)要(yao)求(qiu)高，要(yao)模擬野生的環境，養殖的技(ji)術和難(nan)度大，投入(ru)的成本也高，很少(shao)人工(gong)養殖。

沙鰍和泥鰍有什么區別

1、生活環境

泥鰍在泥(ni)田，水(shui)(shui)塘(tang)中都能生存。沙(sha)鰍(qiu)則對生存環境的(de)水(shui)(shui)質要求特別高，只有(you)在那些清澈、沒(mei)有(you)污(wu)染的(de)山間小溪中才能發現它的(de)身影(ying)。一般有(you)沙(sha)鰍(qiu)的(de)地方(fang)容易(yi)找到泥(ni)鰍(qiu)，而有(you)泥(ni)鰍(qiu)的(de)地方(fang)就(jiu)未(wei)必有(you)沙(sha)鰍(qiu)了。

2、口感

沙(sha)鰍常以溪(xi)水中的微生物或(huo)者昆蟲(chong)為食，個頭不大，營(ying)養豐富不輸于泥鰍，至于口感，則更勝一籌。也(ye)有些人會把(ba)它曬成(cheng)魚干，口感更佳。

3、外觀

沙鰍(qiu)(qiu)一(yi)般都(dou)是(shi)(shi)身體(ti)細長，且頭(tou)長又尖，而泥鰍(qiu)(qiu)的頭(tou)部卻要圓潤很(hen)多，這個能一(yi)眼就看出(chu)來。此外泥鰍(qiu)(qiu)和沙鰍(qiu)(qiu)一(yi)樣(yang)都(dou)是(shi)(shi)無鱗的魚，它們身上都(dou)是(shi)(shi)滑滑的，但沙鰍(qiu)(qiu)背上有一(yi)排不太明(ming)顯(xian)的倒刺，是(shi)(shi)非常(chang)鋒利的，徒手(shou)去抓就容易(yi)劃傷。