我國歷史悠久，文化博大精深，就連美食也是源遠流長。經過千百年來的演化，中餐美食形成了各大派系，風味南轅北轍，令人回味無窮。那么，中餐廳哪家好？中國菜哪家好吃？中餐品牌哪些地區分布的最多？哪里產的中餐比較好？獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的中餐品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的中餐市場情況以及準(zhun)確(que)的(de)行業品(pin)牌信息，以下是CNPP提供(gong)數(shu)據支持，網站(zhan)為您統計的中餐十大品牌榜(bang)單及相(xiang)關品(pin)牌推薦，供您(nin)參考(kao)。
我(wo)國(guo)(guo)(guo)地域(yu)遼闊，不(bu)同地方的(de)美(mei)食(shi)各有(you)(you)風味和(he)(he)特色，所謂十里(li)不(bu)同味，我(wo)國(guo)(guo)(guo)各地的(de)美(mei)食(shi)光是(shi)看就讓人應接不(bu)暇。都(dou)說食(shi)在廣(guang)東(dong)(dong)，廣(guang)東(dong)(dong)是(shi)我(wo)國(guo)(guo)(guo)有(you)(you)名的(de)美(mei)食(shi)大(da)省，鼎鼎大(da)名的(de)粵菜(cai)征服了(le)億萬人的(de)胃(wei)。此外，浙江省的(de)浙菜(cai)和(he)(he)江蘇省的(de)蘇菜(cai)也(ye)是(shi)中國(guo)(guo)(guo)八大(da)菜(cai)系(xi)(xi)中的(de)佼佼者。當(dang)然，我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)各大(da)菜(cai)系(xi)(xi)都(dou)各顯(xian)神通，無所謂哪個菜(cai)系(xi)(xi)更加好吃(chi)。知識廣(guang)東(dong)(dong)省和(he)(he)江浙地區人口(kou)密集，經濟發達，人們(men)對吃(chi)的(de)需(xu)求量大(da)，也(ye)有(you)(you)經濟條件去消費，所以(yi)這些地區因此也(ye)發展了(le)不(bu)少知名的(de)中餐品牌。
一(yi)個企(qi)業獲(huo)得的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮譽和(he)獎(jiang)項，在一(yi)定程度上代表了(le)它(ta)較高的市(shi)場價值和(he)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮譽、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項讓企(qi)業在眾(zhong)多競爭對手中脫穎而(er)出，讓消費(fei)者所(suo)熟知，從(cong)而(er)帶來榮譽之外的市(shi)場價值，也為消費(fei)者選擇知名中餐品(pin)(pin)(pin)牌(pai)提供(gong)一(yi)些(xie)參考的作用。能(neng)夠(gou)獲(huo)得這些(xie)榮譽和(he)獎(jiang)項的企(qi)業，都是有較高的市(shi)場聲譽和(he)商業價值、產(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量達(da)到先進水平，處于領先地位(wei)、市(shi)場占(zhan)有率和(he)知名度在行業前列、用戶(hu)滿(man)意(yi)度高等，是有品(pin)(pin)(pin)質(zhi)、有口(kou)碑(bei)、有市(shi)場競爭力的中餐品(pin)(pin)(pin)牌(pai)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 順風大酒店 | 上海順風餐飲集團股份有限公司 | |
| 便宜坊 | 1416年 | 北京便宜坊烤鴨集團有限公司 |
| 樓外樓 | 1848年 | 杭州樓外樓實業集團股份有限公司 |
| 杏花樓 | 1851年 | 上海杏花樓(集團)股份有限公司 |
| 狗不理 | 1858年 | 狗不理集團股份有限公司 |
| 全聚德 | 1864年 | 中國全聚德(集團)股份有限公司 |
| 西安飯莊 | 1929年 | 西安飲食股份有限公司 |
| 廣州酒家 | 1935年 | 廣州酒家集團股份有限公司 |
| 小南國 | 1987年 | 上海小南國餐飲有限公司 |
| 毛家飯店 | 1987年 | 湖南韶山毛家飯店發展有限公司 |
| 西貝莜面村 | 1988年 | 北京西貝餐飲管理有限公司 |
| 張生記 | 1988年 | 杭州張生記酒店管理有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 泛海名人酒店 | 2400000.00萬元 | 泛海實業股份有限公司 |
| 貝斯特韋斯特BWP | 548991.42萬元 | 浙江中國小商品城集團股份有限公司 |
| 東郊賓館 | 538468.19萬元 | 上海市東湖(集團)有限公司 |
| 溫州華僑飯店 | 500000.00萬元 | 溫州市現代服務業發展集團有限公司 |
| 金雞湖大酒店 | 367855.00萬元 | 蘇州工業園區金雞湖酒店發展集團有限公司 |
| 亞泰溫泉酒店 | 324891.36萬元 | 吉林亞泰(集團)股份有限公司 |
| 南京蘇寧環球套房飯店 | 303463.64萬元 | 蘇寧環球股份有限公司 |
| 頤之時 | 263021.57萬元 | 重慶商業投資集團有限公司 |
| 老四川大酒樓 | 263021.57萬元 | 重慶商業投資集團有限公司 |
| 上海大酒店 | 239000.00萬元 | 上海王寶和大酒店有限公司 |
| 上海國際飯店PARK HOTEL | 200000.00萬元 | 錦江國際(集團)有限公司 |
| 昆侖飯店 | 200000.00萬元 | 錦江國際(集團)有限公司 |
中(zhong)餐有粵菜(cai)、川菜(cai)、魯(lu)菜(cai)、淮揚菜(cai)、浙(zhe)菜(cai)、閩菜(cai)、湘(xiang)菜(cai)、徽菜(cai)“八大菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)系”。除”八大菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)系“外(wai)還有一些(xie)在中國(guo)較有影響的(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)系，如：東北菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、冀菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、鄂(e)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、本幫菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、客家菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、贛(gan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、京菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、清真(zhen)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)系。
中餐特點
1.在(zai)選料(liao)上(shang)，由于我(wo)國多數人在(zai)飲食上(shang)受宗(zong)教的(de)禁忌(ji)約(yue)束較少，而人們在(zai)飲食上(shang)又(you)喜歡獵奇(qi)，講究物以稀為貴，所以中餐的(de)選料(liao)非常廣泛，幾乎是(shi)飛、潛、動、植，無(wu)所不(bu)食。
2.原料加(jia)工(gong)上，中餐(can)廚師非常講究(jiu)刀(dao)工(gong)，可以把(ba)原料加(jia)工(gong)成細小的絲、丁、片、末(mo)等刀(dao)口。
3.烹調上,中餐做(zuo)菜一般使用的(de)圓(yuan)底(di)鍋、明火(huo)灶非(fei)常(chang)適宜炒(chao)(chao)菜，所(suo)以中餐炒(chao)(chao)的(de)烹調(diao)方(fang)法非(fei)常(chang)多。
4.口味(wei)上(shang)，中餐菜肴大都有明顯(xian)的咸味(wei)，并富(fu)于變化，多數菜肴都是完全熟(shu)后再食用(yong)。
5.主(zhu)食(shi)上(shang),中(zhong)餐有(you)明(ming)確(que)的主、副(fu)食概念，主食有(you)米(mi)、面(mian)等(deng)多種制品。
以上品(pin)牌(pai)數(shu)據(ju)基(ji)于CNPP數(shu)據(ju)體系(xi)進行統計(ji)分析(xi)，如品(pin)牌(pai)未出(chu)現(xian)可能(neng)是系(xi)統未收錄(lu)。品(pin)牌(pai)等級是由CN10/CNPP品(pin)牌(pai)數(shu)據(ju)研(yan)究部(bu)門(men)通過資(zi)料收集整理，并(bing)基(ji)于大(da)數(shu)據(ju)統計(ji)及(ji)人(ren)為(wei)根據(ju)市(shi)場和參數(shu)條件(jian)變(bian)化分析(xi)研(yan)究而(er)得(de)出(chu)，是大(da)數(shu)據(ju)、云計(ji)算、數(shu)據(ju)統計(ji)真實客觀呈現(xian)的結果。不(bu)是認(ren)(ren)定(ding)認(ren)(ren)證，不(bu)是競(jing)價排名(ming)，不(bu)是表彰評(ping)選，不(bu)是評(ping)價評(ping)比(bi)，企業可免費自主申請(qing)申報或(huo)由CN10/CNPP品(pin)牌(pai)數(shu)據(ju)研(yan)究部(bu)門(men)收錄(lu)而(er)得(de)，排序不(bu)分先(xian)后(hou)，僅提(ti)供給您做參考。
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