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成立于1988年，聞名大江南北的民族餐飲企業，其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國杭幫菜博物館

張生(sheng)記，成立(li)于1988年。在(zai)所有張生(sheng)記人的(de)共(gong)同努力下，張生(sheng)記成為矚(zhu)目杭城、聞名大江南北(bei)的(de)著(zhu)名民(min)族品牌餐飲企業。

在(zai)多年的(de)發展過程(cheng)中，張生記以杭州為大(da)本營，在(zai)香(xiang)港(gang)、北(bei)京、上(shang)海(hai)、南京、蘇州、沈(shen)陽等地戰略布局，先(xian)后建(jian)立起具有相當規(gui)模的(de)餐飲酒店十八家。

自創業初，張生記就“傳承杭幫文化、持續誠信經營”，堅守“用心服務、創新經營”理念，贏得了廣大食客擁躉和業內人士的一致好評。按照傳統秘制的(de)招(zhao)牌(pai)名菜(cai)“筍干(gan)老鴨(ya)煲”，入駐中國杭幫菜(cai)博物館。

公司(si)著力打造張生記(ji)品(pin)(pin)牌餐飲文化：在菜(cai)品(pin)(pin)上追(zhui)求精益求精的品(pin)(pin)質，在環境上營造恢弘雅致的氛(fen)圍(wei)，在服(fu)務上彰顯專業與個性之(zhi)融合，使(shi)每位光臨(lin)張生記(ji)的人(ren)士都能(neng)感受到(dao)細致的人(ren)文關懷。