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成立于1999年，秉持多品牌/多元素連鎖經營模式，專注餐飲/酒店和食品業務為一體的綜合型企業，其以創新的浙江菜式享譽業界

豐收(shou)日（集團）股份有限公司(si)1999年(nian)成立(li)于上海，2016年(nian)于NEEQ掛牌交易，目前在全(quan)中(zhong)國地區運(yun)營著(zhu)超過100家大型門店，品牌涵蓋中(zhong)式(shi)(shi)正餐(can)、中(zhong)式(shi)(shi)簡(jian)餐(can)、特(te)色點心(xin)、港式(shi)(shi)火(huo)鍋、日式(shi)(shi)懷石料理、日式(shi)(shi)拉(la)面居酒屋、日式(shi)(shi)溫泉(quan)游樂中(zhong)心(xin)、融(rong)合(he)美(mei)食(shi)等多種特(te)色美(mei)食(shi)與生活(huo)服務項(xiang)目，每年(nian)為超過1200萬市民提(ti)供健康美(mei)味的餐(can)飲和歡暢(chang)的娛樂體驗。

2010年(nian)以(yi)(yi)來(lai)，公(gong)司進(jin)入高速(su)(su)成長階段，年(nian)營(ying)業收(shou)入保(bao)持(chi)在20%以(yi)(yi)上的增(zeng)速(su)(su)。截止2018年(nian)底(di)，集團營(ying)收(shou)突破16億元，業務矩陣分布(bu)進(jin)一步朝著融合外賣、外燴和新品牌多元化的新方(fang)向發展(zhan)。與此同時，每年(nian)新增(zeng)20家以(yi)(yi)上的門店(dian)數(shu)，也使豐收(shou)日集團在同行業中(zhong)保(bao)持(chi)領先地位。

豐(feng)收日集團8000平米(mi)國(guo)際認證的(de)中(zhong)央廚房(fang)建于(yu)2004年，坐落在上海，通過嚴格的(de)ISO22000、ISO國(guo)際認證。品(pin)種繁多的(de)餐(can)食與(yu)飲料，每天從(cong)中(zhong)央廚房(fang)源(yuan)源(yuan)不斷地通過全程冷鏈的(de)運(yun)輸系統發往各(ge)個門店(dian)、商(shang)超或是(shi)直(zhi)送個人客戶手中(zhong)。

中央廚房生產(chan)的每個產(chan)品(pin)(pin)都有獨立的BOM配(pei)方和(he)SOP標(biao)準(zhun)，生產(chan)車間嚴格按照BOM（物料(liao)清單）配(pei)方和(he)SOP（標(biao)準(zhun)操(cao)作程(cheng)(cheng)序）標(biao)準(zhun)，生產(chan)計劃任(ren)務組織生產(chan)并作相應的記(ji)錄，品(pin)(pin)控部對產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)的“關鍵控制點(dian)”和(he)相應的過程(cheng)(cheng)進行把控。全程(cheng)(cheng)進行溯源登記(ji)，確保食品(pin)(pin)整條供應鏈的不(bu)脫節。

“食品安(an)全(quan)大(da)過(guo)天”，豐收日(ri)一貫注重(zhong)原(yuan)材料的健(jian)康和安(an)全(quan)，多(duo)年(nian)來整(zheng)合(he)優質的采(cai)購資(zi)源(yuan)，倡導綠色(se)、新鮮的飲食文化(hua)。許多(duo)原(yuan)材料品種(zhong)采(cai)取(qu)源(yuan)頭(tou)直采(cai)，以保證(zheng)(zheng)其新鮮度(du)。公(gong)司和超(chao)過(guo)百家的源(yuan)頭(tou)供應商建立了良好而緊密的合(he)作關系(xi)，并保持(chi)議價能力，同(tong)時在原(yuan)料管(guan)控、過(guo)程(cheng)管(guan)控、檢驗檢測、索證(zheng)(zheng)索票、團隊執行、倉儲物流(liu)等(deng)多(duo)個(ge)關鍵節(jie)點(dian)加大(da)投入，建立起了一套合(he)法合(he)規(gui)的流(liu)程(cheng)體系(xi)。

近幾年來，一大(da)(da)批(pi)第(di)三(san)代(dai)的(de)(de)豐(feng)收日門(men)(men)(men)店如雨(yu)后春筍般(ban)出現(xian)在市(shi)民(min)百姓的(de)(de)身邊。2018年，乘著(zhu)消費者對(dui)第(di)三(san)代(dai)門(men)(men)(men)店的(de)(de)良(liang)好口碑(bei)，集團持(chi)續發(fa)力，將第(di)三(san)代(dai)門(men)(men)(men)店的(de)(de)版圖不斷擴大(da)(da)。在上海(hai)市(shi)各區縣都能瞥見“豐(feng)收日3.0”親民(min)、熱情、大(da)(da)氣的(de)(de)身影，周邊的(de)(de)居民(min)儼然已經將這(zhe)些(xie)門(men)(men)(men)店作(zuo)為(wei)與家人(ren)朋友小聚(ju)的(de)(de)客廳。

在不斷孵化出(chu)新(xin)(xin)店(dian)(dian)的同時，集(ji)團也將(jiang)精力放在了老(lao)店(dian)(dian)煥新(xin)(xin)這一(yi)(yi)重(zhong)(zhong)要的工作上面。通過一(yi)(yi)系列縝密策劃(hua)和沙盤推演，配(pei)合設計大師操(cao)刀重(zhong)(zhong)塑形象，豐(feng)收(shou)日(ri)集(ji)團旗(qi)下一(yi)(yi)大批老(lao)店(dian)(dian)，如(ru)豫園店(dian)(dian)、盧(lu)灣店(dian)(dian)、五角場店(dian)(dian)、光(guang)大店(dian)(dian)、四(si)川北路店(dian)(dian)、江橋萬達店(dian)(dian)，都(dou)在2018年內舊貌換新(xin)(xin)顏，推胎換骨向著新(xin)(xin)的輝煌閃閃發(fa)光(guang)。集(ji)團孕育出(chu)了“京云華”這一(yi)(yi)新(xin)(xin)的品牌，以及它與(yu)豐(feng)收(shou)日(ri)和豐(feng)和日(ri)麗發(fa)展(zhan)(zhan)、互補(bu)互助的新(xin)(xin)品牌發(fa)展(zhan)(zhan)模式。

近(jin)兩年(nian)，外賣(mai)(mai)(mai)市場迅速崛起，壘(lei)起了(le)巨大蛋(dan)糕。而早(zao)在幾年(nian)前(qian)外賣(mai)(mai)(mai)平臺還(huan)在起步的(de)(de)時候，集(ji)團(tuan)(tuan)就(jiu)已(yi)(yi)開始試(shi)水這個市場，做出了(le)自身特色，現在集(ji)團(tuan)(tuan)的(de)(de)外賣(mai)(mai)(mai)業(ye)已(yi)(yi)經成(cheng)了(le)行業(ye)標(biao)桿。2018年(nian)集(ji)團(tuan)(tuan)外賣(mai)(mai)(mai)營收超過2億元，單(dan)(dan)日外賣(mai)(mai)(mai)單(dan)(dan)量極值達到18803單(dan)(dan)。外賣(mai)(mai)(mai)業(ye)務(wu)已(yi)(yi)經躥升成(cheng)為集(ji)團(tuan)(tuan)的(de)(de)A級業(ye)務(wu)板(ban)塊。

消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)升(sheng)級(ji)(ji)、服務升(sheng)級(ji)(ji)的(de)趨(qu)勢(shi)在(zai)2018年不斷(duan)演進(jin)。場景式(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、體(ti)驗式(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、沉浸式(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，不斷(duan)刺激著國人求(qiu)(qiu)新求(qiu)(qiu)變的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)心(xin)理。正(zheng)是依托著這(zhe)(zhe)樣的(de)轉變，2018年“一店一個(ge)故事”的(de)豐和日麗(li)與“沉浸式(shi)休閑(xian)全體(ti)驗”的(de)云湯大(da)江戶溫泉，猶如兩(liang)匹齊頭并進(jin)的(de)黑馬，以迅雷之勢(shi)迅速(su)成(cheng)為集團利潤的(de)新重大(da)增(zeng)長點。同時(shi)，在(zai)這(zhe)(zhe)個(ge)顏值即流量的(de)信息時(shi)代，多(duo)個(ge)博眼球的(de)集團品牌小(xiao)鮮肉(rou)橫空(kong)出世，它(ta)們各具特色，既有申城的(de)精(jing)致、水(shui)鄉的(de)淳(chun)樸，也有閩粵的(de)體(ti)貼和帶著海(hai)風的(de)陽光。在(zai)他們之中(zhong)，相信總有一款(kuan)適(shi)合你。

集團仍(reng)將(jiang)(jiang)踏踏實(shi)實(shi)的穩步發展(zhan)，主(zhu)要發展(zhan)豐(feng)(feng)和日(ri)麗、京云華以及豐(feng)(feng)收(shou)魚米(mi)鄉，推(tui)動這些(xie)品牌(pai)在市(shi)場(chang)占有率、美(mei)(mei)譽度上(shang)(shang)的不斷(duan)提升。對(dui)于(yu)“豐(feng)(feng)收(shou)日(ri)”、“外賣(mai)業務”、“外燴(hui)”這些(xie)品牌(pai)和業務上(shang)(shang)，苦練內(nei)功、提升品質，進一步為品牌(pai)賦(fu)能(neng)。集團以與“盒馬鮮生”的360度合(he)作(zuo)(zuo)為風口，打開腦洞謀(mou)求更(geng)多(duo)、更(geng)開放的跨界合(he)作(zuo)(zuo)發展(zhan)，已經在確定(ding)將(jiang)(jiang)在2019年中期落地的新合(he)作(zuo)(zuo)項(xiang)目(mu)有：上(shang)(shang)海浦(pu)東(dong)機場(chang)衛星廳“亞洲美(mei)(mei)食集成”項(xiang)目(mu)等。