在(zai)咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)里，我們可以感受一(yi)把(ba)小資(zi)愜意的(de)(de)生(sheng)活，順便(bian)把(ba)一(yi)天的(de)(de)疲憊(bei)通通丟掉(diao)。隨著國(guo)人生(sheng)活品位的(de)(de)不(bu)斷提高和(he)咖(ka)啡(fei)(fei)文(wen)化的(de)(de)普及，許(xu)多(duo)創業者(zhe)都把(ba)目光投(tou)向了咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)，想要加盟打造一(yi)個悠閑(xian)舒適的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)可不(bu)是(shi)件(jian)(jian)容易的(de)(de)事。在(zai)廣東省(sheng)和(he)上海市這(zhe)些經濟發達(da)的(de)(de)地(di)方，人們生(sheng)活條(tiao)件(jian)(jian)較好(hao)，有條(tiao)件(jian)(jian)到咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)去休(xiu)閑(xian)消費。所以這(zhe)些地(di)方的(de)(de)連鎖咖(ka)啡(fei)(fei)店品牌也是(shi)比較多(duo)的(de)(de)。

“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思(si)是(shi)“力量與熱情”。咖(ka)(ka)啡文(wen)化是(shi)西方的(de)(de)人(ren)文(wen)傳統歷史文(wen)化之一(yi)。今天人(ren)們眼中的(de)(de)咖(ka)(ka)啡廳是(shi)一(yi)種純粹的(de)(de)歐(ou)洲文(wen)化，“我不在家里，就在咖(ka)(ka)啡館(guan)，不在咖(ka)(ka)啡館(guan)，就在去(qu)咖(ka)(ka)啡館(guan)的(de)(de)路(lu)上”這(zhe)句名言正是(shi)形容歐(ou)洲人(ren)對咖(ka)(ka)啡文(wen)化的(de)(de)喜(xi)愛。

從(cong)咖啡(fei)(fei)進(jin)入(ru)歐洲到(dao)歐洲第一家咖啡(fei)(fei)館(guan)的出現(xian)，咖啡(fei)(fei)文化以(yi)極(ji)其迅(xun)猛(meng)的速度(du)發(fa)展著，顯示了極(ji)為旺盛的生命活力。在歐洲，咖啡(fei)(fei)文化是(shi)是(shi)一種(zhong)很成熟的文化形式了，但是(shi)在中國的發(fa)展只不過才十幾年，所以(yi)國內(nei)的很多咖啡(fei)(fei)廳做得只是(shi)皮(pi)毛而已。

而咖啡廳需要用文化來襯托才會顯得有品位有特色，只有把咖啡文化融入到自己的咖啡店中才能更顯出咖啡店的檔次和品位。文化的體現主要在裝修方面。一個好的氛圍可以使人心情愉悅，促進消費，讓更多的人喜歡你的咖啡店。

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