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松鶴樓 蘇(su)州松(song)鶴(he)樓飲食文(wen)化(hua)有限(xian)公(gong)司
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始創于1757年,蘇州地區歷史悠久/飲譽海內外的正宗蘇幫菜館,其菜品用料上乘/因材施藝/精烹細作/鮮甜可口,連鎖店分布國內多個城市

松鶴(he)樓(lou)建立于(yu)清乾隆初(chu)年,迄今已有(you)二百六十多年的歷(li)史,是一(yi)家歷(li)史悠久、飲(yin)譽海(hai)內(nei)外的蘇(su)幫菜館。

菜品用(yong)料新鮮、四季有別、因材施藝、精烹細作、講究火候(hou)、鮮甜可口,與(yu)吳地溫(wen)婉(wan)飲食、淡雅人(ren)文的風格(ge)相(xiang)得益(yi)彰。

松鶴樓(lou)(lou)也是(shi)(shi)諸多中餐(can)廚師的搖籃,多位名廚在多類(lei)烹(peng)飪大賽上獲(huo)得獎牌。松鶴樓(lou)(lou)是(shi)(shi)蘇幫(bang)美(mei)食(shi)乃至江南飲食(shi)文化的代表,常常見諸電影和文學作(zuo)品,影片《滿(man)意不滿(man)意》、《中華三味》、《美(mei)食(shi)家》、《私人訂制》都取(qu)(qu)材或取(qu)(qu)景自(zi)松鶴樓(lou)(lou)。

中(zhong)文小說家金庸(yong)在其《天龍八部》中(zhong)多(duo)次提到松鶴樓(lou),2007年9月23日,八十(shi)四歲的金庸(yong)重(zhong)回松鶴樓(lou),在品嘗了蘇幫(bang)美食后,欣然(ran)命筆,寫下了“百年老(lao)店,歷(li)久常新,如松長(chang)青,似鶴添壽”的題(ti)詞。

松(song)鶴樓(lou)旗下門店遍布江浙滬(hu)京等地區,包括(kuo)松(song)鶴樓(lou)大(da)館、松(song)鶴樓(lou)小(xiao)館、松(song)鶴樓(lou)面館,食品業務包括(kuo)大(da)宗季(ji)節性產品(棕子、月餅等)和伴手禮系列產品以及工(gong)業化菜品外賣業務。

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