面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食,中國主要有:面條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等,西方有面包、各種烤餅等,種類繁多。那么,面點哪個牌子好?面食哪家好吃?面食品牌哪些地區分布的最多?哪里產的面食比較好?獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的面食品牌有哪些?為了給消費者們提供真實的面食市場情況以(yi)及準確的(de)行(xing)業品牌信息(xi),以(yi)下是CNPP提供數據支持,網站為您統(tong)計的面食十大品牌榜單(dan)及相(xiang)關品牌推薦,供您參(can)考。
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品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
蘭州牛肉拉面 | 蘭州商業聯合會 | |
五爺拌面 | 哈爾濱品冠餐飲管理有限公司 | |
秦云老太婆 | 重慶攤攤面餐飲文化有限公司 | |
狗不理 | 1858年 | 狗不理集團股份有限公司 |
蔡林記 | 1928年 | 武漢蔡林記商貿有限公司 |
慶豐包子鋪 | 1948年 | 北京華天飲食控股集團有限公司 |
鼎泰豐 | 1958年 | 北京恒泰豐餐飲有限公司 |
SAMYANG三養 | 1961年 | 韓國三養株式會社 |
味千拉面 | 1968年 | 味千(中國)控股有限公司 |
李先生Mrlee | 1972年 | 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 |
西貝莜面村 | 1988年 | 北京西貝餐飲管理有限公司 |
馬蘭拉面Malan | 1993年 | 馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司 |
品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
九毛九 | 30000.00萬元 | 廣州九毛九餐飲連鎖有限公司 |
巴比babi | 24800.00萬元 | 中飲巴比食品股份有限公司 |
中綠ChinaGreen | 21368.50萬元 | 中綠食品集團有限公司 |
袁記云餃 | 10000.00萬元 | 廣東省袁亮宏餐飲管理有限公司 |
德興面館 | 8835.00萬元 | 上海杏花樓(集團)股份有限公司 |
狗不理 | 7500.00萬元 | 狗不理集團股份有限公司 |
大娘水餃 | 7500.00萬元 | 大娘水餃餐飲集團有限公司 |
食之秘Secret Recipe | 7288.85萬元 | 食之秘餐飲管理(上海)有限公司 |
船歌魚水餃 | 7169.23萬元 | 青島船歌飛揚飲食有限公司 |
慶豐包子鋪 | 6782.63萬元 | 北京華天飲食控股集團有限公司 |
面點王 | 6600.00萬元 | 深圳面點王飲食連鎖有限公司 |
李先生Mrlee | 5330.00萬元 | 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 |
熱干面(mian)的做法
食材(cai)用料(liao):鮮面條150g;榨菜(cai);酸豆(dou)角;香蔥(cong)香蔥(cong)
醬料:芝麻醬2湯匙(chi);香油3湯匙;老抽(chou)2茶匙;生抽(chou)1湯匙;鹽1/2茶(cha)匙;辣椒油或辣椒醬1湯匙。
菜譜做法:
1.鮮面(mian)條(tiao),加一湯匙香(xiang)油拌勻。
2.入蒸(zheng)鍋大火蒸(zheng)10分鐘。蒸好的面團(tuan)用筷子抖散至(zhi)晾涼(liang)。
3.榨菜(cai),酸豆角香(xiang)蔥切(qie)碎。
4.喜歡吃(chi)辣的,可以把榨菜和酸豆(dou)角(jiao)里拌入(ru)辣椒油或(huo)辣椒醬(jiang)。
5.最(zui)后(hou),把芝麻醬,用香油,老抽,生抽,鹽(yan)拌勻(yun)。
6.晾涼(liang)的面重新放入(ru)鍋(guo)中,煮(zhu)大約1分鐘,熟(shu)了(le)即可,不要煮太軟。
7.撈出后盛(sheng)入碗中,澆上拌好的醬(jiang)汁,撒上榨菜,酸豆角和(he)香蔥,趁熱(re)拌勻即可。
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