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成立于1994年，華中地區知名中式餐飲品牌，菜品以湘、鄂、粵菜為主，并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃的大型餐飲連鎖機構

武(wu)(wu)漢(han)(han)湖錦娛樂發展有限責任公司成(cheng)立于1994年7月18日，是以經營(ying)中(zhong)式餐飲為主的(de)優秀民營(ying)企業，歷(li)經二十多載的(de)艱辛(xin)創業歷(li)程，現已成(cheng)為江(jiang)城著名(ming)的(de)餐飲服務連鎖機(ji)構。目前湖錦品牌旗下擁有七家直(zhi)營(ying)店面，及(ji)武(wu)(wu)漢(han)(han)陽光錢柜娛樂發展有限公司、武(wu)(wu)漢(han)(han)賽江(jiang)南藝術餐廳、鍋星時尚火鍋等支線品牌，總營(ying)業面積達四萬余平方米，員工三千六(liu)百余人。歷(li)年來，“湖錦人”始(shi)終秉承“有諸內(nei)，形諸外；完美(mei)二字(zi)，唯有內(nei)外兼(jian)精(jing)，方能名(ming)至實歸”這(zhe)一(yi)精(jing)博弘毅(yi)的(de)品牌理念(nian)，以品質卓越(yue)的(de)服務與管理，成(cheng)功塑造了湖錦酒(jiu)樓首屈一(yi)指的(de)行業地位，并尊享倍(bei)受推崇的(de)品牌美(mei)譽。

湖錦酒樓不僅注(zhu)重硬件設施的(de)提升與維護(hu)，還注(zhu)重酒樓員(yuan)工(gong)(gong)的(de)素(su)質培(pei)養，曾多次聘請專業(ye)(ye)人(ren)士到酒樓對員(yuan)工(gong)(gong)進行服務質量、服務技能、儀容儀表、普(pu)通(tong)話、消防安全知(zhi)識、食品(pin)衛生安全知(zhi)識、手語、英(ying)語等方面的(de)培(pei)訓，積極參加餐飲行業(ye)(ye)舉辦(ban)的(de)各種評比、競賽(sai)活動(dong)，多次獲得各種高級別獎項。

菜品(pin)以湘、鄂、粵(yue)菜為(wei)主并(bing)吸(xi)收京、川、淮揚等(deng)各大菜系(xi)精萃，同時融(rong)合日(ri)式(shi)鐵(tie)板(ban)、泰(tai)國風情(qing)、法式(shi)西餐(can)等(deng)世(shi)界(jie)美(mei)食(shi)精髓，在人文(wen)情(qing)愫、營養、食(shi)療方面獨具新的特色，并(bing)將(jiang)四(si)季時蔬與稀有珍饈(xiu)相(xiang)(xiang)融(rong)合、傳統與時尚相(xiang)(xiang)結合的“健康(kang)美(mei)食(shi)”餐(can)飲理念貫穿其(qi)中，逐(zhu)漸形(xing)成了具有荊楚美(mei)食(shi)風格(ge)又博(bo)采眾長的個性化菜品(pin)體系(xi)。

公(gong)司將(jiang)充分利用“湖(hu)錦”品(pin)牌與錘煉(lian)多年的(de)飲食文化(hua)影響力，以個(ge)性化(hua)的(de)優質(zhi)服務(wu)、精致可口的(de)特色菜肴、嚴格細致的(de)團(tuan)(tuan)隊管理，達成讓湖(hu)錦餐飲集團(tuan)(tuan)“企業化(hua)、信息(xi)化(hua)、工業化(hua)、股份化(hua)”的(de)戰略目標。