清遠十大特產

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-03-31 ★★★ 0

清遠雞俗稱清遠麻雞，是廣東省清遠市的地方特產，為國家地理標志保護產品，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名，被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一，是中國十大名雞品種，也是廣東著名的農產品（牲畜類）特產。MAI goo小編了解到，清遠雞因地域、飼養方法等原因，以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名，深受廣大食客喜愛。清遠麻雞品質特優，蒸、燜、燉、炒、烤均可成為上肴，尤其是用清遠雞烹制的“白切雞”，有“廣州第一雞”美譽，是廣東特色經典名菜。詳細

2.英德紅茶

英德紅茶是10大廣東清遠最有名的特產推薦之一，產于廣東省清遠市英德，是中國國家地理標志產品。英德紅茶因外形勻稱優美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶，曾先后獲國際美食金牌獎、國際博覽會金質獎、國家銀質獎及各部委評比一等獎、優秀獎等達36次之多。廣東英德茶區峰巒起伏，江水縈繞，喀斯特地形地貌，構成了洞邃水豐的自然環境，除了最有名的英德紅茶外，還有英德綠茶、烏龍茶等好茶。詳細

3.清新冰糖桔

清新冰糖桔是廣東省清遠市清新縣的特產，因果味清甜、柔嫩、多汁、無渣、無核少核，吃后齒頰留香，回味無窮而聞名遐邇，銷往上海、天津、哈爾濱、蘭州、陜西、南京、杭州、蘇州、無錫等省市。買購網小編了解到，清新冰糖桔果實近圓形、果小、橙紅色，果實果皮簿且脆，一般在春節前上市。需要注意的是，冰糖桔、沙糖桔都是“十月桔”的商品名，廣東省內只有清新縣及周邊少數縣以冰糖桔命名，而四會等其它地方均以沙糖桔命名。詳細

4.東陂臘味

東陂臘味是廣東省清遠市連州東陂鎮特產，中國國家地理標志產品，有三百多年的悠久歷史，因產于東陂鎮而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨、臘狗四個主要品種，它是把鮮活禽畜，經過選料、腌制、風干等程序加工而成。東陂臘味的工藝特點在于利用當地的自然條件進行風干，不經烘烤或者煙熏，不添加亞硝酸鹽和防腐劑，東陂臘味瘦肉色澤暗紅，肥肉呈半透明的白色或淺黃色，臘香濃郁，甜咸適中，香嫩爽口，回味悠長。詳細

5.連山大米

清遠特色特產有哪些？連山大米是廣東省清遠市連山壯族瑤族自治縣的特產，這里有600多年的種植生產加工歷史，因其憑借連山縣內獨特的氣候、地質條件和優良品質的品種，使其品質優良。連山大米的特點是米粒色澤晶瑩玉白、通透；形狀呈細長或長圓形，橫斷面呈扁圓形，無腹白或腹白小；蒸煮時有自然清淡的米飯香味；烹制出的米飯晶瑩剔透，富有光澤，柔而不粘，質地適中，口感好，并且冷卻后不硬、不回生。詳細

6.清遠烏鬃鵝

清遠烏鬃鵝又稱黑鬃鵝，屬小型鵝種，因其頸至背鬃毛有一明顯黑色羽毛帶，故稱清遠烏鬃鵝；是廣東省清遠市清新縣特產，也是珠三角及港澳地區烹飪燒鵝的上乘原料，故深受歡迎并久負盛名。烏鬃鵝的肉質鮮美，體質結實，體形適中，骨骼小，肉嫩而多汁。清遠特產的純種烏鬃鵝被列為廣東省四大名優鵝種之一。早在20世紀50年代前，清遠烏鬃鵝就享譽海內外，是出口港澳和東南亞的主要鵝種。詳細

7.竹山粉葛

竹山粉葛是廣東省清遠市佛岡縣特產，以葛皮薄、肉香、質嫩、入口無渣而著名，是中國國家地理標志產品。買購小編了解到，竹山粉葛除在國內銷售之外，還遠銷港澳臺及海外市場，是佛岡縣農產品的著名品牌。由于竹山粉葛品質卓越、名聲好，新鮮的竹山粉葛和精包裝的“竹山葛粉”，近年已成為佛岡縣的主要旅游特產商品，深受消費者歡迎。詳細

8.西牛麻竹筍

說起清遠土特產方便帶的，可以選擇麻竹筍。西牛麻竹筍也稱英德麻竹筍，是廣東省清遠市英德市特產，具有鮮嫩、爽口、筍味香濃的特色，有“蔬中第一珍”的美譽。西牛麻竹筍產品主要有即食系列和筍干系列，即食筍系列以優質麻竹筍為原料采用現代工藝加工而成，產品有脆筍、玉筍、鳳尾幼筍等；筍干系列有筍花、筍尖、筍衣、生筍絲等，以民間傳統加工而成。Maig oo小編了解到，西牛麻竹筍營養價值豐富，是天然無污染的優良的保健食品，其藥用價值也十分突出，其味甘、無毒，主消渴，具有清熱化痰、益氣和胃、利氣通水，利膈爽胃等功效。詳細

9.連州水晶梨

連州水晶梨是廣東省清遠市連州市特產，全國農產品地理標志，也是連州市“新三寶”之一。連州市利用粵北山區高海拔，晝夜溫差大，土壤肥沃的得天獨厚的條件，大力發展優質早熟梨生產，連州種植的梨品種有很多，連州水晶梨相比其他品種的梨，口感更勝一籌。得天獨厚的地理與氣候條件成就了連州水晶梨的優異品質，具有個大渾圓，外形靚麗，果肉細滑爽脆，糖分高，口感好且上市早等特點，贏得了市場的青睞。詳細

10.英石

英石產于廣東省清遠市英德，故又稱英德石，不僅是中國國家地理標志產品，還是十大清遠可以帶走的特產之一。Mai Goo網編輯了解到，英石與太湖石、靈壁石、黃臘石并列為中國四大園林名石，具有“皺、瘦、漏、透”的特點，早在宋朝英石就被列為皇家貢品。英石大的可砌積成園、庭之一山景，小的可制作成山水盆景置于案幾，具有很高的觀賞和收藏價值。如果到清遠游玩，英山腳下的望埠鎮設有英石市場，喜歡這方面的朋友可以帶一些英石奇石盆景或玩賞石。詳細

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