說到陽山(shan)洞冠(guan)(guan)梨,不少人首先想到其碩大(da)的(de)個頭(tou)。大(da)塊頭(tou)的(de)陽山(shan)洞冠(guan)(guan)梨,最重可達到7斤,堪(kan)稱是“梨中霸主(zhu)”。清(qing)遠(yuan)(yuan)洞冠(guan)(guan)梨是一種沙梨,生長在日(ri)夜溫差(cha)較大(da)的(de)山(shan)地,芯細汁多,爽甜無渣,是古時的(de)貢品,故又稱“貢梨”。洞冠(guan)(guan)梨是清(qing)遠(yuan)(yuan)陽山(shan)縣(xian)稀有的(de)珍貴果品。
一(yi)是(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)實碩大(da),單果(guo)(guo)(guo)一(yi)般0.75—1.5千(qian)克,重者可達2.5—3千(qian)克,果(guo)(guo)(guo)實直(zhi)徑(jing)10—16厘米,高10—12厘米;二是(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)薄、光(guang)滑,肉(rou)嫩(nen)多汁,味道蜜甜(tian),甘香襲(xi)人;三是(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)核細(xi),肉(rou)質潔白,剖開后存放數(shu)天不(bu)會變色。據(ju)《陽山(shan)縣志》記載(zai):“洞冠梨(li)(li)大(da)于(yu)常梨(li)(li)數(shu)倍,邑中佳(jia)果(guo)(guo)(guo)也。”
陽山洞冠梨果子越(yue)大(da),價(jia)格越(yue)高,一(yi)般的重達四、五斤(jin)的價(jia)格是30元(yuan)/公(gong)斤(jin),特別大(da)的梨每(mei)斤(jin)能上到數十(shi)上百元(yuan)。
洞(dong)冠(guan)梨(li)(li)(li)稀有(you)珍(zhen)貴(gui),歷史上就(jiu)是名貴(gui)貢品。漢朝(chao)時,趙佗曾將(jiang)此梨(li)(li)(li)送給樊噲(kuai)將(jiang)軍(jun),故(gu)亦稱“將(jiang)軍(jun)梨(li)(li)(li)”。后(hou)來(lai)樊噲(kuai)將(jiang)軍(jun)又(you)將(jiang)洞(dong)冠(guan)梨(li)(li)(li)送給皇帝(di)。清(qing)(qing)朝(chao)鐵筆御(yu)史鄭土超,每(mei)年(nian)(nian)也購洞(dong)冠(guan)梨(li)(li)(li)進貢皇帝(di),故(gu)又(you)稱為“皇帝(di)梨(li)(li)(li)”。清(qing)(qing)末(mo)著名學(xue)者每(mei)年(nian)(nian)也購洞(dong)冠(guan)梨(li)(li)(li)進貢皇帝(di),故(gu)又(you)稱為“皇帝(di)梨(li)(li)(li)”。清(qing)(qing)末(mo)著名學(xue)者簡朝(chao)亮品嘗(chang)后(hou)詩興大發,作《洞(dong)冠(guan)梨(li)(li)(li)》一首:“韓(han)公(gong)昔(xi)來(lai)游,雖因詩不(bu)少(shao),當有(you)梨(li)(li)(li)花樹(shu),坐吟聽春鳥,至今(jin)得遺(yi)實(shi),遙想意可曉,重(zhong)逾七百銖(zhu),其大斯矯矯,幸以歸(gui)君子,釘座清(qing)(qing)氣饒(rao),茍為熱中人,何以濟時了(le)。”近年(nian)(nian)來(lai),中央、省市有(you)關果樹(shu)專(zhuan)家、園藝教授(shou)以及植物學(xue)紛紛前來(lai)考察,并(bing)把洞(dong)冠(guan)梨(li)(li)(li)稱為“我國第一寶”。