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1、柴(chai)米油(you)(you)鹽是(shi)日常(chang)(chang)生活必不可少(shao)的(de)，而每天(tian)炒菜(cai)用的(de)油(you)(you)更是(shi)跟我們的(de)健康息(xi)息(xi)相關(guan)，市場上的(de)油(you)(you)種類(lei)非常(chang)(chang)多，而經濟又營養的(de)油(you)(you)當屬調和油(you)(you)了，價格不貴，又營養均(jun)衡(heng)，適(shi)合大多數家庭(ting)選擇。

2、油的(de)品(pin)種很多(duo)，但(dan)每(mei)種油含有的(de)健(jian)康(kang)成(cheng)分(fen)都各(ge)自不一樣(yang)，因此相(xiang)應的(de)營養也(ye)不一樣(yang)，希望生活(huo)品(pin)質更健(jian)康(kang)的(de)話(hua)可選擇單一油品(pin)食用(yong)，但(dan)需多(duo)種油換(huan)著吃，這樣(yang)營養才(cai)能(neng)更全面，另外非轉基(ji)因食用(yong)油相(xiang)對來說食用(yong)更放心。

3、橄欖(lan)油、山茶油、核桃油、亞麻籽油等(deng)特(te)色食用油含有的營養價值較高，對人體的好(hao)處多多，因此是日常(chang)用油的首選，但選擇(ze)時要仔細辨別(bie)，以(yi)免買到以(yi)次充好(hao)的油品(pin)。