1、柴米油(you)鹽是日常生活必不可(ke)少的(de)(de)，而每天炒菜用的(de)(de)油(you)更是跟我們(men)的(de)(de)健康息息相關，市場(chang)上的(de)(de)油(you)種類非常多，而經濟又(you)(you)營養的(de)(de)油(you)當屬調和(he)油(you)了，價格不貴，又(you)(you)營養均衡，適合大多數(shu)家庭選擇。

2、油的(de)品種(zhong)很多，但每種(zhong)油含有的(de)健康(kang)成分(fen)都各自(zi)不一(yi)樣(yang)，因(yin)此相(xiang)應(ying)的(de)營(ying)養(yang)也不一(yi)樣(yang)，希望生活品質更健康(kang)的(de)話可選擇單一(yi)油品食(shi)用(yong)(yong)，但需多種(zhong)油換著吃，這樣(yang)營(ying)養(yang)才能更全面，另(ling)外(wai)非轉基因(yin)食(shi)用(yong)(yong)油相(xiang)對來說食(shi)用(yong)(yong)更放(fang)心。

3、橄欖油、山茶(cha)油、核桃油、亞(ya)麻籽油等特(te)色(se)食用油含有的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)較高，對人體的(de)好(hao)處(chu)多(duo)多(duo)，因此是日常用油的(de)首選，但(dan)選擇時(shi)要仔細辨(bian)別，以(yi)免買到以(yi)次(ci)充(chong)好(hao)的(de)油品。