一、淀粉腸的熱量是多少大卡

淀粉腸是一(yi)種很受歡迎的(de)街頭小吃，很多朋(peng)友平時都喜歡“炫”上一(yi)根淀粉腸，但需要注意的(de)是，淀粉腸的(de)熱量是比較(jiao)高的(de)。

一般淀粉腸由肉類(lei)、淀粉、調味(wei)料(liao)和一(yi)些食品(pin)添加劑(ji)制成，其單位熱量在每(mei)100克一(yi)百多到兩三百大卡(ka)左右，再加上(shang)淀粉腸(chang)一(yi)般是油炸過(guo)的(de)，熱量更高，經常吃淀粉腸(chang)的(de)話，很容易長(chang)胖。

二、淀粉腸吃多了有什么危害

淀粉(fen)腸(chang)作為加工(gong)食(shi)品，含有較多的(de)(de)鹽、添加劑等(deng)，食(shi)用過(guo)多的(de)(de)話是(shi)會對人體有害的(de)(de)，淀粉(fen)腸(chang)的(de)(de)危害主要有：

1、消化不良

淀(dian)粉腸中含有大量的碳水(shui)化(hua)合物，如果過量食(shi)用可(ke)加重胃腸負擔(dan)，引起腹痛、腹脹(zhang)、噯(ai)氣(qi)等消化(hua)不良癥狀。

2、肥胖

淀粉腸熱量較高，如(ru)果大量食(shi)用(yong)且平時缺乏(fa)運動，則葡萄糖可轉化(hua)為脂肪囤積在體內，從(cong)而引(yin)起肥胖。

3、營養不良

淀粉(fen)腸中的營養(yang)較(jiao)為單一，如果長期大量(liang)食(shi)用可影(ying)響機體對其他營養(yang)成分的吸收，從而引(yin)起營養(yang)不良。

三、淀粉腸為什么那么好吃

淀粉(fen)腸熱量高，不健康，吃多了對人體有害，但還是很多朋友(you)愛吃，不少(shao)人覺(jue)得街邊(bian)的淀粉(fen)腸比自己在家油炸的肉腸更好(hao)吃，這(zhe)是為什么呢？

一般來說，自己在家炸肉腸，買的原材料質量(liang)(liang)(liang)都比較好(hao)，香腸(chang)含(han)肉(rou)量(liang)(liang)(liang)高，脂(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)(liang)低，越炸越硬，香腸(chang)的口感不好(hao)，而且肉(rou)的出油量(liang)(liang)(liang)大，炸完(wan)以后的香腸(chang)吃起(qi)來(lai)油膩，吃一(yi)根就不想再吃了。

而淀(dian)(dian)粉(fen)腸不(bu)一樣，淀(dian)(dian)粉(fen)含量較高的(de)香腸，油炸或(huo)燒烤(kao)后的(de)口(kou)感是外酥里(li)嫩的(de)，因(yin)為都(dou)是淀(dian)(dian)粉(fen)，所(suo)以(yi)口(kou)感不(bu)會變(bian)硬，也(ye)不(bu)會變(bian)得(de)油膩，吃起來口(kou)感就(jiu)覺得(de)很好。再(zai)加上小攤販老板每(mei)天都(dou)在做，手法技藝嫻熟(shu)，烤(kao)出來或(huo)炸出來的(de)香腸火候剛好，油香四(si)溢(yi)。

喜(xi)(xi)歡淀粉(fen)腸(chang)的(de)朋友，喜(xi)(xi)歡的(de)香腸(chang)其實(shi)就(jiu)是一(yi)堆淀粉(fen)＋大豆蛋白＋雞肉泥＋大量油(you)搭配在一(yi)起的(de)口(kou)感，高溫油(you)炸使得淀粉(fen)腸(chang)變得誘人，但(dan)實(shi)際(ji)上并不健康，因此還是建議大家平(ping)時盡量少吃。