一、雙匯淀粉腸和火腿腸的區別

雙匯淀粉腸(chang)和火腿腸(chang)的區別一般有(you)成分不(bu)(bu)同(tong)、口味不(bu)(bu)同(tong)、外觀(guan)不(bu)(bu)同(tong)、保質期不(bu)(bu)同(tong)、營養(yang)價值不(bu)(bu)同(tong)等。

1、成分不同

雙匯淀粉腸的主要(yao)成分是(shi)淀粉，還添(tian)加了(le)明膠、果膠、木薯淀粉等成分。而火腿腸的主要(yao)成分是(shi)畜禽肉類，還添(tian)加了(le)淀粉、食用色素、防腐劑、保鮮劑等成分。

2、口味不同

雙(shuang)匯淀粉(fen)腸的口味比較(jiao)(jiao)清淡，具(ju)有一定的甜(tian)味，而火腿腸的口味比較(jiao)(jiao)重，也(ye)更加咸。

3、外觀不同

淀粉腸因為含有較多的淀粉，所以與肉混合后淀粉的顏色會接近粉紅色，而火腿腸就是鮮紅的紅色，顏色更深一些，就算是熟制之后也是肉腸的顏色要更深一些。

4、營養價值不同

雙匯淀粉(fen)腸(chang)中含有碳(tan)水(shui)化合物(wu)(wu)、蛋白質(zhi)(zhi)、膳食(shi)纖維等(deng)營養(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，適當食(shi)用可(ke)以補充人(ren)體所需(xu)的營養(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。火腿(tui)腸(chang)中含有脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)(zhi)、維生素等(deng)營養(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，適當食(shi)用可(ke)以補充人(ren)體所需(xu)的營養(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，但火腿(tui)腸(chang)中的添加劑相對(dui)較(jiao)多，不利于(yu)身體健康(kang)。

另外，建議(yi)適(shi)量食用雙(shuang)匯淀粉腸(chang)和火(huo)腿腸(chang)，以免加重胃(wei)腸(chang)道負擔，引起腹(fu)脹、腹(fu)痛等不適(shi)癥狀(zhuang)。

二、雙匯淀粉腸和火腿腸哪個好

1、雙匯淀粉腸

雙匯淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)腸的(de)主要(yao)原(yuan)料則是(shi)(shi)(shi)以淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)為主，它(ta)的(de)制作(zuo)(zuo)過程是(shi)(shi)(shi)將(jiang)淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)與各種(zhong)調(diao)料混合后灌入腸衣中(zhong)(zhong)，再經過加(jia)工制作(zuo)(zuo)而成，同樣需要(yao)有多種(zhong)食品(pin)添加(jia)劑(ji)的(de)作(zuo)(zuo)用，才能更好的(de)保證它(ta)的(de)味道(dao)。而且淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)腸中(zhong)(zhong)大部分為淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)，有少量肉(rou)類。所以淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)腸一般是(shi)(shi)(shi)油炸到外焦里嫩(nen)，香香脆脆，但雙匯淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)腸吃起來有很明顯的(de)淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)的(de)味道(dao)，口感也沒有彈(dan)性。

2、雙匯火腿腸

雙匯火腿腸的制作原料主要以畜禽肉為主，輔以填充劑，然后再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成。雙匯火腿腸中既(ji)含有肉(rou)(rou)也含有淀粉，是(shi)以肉(rou)(rou)為(wei)原(yuan)料(liao)，以淀粉作為(wei)輔(fu)料(liao)制(zhi)作而成(cheng)的(de)，就算是(shi)“無淀粉”火腿(tui)(tui)腸(chang)亦是(shi)如此。火腿(tui)(tui)腸(chang)的(de)口(kou)感(gan)比較Q彈，而且(qie)味道也很香，更像肉(rou)(rou)的(de)口(kou)感(gan)。

通過以上對雙匯淀粉腸和火腿腸的對比，想必大家也有所了解了吧。其實更多的還是根據個人喜好和口味來決定的。雙匯火腿腸產品大全>>

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河南雙匯投資發展股份有限公司

• 發(fa)源地(di)：漯河市
• 注冊資本：346466.12萬元

雙匯總部在河南省漯河市，在全國18個省（市）建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈。雙匯擁有100多萬個銷售終端，每天有1萬多噸產品銷往全國各地，在全國絕大部分省份均可實現朝發夕至。雙匯控股母公司萬洲國際（原雙匯國際）總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產品和品牌，產品銷往全球40多個國家，雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉，Sm... 更多>