火腿腸產品實行(xing)分級(ji),以質(zhi)(zhi)論價,在(zai)產品的(de)標簽上(shang)會標出(chu)該產品的(de)級(ji)別(bie),特(te)級(ji)最好,優級(ji)次之,普通級(ji)再次之,消費者可以根據自(zi)己的(de)情況(kuang)選購。產品級(ji)別(bie)高(gao),含(han)肉比例高(gao),蛋白質(zhi)(zhi)含(han)量高(gao),淀(dian)粉含(han)量低;產品級(ji)別(bie)低,含(han)肉比例稍低,蛋白質(zhi)(zhi)含(han)量低,淀(dian)粉含(han)量高(gao)。