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糧食茶有哪些品種 五谷雜糧養生茶的功效作用

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-06-07 評論 0
近年來,許多人都越來越注重自己的身體健康,采用各種各樣的方式進行養生,且呈現著年輕化的趨勢,其中比較常見的一種方式就是喝糧食茶。糧食茶,也叫作五谷雜糧養生茶,是用五谷雜糧制作的茶的統稱。糧食茶通常都是選取谷糧的顆粒,炒制后再經過沸煮而制成。 那么你知道糧食茶有哪些品種嗎?五谷雜糧養生茶的功效有哪些呢?下面就會為大家介紹雜糧茶的相關知識,一起來看看吧!
薏仁茶
是什么

  • 薏仁茶是(shi)由薏仁經過炒制(zhi)、沖(chong)泡溫水、煎煮之后(hou)制(zhi)作而成。薏仁是(shi)常用的中藥,又是(shi)普遍、常吃(chi)的食物,味(wei)甘、淡(dan),性涼。

功效
  • 薏仁茶具有利水消(xiao)腫、美容(rong)健膚(fu)、緩解口(kou)渴(ke)、排毒、補血、鎮靜安神等作用。

制作方法
將買來的薏仁揀出雜質,用清水淘凈并控干水分。
將薏仁放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏仁,直至炒出薏仁香味即可關火。
將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入。
如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏仁,沖入滾燙的開水,浸泡5—10分鐘即可飲用。
飲用注意
  • 薏仁(ren)茶性寒,脾胃(wei)虛弱人群(qun)、異體質人群(qun)、孕婦和哺乳(ru)期(qi)婦女(nv)不宜飲用;薏仁(ren)中含有粘液質,不宜大量飲用,容易引起反(fan)胃(wei)嘔吐(tu)。

購買須知
  • 薏(yi)仁茶的(de)顏(yan)色應為淺黃色,無雜質,無異味;選擇有口碑的(de)品(pin)牌,保(bao)證產品(pin)的(de)品(pin)質和安全;薏(yi)仁茶的(de)原料應該是新鮮、干燥的(de)薏(yi)仁,不含任何添加劑。

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蕎麥茶
是什么

  • 蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)是以蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)為主的(de)(de)茶(cha)飲,是苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)和甜蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)的(de)(de)統稱(cheng)。蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)是用嚴格(ge)精選過(guo)的(de)(de)蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)烘煎而成,因為味道香醇,蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)深(shen)受喜愛。

功效
  • 蕎麥茶具有增強血管彈性、降血脂、促進新陳代謝、止(zhi)咳(ke)平喘(chuan)等功效。

制作方法
將蕎麥淘洗干凈,用清水浸泡15分鐘至半小時。鋪一層紗布在鍋底,把蕎麥瀝干后倒入鍋內。
加入適量清水,蕎麥容易發泡,所以不要倒太多水,以至于蕎麥將鍋面占滿,留出一些空間。
大火燒開后,轉小火慢慢煮熟。注意觀察蕎麥開花,它會自動漂向鍋面,表明已煮熟。用勺子稍微攪拌一下,不要煮過久,否則芳香就會揮發。
熄火后用漏勺將蕎麥撈出來或者將鍋傾斜,把水倒出即可。將蕎麥晾干,晾干的蕎麥放入干凈容器內備用。取出一定量的蕎麥放入茶杯中,用沸水沖泡即可。
飲用注意
  • 買購(gou)網(wang)編輯提(ti)醒胃(wei)寒或者有(you)胃(wei)病的人群(qun)勿過多食用(yong),會(hui)造成(cheng)反酸(suan)腹瀉的現象(xiang);低血(xue)(xue)壓、蕎麥茶有(you)降(jiang)血(xue)(xue)壓的作(zuo)用(yong),低血(xue)(xue)糖及(ji)嚴重體型瘦弱病人請謹慎飲(yin)用(yong)。

購買須知
  • 好(hao)的(de)(de)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)外(wai)觀應(ying)為黃綠色(se)(se)且大小均勻(yun)、沒有(you)色(se)(se)差,藥丸形(xing)狀(zhuang)的(de)(de)最(zui)好(hao);好(hao)的(de)(de)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)是(shi)純(chun)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)香,而不是(shi)用添加劑(ji)和(he)(he)化學助劑(ji)來調(diao)制(zhi)香味;了(le)解每種蕎(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)的(de)(de)特點(dian)和(he)(he)功效(xiao),選(xuan)擇符(fu)合自(zi)己需求的(de)(de)產品。

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大麥茶
是什么

  • 大麥(mai)茶是我國(guo)民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,是將(jiang)大麥(mai)炒制后再經過沸(fei)煮而得。不僅口味獨特,還擁有一定的保健作(zuo)用。

功效
  • 大(da)麥(mai)茶主(zhu)要用于(yu)消溫解毒、健脾瘦身(shen)、清熱解暑(shu)、去(qu)腥膻、去(qu)油膩(ni)、助消化、潤膚烏發(fa)等。

制作方法
把大麥淘洗干凈,放在住篩子里曬干,曬時上面放一層紗布防灰塵,曬好后就可以炒了。
炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火,火大了外面的皮糊了里面還沒好。
準備2升水及100克炒好的大麥,準備25克決明子。把水燒開,投入大麥,燒開后轉小火燉燒15分鐘后熄火。
熄火后投入25克決明子,加蓋悶泡,每5分鐘攪拌一下,悶泡15分鐘。過濾茶湯,自然冷卻。
飲用注意
  • 胃不好(hao)的(de)不宜(yi)飲用;空腹不宜(yi)喝(he)大(da)米茶;孕婦(fu)慎飲,可(ke)能(neng)會引起回(hui)奶;肝腎病患者(zhe)忌喝(he);濕熱引起的(de)腹脹不能(neng)飲用。

購買須知
  • mai_goo小(xiao)編提醒要注(zhu)意看是否里面有(you)石頭或者沙子(zi)等雜質(zhi),如果(guo)有(you)很多的話就(jiu)不(bu)要購買了;一般來說,要挑選(xuan)那(nei)種顆粒小(xiao)的、壓得碎的、同(tong)時又要飽滿勻稱的;用手(shou)抓(zhua)捏(nie)(nie),捏(nie)(nie)完看看手(shou)心(xin),有(you)顏(yan)色(se)的話就(jiu)說明(ming)這個大麥(mai)茶是經(jing)過染色(se)的,不(bu)要購買。

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苦蕎茶
是什么

  • 苦(ku)蕎(qiao)茶是將苦(ku)蕎(qiao)麥種子篩(shai)選(xuan)、烘烤制成的一(yi)種飲品。富含維(wei)他命和礦物質(zhi),具有極高的營(ying)養價(jia)值,該茶也是一(yi)種炒米茶。

功效
  • 苦(ku)蕎茶具軟(ruan)化血管(guan)、清(qing)熱、消除疲勞、防治腦(nao)血管(guan)疾病等功效。

制作方法
買回來的苦蕎米,先篩選,將雜質去掉。
篩選完的苦蕎米用水沖洗一下,放到一邊空干水分待用。
將鍋燒熱,將苦蕎米倒入鍋中進行炒制,待劈啪聲小,炒至金黃色關火。
喝的時候取一勺倒入杯中,倒入開水,沖出的顏色非常好看,喝起來有股炒制的米香。
飲用注意
  • 苦(ku)蕎(qiao)茶過(guo)敏者禁食(shi),飲(yin)用(yong)容(rong)易出現過(guo)敏癥狀(zhuang);過(guo)多飲(yin)用(yong)容(rong)易刺(ci)激胃酸分泌,因此不可過(guo)度飲(yin)用(yong);苦(ku)蕎(qiao)茶有(you)顯(xian)著(zhu)的健(jian)胃消食(shi)功(gong)效(xiao),所以(yi)應在飯后飲(yin)用(yong)。

購買須知
  • 選(xuan)擇大(da)品牌產(chan)品,大(da)品牌擁有原料優勢、技術(shu)優勢;選(xuan)擇符合食品法(fa)合格產(chan)品,最好有營養標簽(qian)和SC標識的(de)產(chan)品;選(xuan)擇安(an)全級(ji)別高的(de)產(chan)品,食品安(an)全級(ji)別越高的(de)產(chan)品,你的(de)身體健康(kang)越有保障。

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燕麥茶
是什么

  • 燕(yan)麥(mai)(mai)茶(cha)是以(yi)燕(yan)麥(mai)(mai)米為主要原(yuan)料(liao),經(jing)烘烤或炒制以(yi)后泡制得到的健康養生茶(cha)。燕(yan)麥(mai)(mai)茶(cha)以(yi)前是古(gu)代蒙古(gu)代茶(cha)飲(yin)料(liao)的一種。

功效
  • 燕(yan)麥茶(cha)具有保護心血(xue)管、預防(fang)緩解便秘、預防(fang)貧血(xue)、加(jia)快(kuai)傷處愈合等作用。

制作方法
買適量的優質燕麥,然后把它挑揀一下,然后再用清水淘洗,淘洗以后要放到陰涼通風的地方,晾干表面的水分。
然后再把它放到炒鍋中,用中小火慢慢炒制,把它炒焦以后取出降溫。
取5到10克燕麥,直接放到干凈的玻璃杯中,加入沸水沖泡蓋厚杯子蓋,悶五分鐘以后,直接飲用泡出的茶湯,每次放入的燕麥可以反復沖泡3到5次,最后余下的燕麥可以直接放在嘴里嚼碎吃下去。
飲用注意
  • 對于燕麥過敏的(de)(de)人群禁喝燕麥茶,容易出現過敏反應;對于胃(wei)潰瘍、胃(wei)炎的(de)(de)人在飲(yin)用時要嚴格控制攝入量(liang),否(fou)則容易加重病(bing)情。

購買須知
  • 燕(yan)(yan)麥(mai)茶的(de)營養價(jia)值(zhi)與其中(zhong)燕(yan)(yan)麥(mai)的(de)含量直接相關,注意(yi)看燕(yan)(yan)麥(mai)茶的(de)產品(pin)配料表是(shi)否(fou)還有其他不良成分;燕(yan)(yan)麥(mai)茶的(de)β-葡聚糖含量越(yue)(yue)高,黏性越(yue)(yue)大,則保健效果(guo)越(yue)(yue)好(hao),口(kou)感也越(yue)(yue)滑爽。

玄米茶/糙米茶
是什么

  • 玄米茶(cha)指的(de)是(shi)日韓風味綠茶(cha),玄米茶(cha)既有日本傳統(tong)綠茶(cha)淡淡的(de)幽香,又蘊(yun)含特制的(de)烘炒米香,茶(cha)米香氣有機交融,無論是(shi)滋味、香氣,還(huan)是(shi)營養價值堪(kan)比傳統(tong)綠茶(cha)飲料。

功效
  • 玄米(mi)茶具有助睡(shui)眠、降低血脂、減肥(fei)、調(diao)節心情、緩解(jie)精神壓力、暖胃等功(gong)效(xiao)。

制作方法
準備好玄米和綠茶或者其他茶葉,將玄米放入不粘鍋中翻炒,炒至玄米外皮變褐色或微微泛黃,散發出香味,然后將玄米取出備用。
將綠茶或其他茶葉放入茶杯中,倒入適量的熱水,泡2-3分鐘,然后將茶葉撈出丟掉。
將炒好的玄米放入已泡好的茶水中,靜置1—2分鐘,讓玄米和茶湯充分混合,散發出濃郁的香味,即可飲用。
飲用注意
  • 玄(xuan)米茶是熱性食(shi)物,不可與屬性陰涼的食(shi)物同食(shi);玄(xuan)米茶中含有(you)咖啡堿,孕(yun)婦不宜(yi)食(shi)用;玄(xuan)米茶不能多喝,不然(ran)會傷害到腸胃。

購買須知
  • 優質的玄米(mi)茶需要選用優質的茶葉和糙米(mi)作為原(yuan)料;合格(ge)的玄米(mi)茶應(ying)該(gai)外觀整(zheng)齊、色澤自然,沒有雜質和異(yi)味等問題(ti);優質的玄米(mi)茶應(ying)該(gai)香(xiang)氣濃郁、口感醇(chun)厚,不易產(chan)生澀味。

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黑糯茶
是什么

  • 黑糯(nuo)茶是(shi)一(yi)種(zhong)原(yuan)材料為黑糯(nuo)米的(de)茶飲(yin),黑糯(nuo)米就(jiu)是(shi)紫米,而紫米本身(shen)就(jiu)是(shi)一(yi)種(zhong)能夠養胃的(de)食材,所(suo)以(yi)黑糯(nuo)茶是(shi)一(yi)種(zhong)以(yi)養胃為主打功能的(de)保(bao)健代用茶。

功效
  • 黑(hei)糯茶通常具(ju)有(you)養(yang)胃、補氣血(xue)、解毒養(yang)顏、抗衰老、強腎之功(gong)效(xiao)。

制作方法
燙洗茶具:一般情況下建議用透明的玻璃杯或是瓷器杯,先用燒開的沸水沖燙茶具,通過提升茶具溫度,加快沖泡出湯的速度,單次沖泡飲用只需要取出一袋黑糯茶投入茶具。
煮水沖泡:黑糯茶的配料中有黑糯米和紅茶,沖泡飲用時,一次性向杯中注入剛燒開的沸水,蓋上蓋子等待悶泡5分鐘即可出湯飲用。
飲用注意
  • 黑糯茶含有(you)豐富的(de)(de)茶多酚和咖啡堿等元素,處于孕(yun)期的(de)(de)孕(yun)婦最不(bu)要飲用;處于哺乳期的(de)(de)產(chan)婦同樣(yang)不(bu)能飲用黑糯茶;高血壓(ya)、貧血患者不(bu)宜飲用,容(rong)易造成病情(qing)加重。

購買須知
  • 選(xuan)擇(ze)一(yi)些正規的平臺(tai)購買(mai)(mai),質量有保障;為了避免買(mai)(mai)到假冒的偽劣產(chan)品,maigoo編輯建(jian)議大(da)家購買(mai)(mai)前一(yi)定要仔細了解。

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玉(yu)米(mi)須茶(cha)
是什么

  • 玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)茶(cha)(cha)是一種通過浸泡玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)制(zhi)成的(de)(de)特種茶(cha)(cha),這種玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)是在玉(yu)(yu)米(mi)穗上發現的(de)(de)。玉(yu)(yu)米(mi)須(xu)茶(cha)(cha)色(se)澄黃、微甜。

功效
  • 玉米(mi)須茶(cha)有利尿消腫(zhong)、平(ping)肝利膽、降三高、抗過敏(min)、止(zhi)血等功效。

制作方法
準備好所有原材料,玉米須加2碗水放進鍋里,大火煮開,轉小火煮兩分鐘。
可以加入適量冰糖,待冰糖融化后關火。
玉米須熬的茶過濾到杯子中即可。
飲用注意
  • 注意適量飲(yin)用,每(mei)次泡茶選擇(ze)三到(dao)五克即可(ke),以免給身體帶來不(bu)適;脾(pi)胃虛寒人(ren)群不(bu)建議(yi)飲(yin)用,可(ke)能導致(zhi)體質更差。玉米(mi)須茶利尿(niao),尿(niao)頻(pin)尿(niao)急人(ren)群禁止飲(yin)用。

購買須知
  • 了(le)解玉米須(xu)茶(cha)的功效和(he)禁忌癥,以便(bian)選(xuan)擇符合自己需(xu)求的產(chan)(chan)品;不同品牌的玉米須(xu)茶(cha)口感和(he)特點各不相同,可(ke)以根據自己的口味喜(xi)好,選(xuan)擇合適的品牌;注意(yi)保(bao)質期(qi),玉米須(xu)茶(cha)的保(bao)質期(qi)一般為6個月至1年,過期(qi)的產(chan)(chan)品可(ke)能對身體(ti)產(chan)(chan)生不良影(ying)響。

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紅棗(zao)茶
是什么

  • 紅棗(zao)茶(cha)屬于代(dai)(dai)用茶(cha),是日常生活中(zhong)經常見到的(de)一種代(dai)(dai)茶(cha)飲品,也是一道以紅棗(zao)、茶(cha)葉為主料制作的(de)藥膳。

功效
  • 紅棗茶具有提高(gao)肌力、補血、強健(jian)脾胃、降低膽固(gu)醇、保肝解毒、美容(rong)養顏等功效。

制作方法
紅棗洗凈瀝水。
鐵鍋不放油,直接放入洗凈的紅棗,小火炒至表皮發黑。
把炒好的紅棗放入杯中,沖入燒開的熱水,燜3分鐘即可飲用。
飲用注意
  • 濕氣重人(ren)群(qun)、糖尿病人(ren)群(qun)、上火人(ren)群(qun)、咳(ke)嗽痰多人(ren)群(qun)、胃腸(chang)道功能差人(ren)群(qun)都不宜(yi)飲(yin)用(yong),容易造(zao)成病情加重;同時不宜(yi)過(guo)量飲(yin)用(yong),過(guo)量飲(yin)用(yong)會損傷消化系(xi)統功能。

購買須知
  • 追(zhui)求最(zui)天然有(you)機的(de)(de)(de)原味(wei),建(jian)議在購買前請先查(cha)閱包裝(zhuang)上的(de)(de)(de)成(cheng)分標(biao)示(shi);若(ruo)對進口(kou)商(shang)品有(you)疑(yi)慮(lv),可選擇(ze)MIT優(you)良廠商(shang),進口(kou)廠商(shang)一定要選擇(ze)值得信任(ren)的(de)(de)(de)。

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