一、苦蕎茶是什么茶

苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶是一種(zhong)炒米茶，是將苦(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)種(zhong)子篩選、烘烤制成(cheng)的(de)(de)一種(zhong)飲品，有的(de)(de)是用苦(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)做(zuo)的(de)(de)，有的(de)(de)是用黑苦(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)做(zuo)的(de)(de)。

苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)源自(zi)于中(zhong)國北方地區，經過數百(bai)年的歷(li)史演變而形成獨特(te)的飲(yin)(yin)品文化。它(ta)的制作過程非(fei)常(chang)獨特(te)，需要(yao)經歷(li)數道工(gong)序，以(yi)確保(bao)苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)的口(kou)感(gan)和(he)品質。苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)的味道帶(dai)有(you)一定的苦澀，但口(kou)感(gan)細膩，又不失清新(xin)爽口(kou)，非(fei)常(chang)適合在(zai)夏季飲(yin)(yin)用。

二、苦蕎茶的功效和作用有哪些

苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)是一(yi)種(zhong)保健養生茶(cha)飲(yin)，適當飲(yin)用對人體健康有(you)一(yi)定的(de)(de)好(hao)處，苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)的(de)(de)作用功(gong)效(xiao)主要(yao)有(you)：

1、增強免疫力

苦蕎茶里面含有很多微量元素，碳水化合物，脂肪(fang)，葉綠素以(yi)及蛋白質(zhi)，能夠讓免疫能力提高，而且還可以(yi)延緩身體衰(shuai)老(lao)，讓抵(di)抗氧化的能力增(zeng)強，身體體質(zhi)比較弱的人就應該適(shi)當的喝一些。

2、降低血糖

苦(ku)蕎(qiao)茶可(ke)以(yi)(yi)起到降低血糖(tang)作用，它里面含(han)有很多黃酮類的(de)物質，能夠讓(rang)胰島細胞(bao)恢復，讓(rang)血清膽固醇以(yi)(yi)及(ji)血糖(tang)降低。

3、保護肝臟

適當的(de)喝一些(xie)苦蕎茶還可以(yi)起到(dao)保(bao)護肝臟(zang)作用，因為它里(li)面含有(you)一些(xie)黃酮(tong)類物質(zhi)，對(dui)于(yu)肝硬化脂肪肝以(yi)及慢性肝炎(yan)而引起的(de)肝臟(zang)損(sun)傷都有(you)一定(ding)的(de)好處。

4、幫助減肥

苦(ku)蕎茶(cha)里面(mian)還(huan)含有非常(chang)豐(feng)富的膳食纖(xian)維，能夠讓腸道(dao)的蠕動速(su)度變得(de)更快，也可(ke)以讓代謝功(gong)能變得(de)更強，這(zhe)樣減肥的效果就可(ke)以變得(de)更好，而(er)且不(bu)會給身體帶來什么副作用(yong)。

5、促進身體發育

苦蕎茶里面含有脂肪(fang)酸以及天然的(de)(de)氨基酸成(cheng)分(fen)，對于生長(chang)發(fa)育的(de)(de)兒童來說就非常不錯(cuo)，能夠起到很好的(de)(de)促進成(cheng)長(chang)發(fa)育作(zuo)用(yong)。

三、黑苦蕎茶的功效與作用比普通苦蕎茶好嗎

是的。

黑苦蕎茶和苦蕎茶都(dou)屬于蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)茶(cha)(cha)，不過黑(hei)(hei)苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)的有(you)效(xiao)成(cheng)分是普通(tong)苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)的3~5倍，用黑(hei)(hei)苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)做的“黑(hei)(hei)苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)”自然要比(bi)普通(tong)苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)做的“苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)”更(geng)好。

苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)的(de)(de)功效在于增強(qiang)人體免(mian)疫力，保護肝(gan)臟，促進(jin)消化，幫助減肥(fei)；黑(hei)(hei)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)不僅具(ju)有苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)的(de)(de)功效，還具(ju)有抗(kang)衰老、美白養顏、抗(kang)菌抗(kang)病(bing)毒等作(zuo)用。黑(hei)(hei)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)與苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)相比，保健效果更好，對身體的(de)(de)調(diao)節作(zuo)用更好。