一、孕婦能不能吃 皮蛋

皮蛋(dan)又稱松花蛋(dan)、灰包蛋(dan)、包蛋(dan)等(deng)，是一種中(zhong)國傳統的風味蛋(dan)制品，很多人(ren)都(dou)愛吃(chi)，對于孕(yun)婦(fu)(fu)來說，要格(ge)外注意飲食，那(nei)么孕(yun)婦(fu)(fu)能吃(chi)皮蛋(dan)嗎？

孕婦在懷孕的情(qing)況下，盡量避免(mian)吃皮蛋(dan)(dan)，雖(sui)然皮蛋(dan)(dan)當中含有一定的蛋(dan)(dan)白質成分，但是這是一種(zhong)加工(gong)制作(zuo)的食品，這種(zhong)食品當中含鉛量比較(jiao)高，食用過多(duo)會(hui)對胎兒(er)的生(sheng)長發育造(zao)成嚴(yan)重的影(ying)響。

而且在皮蛋加(jia)工制作過程中(zhong)，還不(bu)排除會出現有細菌等病原體的(de)存在，可能會對孕婦(fu)的(de)健康以(yi)及(ji)胎兒的(de)健康造成嚴重的(de)損(sun)害，所以(yi)建議懷孕期間盡量(liang)不(bu)要吃(chi)皮蛋。

二、哺乳期能不能吃皮蛋

哺乳期最好不要吃皮蛋(dan)，有關數據顯示皮蛋(dan)含有一定量的鉛成分，過(guo)(guo)多食(shi)入會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)鉛中(zhong)(zhong)毒，并且皮蛋(dan)含鹽量高，細菌(jun)含量高，會(hui)(hui)影(ying)響孕婦和胎兒健康(kang)。因為皮蛋(dan)腌(a)制過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)蛋(dan)白(bai)質變性，在制作(zuo)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)也會(hui)(hui)添(tian)加一些有害成分，例如硫酸(suan)銅、氧(yang)化(hua)鉛等，影(ying)響人體對(dui)鈣(gai)元素的吸(xi)收。

三、哺乳期能吃無鉛皮蛋嗎

哺乳期(qi)也最好(hao)不(bu)要(yao)食(shi)用無(wu)鉛(qian)(qian)皮(pi)蛋。皮(pi)蛋里含鉛(qian)(qian)，這很多人都(dou)知道，所(suo)以不(bu)少人認為只要(yao)食(shi)用無(wu)鉛(qian)(qian)皮(pi)蛋就健(jian)康(kang)安(an)全了。其實，無(wu)鉛(qian)(qian)松花(hua)蛋同樣含鉛(qian)(qian)，成人食(shi)用還可(ke)以，可(ke)是哺乳期(qi)的媽(ma)媽(ma)食(shi)用后，會對寶(bao)寶(bao)造(zao)成一定影響。

四、孕期、哺乳期吃皮蛋的危害

1、使(shi)人體攝入過量鉛：皮(pi)(pi)蛋(dan)富含(han)鐵質、必需氨基(ji)酸、維生素E等(deng)營養(yang)物質。但皮(pi)(pi)蛋(dan)在制作過程中會(hui)有(you)(you)(you)一些(xie)有(you)(you)(you)害成分的添加，如氧化鉛、硫酸銅等(deng)，如果經常食用皮(pi)(pi)蛋(dan)，有(you)(you)(you)可能會(hui)引起(qi)鉛中毒。

2、影響人體鈣質吸收(shou)：孕期、哺乳期常吃皮(pi)蛋會(hui)導致失眠、不能集(ji)中注(zhu)意力、貧血、關節痛、思(si)維緩慢、腦功能受影響等(deng)癥狀。此外，鉛(qian)更(geng)會(hui)取代鈣質，影響鈣的攝取，可(ke)能造成缺鈣。媽媽食用皮(pi)蛋后，會(hui)容(rong)易把(ba)吸收(shou)的成分傳給寶(bao)寶(bao)，這(zhe)樣容(rong)易導致寶(bao)寶(bao)缺鈣。

3、影(ying)響寶寶健康(kang)：中(zhong)醫認(ren)為，兒童(tong)的(de)身體(ti)為“稚陰稚陽”之體(ti)，代(dai)謝極其旺盛。即使(shi)是無鉛(qian)皮(pi)蛋(dan)，其中(zhong)的(de)微量鉛(qian)被(bei)兒童(tong)吸(xi)收后(hou)，還(huan)會(hui)存留在(zai)肝(gan)、肺(fei)、腎、腦等組織及(ji)紅細胞中(zhong)，還(huan)會(hui)使(shi)骨骼(ge)與牙(ya)齒(chi)中(zhong)的(de)鈣流(liu)失(shi)。經(jing)常食用“無鉛(qian)松花蛋(dan)”會(hui)引起兒童(tong)出現骨骼(ge)和牙(ya)齒(chi)發(fa)育(yu)不良、食欲減(jian)退、胃腸炎等，還(huan)會(hui)影(ying)響智力發(fa)育(yu)。

五、哺乳期吃 皮蛋寶寶會拉肚子嗎

有可能。皮(pi)蛋里面(mian)很(hen)可能會(hui)含有少(shao)量的(de)(de)鉛(qian)，一定(ding)要(yao)(yao)少(shao)量的(de)(de)吃，千萬不要(yao)(yao)吃得太多，如果(guo)吃的(de)(de)太多，很(hen)可能就(jiu)會(hui)通過乳(ru)汁的(de)(de)分泌(mi)，影響寶(bao)寶(bao)的(de)(de)健康。