一、孕婦能吃火鍋底料嗎

一般火鍋底料的主要原料有牛油，色拉(la)油，豆瓣醬，白酒，生姜，大(da)蒜，花椒，豆豉(chi)，冰糖，辣椒面(mian)，大(da)蔥 味精(jing)，胡椒，雞精(jing)，料酒，食鹽等。

從優生(sheng)優育的角度來(lai)考慮(lv)，是(shi)不適(shi)宜吃的。如(ru)果真的是(shi)特別想吃，建議媽(ma)媽(ma)們最(zui)好自己在家(jia)制作火(huo)鍋底料，如(ru)用(yong)大(da)骨，排骨熬(ao)湯，或用(yong)雞湯等(deng)做(zuo)鍋底，然后自己添加香菇(gu)，山珍，其(qi)他調(diao)料等(deng)作底料，既衛(wei)生(sheng)健康，又營養美味。

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二、孕婦不能吃火鍋底料的原因

第一，火鍋底料(liao)中含有花椒(jiao)，生姜，大蒜，胡椒(jiao)等調(diao)料(liao)，此類(lei)調(diao)料(liao)都屬于熱性調(diao)料(liao)，屬刺(ci)激(ji)性食物，均不(bu)適宜孕(yun)婦食用。

第二，煮久后的火鍋底料中會含有大(da)量的嘌呤，孕婦(fu)食用此種物質過多，對胎兒不好。

第三，現(xian)在買(mai)的現(xian)成(cheng)的火鍋底料中，多含有(you)各(ge)種食品添加劑，含有(you)化學成(cheng)分，孕婦吃后(hou)可對胎(tai)兒發育(yu)造(zao)成(cheng)影響。

三、孕婦飲食注意

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝取太多的(de)維他命(ming)A，會(hui)導致早產(chan)和胎兒發育不(bu)健全，所以每日只可攝取400-1250微(wei)克的(de)維他命(ming)A，其(qi)中豬肝(gan)含(han)極豐富維他命(ming)A，孕婦切忌過量進食。

2、要限制飲用(yong)含咖啡因的飲品

攝取太多咖啡(fei)因會(hui)影響胎兒的(de)骨骼成長(chang)，有可能出現手指、腳趾畸形的(de)情況，也會(hui)增加流產(chan)、早(zao)產(chan)、嬰兒體重過輕(qing)的(de)情況。最好避免飲用含(han)有咖啡(fei)因的(de)飲品(pin)，如(ru)果非喝不可，每(mei)日不可多過2杯咖啡(fei)或(huo)3杯半(ban)濃茶。

3、避免喝酒

如(ru)果喝太多酒，會(hui)令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展(zhan)，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極(ji)限。

4、避免(mian)高(gao)糖(tang)、高(gao)脂肪食物吃(chi)太多高(gao)糖(tang)、高(gao)脂肪食物

如汽水、糖、薯(shu)片，令孕婦過胖，從(cong)而(er)增加妊(ren)娠性糖尿病、妊(ren)娠性高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)的情況，除增加日(ri)后患(huan)糖尿病和(he)血(xue)壓(ya)(ya)高(gao)的機會之外(wai)，分娩時也會有(you)困難(nan)。

孕(yun)婦的(de)(de)營養應平衡，亦即對魚、肉、蛋、菜、果(guo)等多種食物不可偏(pian)食。因為不同(tong)的(de)(de)食品(pin)，具有不同(tong)的(de)(de)營養物質(zhi)，只要(yao)不挑(tiao)食、偏(pian)食，就可避免(mian)某些(xie)物質(zhi)攝入的(de)(de)過多或短缺。