簡單(dan)的夏季家常菜甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鮮香嫩脆的香油拌春筍、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的蝦肉釀青椒...具體做法>>

夏季養生(sheng)湯譜(pu)推薦清熱解毒的綠豆老鴨湯、除濕利水的野莧菜煲鯽魚湯、清熱化痰的絲瓜瘦肉湯、消暑安神的冬瓜百合湯...具體做法>>

夏(xia)季(ji)清淡無負擔(dan)粥品利尿消腫的西瓜綠豆粥、降壓減肥的荷葉粥、清心養血的百合麥冬紅棗粥、補鈣壯骨的蝦米粥...具體做法>>

爽(shuang)口(kou)開(kai)胃(wei)涼拌菜糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、涼拌海蜇皮、雞汁土豆泥...具體做法>>

【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】

上(shang)班族外帶食譜(pu)上班族的夏季食譜推薦應以簡單方便快速為主，且富含蛋白質，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉、黑椒牛肉、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇。具體做法>>

男(nan)性夏日食(shi)譜男性新陳代謝快、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦、參杞燒海參、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜、甲魚枸杞百合湯等。具體做法>>

女性(xing)夏日食譜(pu)女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹、蘋果雪梨羹、鮮奶木瓜等具有美容養顏、滋陰補腎、益氣和血作用，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。具體做法>>

嬰幼(you)童夏日食譜夏季天熱，寶寶因腸胃脆弱，容易食欲不振甚至經常腹瀉，應吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以。具體做法>>

青少年夏(xia)日食譜(pu)青少年生長發育迅速、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優質蛋白的食譜如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等。具體做法>>

老年人夏日食譜夏季濕熱，老年人容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此，老年人夏季適合吃熗拌什錦、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯、清拌茄子等。具體做法>>

女(nv)性特殊時期食(shi)譜(pu)孕期吃黃瓜豬肝補鐵養血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...；產后月子期吃香菇菜心補充維聲B、花生排骨煲木瓜有助通奶...

減肥(fei)食譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優質白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西紅柿豆腐湯....具體做法>>

祛濕食譜夏天南方雨水過多會導致人體內的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥、素燒冬瓜、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>

清(qing)火食譜夏天濕熱，容易上火長痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥、涼拌黃瓜木耳、龜苓膏等去去心火、平和體質也不錯。具體做法>>

消暑(shu)食譜酷暑難耐，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉、羅漢菊花粥、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>

開胃食譜氣溫不斷升高，很多人都會出現汗虛氣短、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開、恢復精力：酸辣土豆絲、農家小炒肉、魚香肉絲、麻辣豆腐....具體做法>>

【養心食譜>>】【助眠食譜>>】

6月(yue)芒果(guo)(guo)、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜(gua)(gua)、黃皮、果(guo)(guo)桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首(shou)瓜(gua)(gua)、觀(guan)賞南瓜(gua)(gua)、李(li)、西瓜(gua)(gua)、桃、香瓜(gua)(gua)、檸檬、臺灣(wan)蓮霧、澳州堅果(guo)(guo)、菠蘿、火龍果(guo)(guo)、油梨

7月芒(mang)果(guo)、紅香蕉(jiao)、櫻桃(tao)、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜(gua)、黃皮、番龍眼、番石榴(liu)、牛(niu)奶(nai)蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)、觀賞(shang)南瓜(gua)、李、西瓜(gua)、桃(tao)、香瓜(gua)、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果(guo)、菠蘿(luo)火(huo)龍果(guo)、油梨、龍眼、百(bai)香果(guo)、菠蘿(luo)蜜

8月芒果(guo)、紅(hong)香蕉(jiao)、櫻桃、番(fan)茄、木瓜、番(fan)荔枝、蒲瓜、楊桃、番(fan)龍(long)眼、番(fan)石(shi)榴(liu)、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本(ben)甜柿(shi)、西瓜、黑(hei)提(ti)子、香瓜、檸檬、菠(bo)蘿(luo)蜜、澳(ao)州堅果(guo)菠(bo)蘿(luo)、火龍(long)果(guo)、油梨、龍(long)眼、百(bai)香果(guo)

9月(yue)芒果(guo)(guo)、紅香(xiang)蕉(jiao)、雞蛋果(guo)(guo)、木瓜(gua)(gua)、番荔(li)枝(zhi)、百香(xiang)果(guo)(guo)、楊桃(tao)、番龍眼、番石榴(liu)、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜(gua)(gua)、觀賞南(nan)瓜(gua)(gua)、日本甜柿、西瓜(gua)(gua)、黑提子、香(xiang)瓜(gua)(gua)、檸檬、菠蘿蜜、油梨、菠蘿、火龍果(guo)(guo)。

夏季不宜多吃的水果過食山楂傷人(ren)中氣、過食荔枝(zhi)可致“荔枝(zhi)病”、過食蜜桃(tao)容易腹瀉、過食柿子(zi)易生結石。

6月

蔬菜(cai)(cai)：黃(huang)瓜、豇(jiang)豆(dou)、茄子、雞毛(mao)菜(cai)(cai)、卷心(xin)(xin)菜(cai)(cai)、冬瓜、絲瓜、毛(mao)豆(dou)、扁豆(dou)、空心(xin)(xin)菜(cai)(cai)、刀豆(dou)、南(nan)瓜...

海鮮：海螺、鱸(lu)魚、蟶子(zi)、螃蟹(xie)、蛤蜊、海膽、對蝦...

肉類：6月正(zheng)是大黃花魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)黃花魚(yu)(yu)(yu)、鮐魚(yu)(yu)(yu)、鲅魚(yu)(yu)(yu)以及(ji)三文魚(yu)(yu)(yu)和(he)多寶(bao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)產卵期，絕對是吃魚(yu)(yu)(yu)的(de)黃金時(shi)期。

五谷：糙(cao)米(mi)蘊含豐(feng)富的維生素(su)、纖維素(su)、鋅，常吃能(neng)減肥、降低膽固醇、改善皮膚(fu)粗(cu)糙(cao)。

7月

蔬菜：茄子、雞毛(mao)菜、冬瓜(gua)、絲瓜(gua)、毛(mao)豆、辣(la)椒、土(tu)豆、卷心菜、空心菜、南(nan)瓜(gua)...

海(hai)鮮：皮皮蝦、章魚、扇貝、花蛤、海(hai)膽、龍(long)頭魚、鲅魚、海(hai)螺、海(hai)虹、蟶子、赤甲蟹...

肉類：鴨肉性涼，具(ju)有(you)健脾益氣，滋(zi)陰養胃，利水消腫的功效(xiao)，非常適合7月暑(shu)熱之際食用。

五谷(gu)：薏(yi)(yi)米(mi)能強筋骨、健脾(pi)胃、消水腫、去風濕、清肺(fei)熱，薏(yi)(yi)米(mi)中(zhong)大量的維生素(su)b1能夠讓皮膚(fu)光滑美白(bai)。

8月

蔬菜(cai)(cai)：冬瓜、豇(jiang)豆(dou)(dou)、茄子(zi)、青(qing)菜(cai)(cai)、雞(ji)毛菜(cai)(cai)、南瓜、絲(si)瓜、毛豆(dou)(dou)、辣椒、土豆(dou)(dou)、扁(bian)豆(dou)(dou)、卷心菜(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)...

海鮮：梭(suo)子蟹、花(hua)蛤、扇貝、鮑魚、魷(you)魚、海螺...

肉類：兔肉質地細(xi)嫩，味道鮮美(mei)，營養豐富，具有健脾補中(zhong)，涼血(xue)解(jie)毒的(de)功(gong)效，適合(he)夏(xia)天8月(yue)大熱的(de)時候(hou)食用。

五谷：綠豆(dou)性寒味甘，具有清熱消暑(shu)和利水解(jie)毒的功(gong)效(xiao)。無論是(shi)煮粥或煮湯(tang)都非常適合8月降火(huo)。

夏季零(ling)食推薦綠豆糕、大棗、核桃、酸奶、茯苓餅、海苔、燕麥片、開心果等堅果、圣女果干、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹筍風爪、冰淇淋...詳細>>

網紅零食推薦臟臟包、馬卡龍蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小貝、懶人小火鍋詳細>>

這(zhe)些零食要(yao)少吃油炸酥類零食毫無營養、且有豐富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的、各種各樣添加劑調制出來的人造食品；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉、發色劑、防腐劑、香料等雜糅而成。詳細>>

夏季飲食調養原(yuan)則少(shao)吃(chi)肥甘油膩(ni)、多食(shi)清熱(re)利(li)濕食(shi)物(wu)、適量增加堿性(xing)食(shi)物(wu)、多吃(chi)殺菌蔬菜。

夏季食物中毒預防不吃隔夜菜，少吃路邊攤、冷菜冷飯熱(re)透再吃、燒烤(kao)火(huo)鍋海(hai)鮮應(ying)適度，且(qie)要保證(zheng)食材健康、潔(jie)凈、充分(fen)加熱(re)殺(sha)菌。

夏季食物(wu)保(bao)存(cun)知識生(sheng)肉最多(duo)冷(leng)藏(zang)1～2天，瓜果、蔬菜最多(duo)冷(leng)藏(zang)3～5天。雞蛋最多(duo)冷(leng)藏(zang)15天，冷(leng)凍魚肉存(cun)放時間不可(ke)超過2個月；吃剩的(de)飯菜生(sheng)熟(shu)分開存(cun)放，避(bi)免不同細(xi)菌(jun)交叉感染；定期為(wei)冰箱(xiang)清潔消毒殺菌(jun)，切莫(mo)讓冰箱(xiang)成為(wei)部分低溫菌(jun)的(de)溫床。