七日瘦身湯西芹、青椒切(qie)小(xiao)(xiao)塊；番茄、胡(hu)(hu)蘿卜、包菜(cai)切(qie)小(xiao)(xiao)塊；鍋里把(ba)水燒開；放入(ru)所有的(de)材料，大(da)火煮開，轉小(xiao)(xiao)火煮1個(ge)小(xiao)(xiao)時；加鹽和(he)胡(hu)(hu)椒粉調味。

紅綠豆粥大米(mi)浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)半個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)；綠(lv)豆(dou)浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)半個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)；紅(hong)豆(dou)浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)半個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)；小(xiao)(xiao)米(mi)浸(jin)泡(pao)(pao)(pao)半個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)；所(suo)以食(shi)材(cai)放入電壓鍋內，倒入適量清水(shui)，蓋上鍋蓋；按(an)至煮粥鍵，煮好即可。

翡翠彩蔬卷彩(cai)椒(jiao)，紅蘿卜切絲；白菜和(he)菠菜飛水；將蔬(shu)菜絲碼在白菜葉上；卷(juan)成(cheng)卷(juan)，切成(cheng)段；鍋中(zhong)放(fang)少許水，加入(ru)鹽，鮑(bao)汁(zhi)（蠔油），水淀粉，煮(zhu)至湯汁(zhi)粘稠；澆(jiao)在彩(cai)蔬(shu)卷(juan)上即可(ke)。

西紅柿豆腐湯西紅柿洗凈去皮切塊；蔥切蔥花；豆腐切塊，雞蛋打散，香菜切碎；鍋里油熱加入蔥花炒香、西紅柿翻炒；加入適量水，豆腐燉煮；加入雞蛋液煮熟關火，撒上香菜；加入鹽調勻。更多+

綠豆百合薏米仁粥將薏米(mi)(mi)仁(ren)、綠(lv)豆、粳米(mi)(mi)漂洗(xi)(xi)，浸(jin)泡20分鐘；百(bai)合(he)洗(xi)(xi)凈切小。在開水(shui)鍋中放入綠(lv)豆和薏米(mi)(mi)仁(ren)，燒開數分鐘后改用小火煮至開花；加入粳米(mi)(mi)和百(bai)合(he)，煮成粥后放人冰糖即成。

燕麥核桃米糊泡了(le)一夜的(de)花生2把(ba)。核(he)桃仁、燕(yan)麥、大米各(ge)一把(ba)，冰糖適量(liang)。水位(wei)1100。所有食(shi)材放豆漿機內，選擇米糊按(an)啟動(dong)鍵開始。打好(hao)的(de)米糊，盛入碗中即可。

薏米紅豆粥將(jiang)薏米、紅豆(dou)以溫水(shui)浸(jin)泡半(ban)日。用紗布將(jiang)仙鶴草包好(hao)。大(da)棗(zao)去核(he)浸(jin)泡。將(jiang)薏米、紅豆(dou)、仙鶴草、大(da)棗(zao)一同放入鍋中。加水(shui)煮成稀粥，最后(hou)撒上糖(tang)調味即可。

素燒冬瓜把冬瓜放入鍋中，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘。加入高湯，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，最后放點調味，關火出鍋。更多+

苦瓜炒蛋苦瓜(gua)(gua)洗凈(jing)，去籽(zi)和白(bai)瓤，斜切(qie)薄片，放鹽拌勻，15分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右苦瓜(gua)(gua)出(chu)水變軟，擠干水分(fen)。炒鍋(guo)熱油(you)，入(ru)小蔥炸(zha)香，放入(ru)苦瓜(gua)(gua)稍炒。倒(dao)入(ru)已調(diao)入(ru)鹽的雞蛋液，翻炒均勻，待雞蛋熟了(le)即可出(chu)鍋(guo)。

薏米綠豆粥薏米100克(ke)(ke)用(yong)清水(shui)浸(jin)泡8小時(shi)，稍稍清洗倒(dao)去水(shui)分(fen)。綠豆(dou)100克(ke)(ke)用(yong)清水(shui)浸(jin)泡3小時(shi)，清洗后倒(dao)去水(shui)分(fen)，不要浸(jin)太(tai)久，綠豆(dou)久浸(jin)會發芽。半鍋(guo)清水(shui)加入(ru)薏米燒(shao)開，放(fang)入(ru)綠豆(dou)煮滾后轉(zhuan)中火(huo)(huo)燒(shao)30分(fen)鐘。加入(ru)少(shao)量冰糖攪(jiao)拌至融化即(ji)可(ke)關火(huo)(huo)放(fang)涼。

涼拌黃瓜木耳將泡(pao)好(hao)的(de)木(mu)耳以及(ji)拍好(hao)的(de)黃(huang)瓜放在(zai)一個碗內，然后(hou)將小米辣姜蒜切末，淋上(shang)熱油(you)，再調入(ru)適(shi)量的(de)陳醋，將其他(ta)調味(wei)料(liao)(liao)進行均勻攪拌，最后(hou)將混合(he)好(hao)的(de)料(liao)(liao)汁，倒在(zai)提前準(zhun)備好(hao)的(de)木(mu)耳黃(huang)瓜上(shang)，混合(he)拌均勻即可。

龜苓膏將龜苓膏粉20g和溫水40g放在鍋里先混合均勻。再倒入冷水400g，攪拌均勻后開中火，煮到變濃稠后，將煮好的龜苓膏液體倒入適合的容器中，冷卻直到凝固即可食用的時候可以按自己的口味添加蜂蜜調味，還可以加入適量牛奶增加風味。更多+

西芹百合把(ba)西(xi)芹，蔥(cong)(cong)洗(xi)凈(jing)，西(xi)芹切段、蔥(cong)(cong)取(qu)蔥(cong)(cong)白切小段，蒜拍開切末(mo)。將(jiang)洗(xi)好(hao)的(de)鍋(guo)(guo)燒熱倒入(ru)(ru)適量的(de)花生(sheng)油煮(zhu)沸，倒入(ru)(ru)蔥(cong)(cong)段和(he)蒜末(mo)爆香(xiang)。倒入(ru)(ru)泡好(hao)的(de)干(gan)百合炒(chao)(chao)上(shang)五(wu)六(liu)分(fen)鐘。將(jiang)西(xi)芹倒入(ru)(ru)炒(chao)(chao)上(shang)四五(wu)分(fen)鐘，不可炒(chao)(chao)久。放入(ru)(ru)適量鹽和(he)雞精快炒(chao)(chao)一下(xia)便可起鍋(guo)(guo)裝盤。

小蔥拌豆腐豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)和香(xiang)蔥洗凈，豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)用(yong)微(wei)波爐高火加(jia)熱兩分鐘。香(xiang)蔥切成(cheng)末(mo)，豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)切成(cheng)一厘米見(jian)方(fang)的小丁裝盤備用(yong)。加(jia)鮮貝露1茶(cha)匙，雞(ji)粉(fen)2g，鹽3g，香(xiang)油1/4茶(cha)匙，糖1/4茶(cha)匙調味。最后放入蔥花拌勻即可。

洋蔥拌木耳洋(yang)蔥，青紅椒(jiao)洗凈切(qie)絲；木(mu)耳(er)過滾水焯一(yi)下。把(ba)干(gan)辣椒(jiao)剪碎，和花椒(jiao)一(yi)同放入勺子，加入油(you)，放火上至出(chu)椒(jiao)香(xiang)味(wei)。把(ba)木(mu)耳(er)，洋(yang)蔥，青紅椒(jiao)和料汁(zhi)(鹽(yan)，生抽，醋)攪(jiao)勻，倒入煸香(xiang)的油(you)，翻(fan)均勻即可。

拍黃瓜先將黃瓜整個從頭到尾用刀背拍一遍，然后再切成小塊。蒜搗成蒜泥，和所有的調味料放在一個碗里拌勻，根據自己的口味再調整一下酸甜咸淡。然后倒入一個大盆里，把切好的黃瓜倒入，拌勻，腌10分鐘。更多+

農家小炒肉五(wu)花肉(rou)(rou)洗凈后(hou)切成薄片，加(jia)調(diao)味(wei)料腌(a)15min。青(qing)紅椒洗凈后(hou)去蒂(di)切成條。炒(chao)(chao)鍋(guo)里倒(dao)少許(xu)植物油，油溫7成熱時放入(ru)姜、蒜爆香。放入(ru)五(wu)花肉(rou)(rou)，反(fan)復煸(bian)炒(chao)(chao)至出油盛出。原鍋(guo)留底(di)油，放入(ru)蔥花、辣椒、豆豉翻炒(chao)(chao)。倒(dao)入(ru)煸(bian)炒(chao)(chao)好的五(wu)花肉(rou)(rou)，加(jia)調(diao)味(wei)大火(huo)快速翻炒(chao)(chao)兩(liang)分鐘，最后(hou)加(jia)少許(xu)雞(ji)精(jing)調(diao)味(wei)，再淋少許(xu)香油即(ji)可。

魚香肉絲黑木(mu)耳、玉蘭片(pian)、豬瘦肉(rou)(rou)切絲，蔥姜蒜切末(mo)。將(jiang)肉(rou)(rou)絲進行腌(a)制，調制調味(wei)汁(zhi)。肉(rou)(rou)絲入鍋翻(fan)炒(chao)。炒(chao)至(zhi)肉(rou)(rou)色變白后用鏟子將(jiang)肉(rou)(rou)絲撥(bo)在(zai)鍋邊，底油加自(zi)制剁椒、蒜末(mo)、姜末(mo)炒(chao)香。將(jiang)肉(rou)(rou)絲翻(fan)炒(chao)均勻。加入事先綽水后的胡蘿卜(bu)絲煸(bian)炒(chao)一分鐘左(zuo)右。然后下入玉蘭絲和黑木(mu)耳絲大(da)火煸(bian)炒(chao)片(pian)刻。倒(dao)入芡汁(zhi)，待湯汁(zhi)粘稠時(shi)加蔥花(hua)翻(fan)炒(chao)均勻即可。

酸辣土豆絲將土(tu)(tu)豆(dou)切片(pian)，然后(hou)(hou)放(fang)清(qing)水(shui)，加(jia)(jia)入米醋(cu)浸泡。準備好蔥姜蒜(suan)，鍋內(nei)放(fang)油，油溫后(hou)(hou)，以溫火(huo)加(jia)(jia)入蔥姜蒜(suan)炸香(xiang)(xiang)后(hou)(hou)撈出(chu)。放(fang)入干辣椒炒(chao)翻色(se)，然后(hou)(hou)放(fang)入生姜大(da)蒜(suan)粒炒(chao)香(xiang)(xiang)，最后(hou)(hou)放(fang)入土(tu)(tu)豆(dou)絲(si)。加(jia)(jia)鹽，大(da)火(huo)快炒(chao)1分(fen)鐘。調入雞精和香(xiang)(xiang)醋(cu)，快速翻炒(chao)均勻。加(jia)(jia)入蔥綠炒(chao)三五下，關火(huo)即(ji)成。

麻辣豆腐豆腐加鹽焯水。熱鍋涼油炒香花椒后，倒出花椒不要。加入蒜末和辣椒面炒香。加入一大勺郫縣豆瓣炒出紅油。加適量生抽和開水燒開。加入豆腐中火燉燒5-8分鐘入味。湯汁差不多了勾芡，分次勾芡到合適濃稠度。趁熱撒上花椒面和蒜末即可。更多+

牛奶燕麥奶粥備好原材料(liao)：即(ji)食燕麥(mai)，純(chun)牛奶；微波(bo)爐用的碗里稱(cheng)入(ru)燕麥(mai)；再稱(cheng)入(ru)牛奶；將碗放(fang)進(jin)微波(bo)爐里；用高火加(jia)熱2.5分鐘(zhong)即(ji)可(ke)；將碗取出，攪拌(ban)均勻；稍涼即(ji)可(ke)食用。

養心安神肉蓮(lian)子(zi)、龍眼(yan)肉(rou)各30克，百合20克，瘦豬肉(rou)250克。將瘦豬肉(rou)洗凈，切(qie)小塊(kuai)，與蓮(lian)子(zi)、龍眼(yan)肉(rou)、百合共入(ru)沙鍋內(nei)，加(jia)適量清水，置文火上煲熟(shu)，加(jia)少許調味品服食。每晚1次。

百合雞蛋黃湯將50克(ke)百(bai)合(he)洗凈，浸(jin)泡一(yi)(yi)晚(wan)，洗凈，加清(qing)水400毫(hao)升(sheng)，煎煮至(zhi)200毫(hao)升(sheng)。加入(ru)一(yi)(yi)個(ge)雞(ji)蛋黃攪勻(yun)調(diao)入(ru)即成。分2次(ci)溫服。

涼拌萵筍萵苣切片，大蒜切末；切好的萵苣片放入沸水中過一下即刻撈起；撈出的萵苣片放入涼水中過一下，撈出瀝水備用；瀝干的萵苣片放入碗中，加入蒜末和米醋、XO醬；攪拌均勻即可。更多+

西瓜西米露鍋中加(jia)水燒開，倒(dao)入(ru)西(xi)(xi)(xi)(xi)米，轉小火(huo)，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)煮20-25分(fen)鐘；當西(xi)(xi)(xi)(xi)米呈透明(ming)色關(guan)火(huo)，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)燜3分(fen)鐘；待西(xi)(xi)(xi)(xi)米完(wan)全(quan)變透明(ming)時(shi)，用網篩(shai)撈起，過幾遍涼開水，降溫后的西(xi)(xi)(xi)(xi)米放入(ru)大碗中；西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜榨汁，再(zai)過濾一遍；將西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜汁倒(dao)入(ru)西(xi)(xi)(xi)(xi)米，攪拌均勻；放入(ru)冰箱冷藏，浸泡(pao)15分(fen)鐘以上。

百合蓮子綠豆粥將百(bai)合(he)(he)用(yong)(yong)清水(shui)浸泡(pao)備用(yong)(yong)；綠(lv)豆(dou)、粳米洗凈；陳(chen)皮浸軟(ruan)刮干凈。水(shui)開后(hou)下蓮子、綠(lv)豆(dou)、粳米、陳(chen)皮，同煮。粥將熟(shu)時下百(bai)合(he)(he)，用(yong)(yong)冰糖(tang)調味，待再沸后(hou)即可食(shi)用(yong)(yong)。

荷葉雞腌制雞(ji)肉，包入荷葉捆好(hao)(hao)。荷葉外再(zai)包裹(guo)油紙一層(ceng)，兩層(ceng)錫紙，裹(guo)緊(jin)。放(fang)入烤箱160度90分鐘。打(da)開，雞(ji)本身(shen)的(de)(de)油脂的(de)(de)雞(ji)汁留在荷葉里(li)，鮮(xian)美滋味鎖(suo)的(de)(de)很好(hao)(hao)。雞(ji)汁倒出，雞(ji)稍冷就可以撕開吃(chi)啦，或者刀(dao)切也行。假(jia)如覺得味道淡了(le)，可以蘸著(zhu)雞(ji)汁吃(chi)。

蓮子豬肚先將蓮子用水泡發，放入豬肚內，用線縫合后放入鍋內，加清水燉熟后撈出晾涼。將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，再用香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。更多+

西洋參夏季(ji)天(tian)氣(qi)炎(yan)熱，容(rong)易出現(xian)虛火煩躁，食欲缺乏，口(kou)干口(kou)渴，而西洋參補氣(qi)養(yang)陰，清火除煩，養(yang)胃生津，為夏季(ji)補益佳品(pin)。不過(guo)西洋參與其他藥物一樣，如果不能(neng)對癥服用，也會出現(xian)不良反應。

銀耳夏(xia)天如果還在煩惱夏(xia)天吃什么補品好，那么選擇最(zui)為保(bao)險(xian)的銀(yin)耳(er)準沒(mei)錯(cuo)，夏(xia)天溫度較高(gao)，很容易(yi)出現陰虛火(huo)旺、食(shi)(shi)欲不振的情況，而銀(yin)耳(er)具有補脾(pi)開胃、益氣清腸等功(gong)效，因此特別適合夏(xia)季食(shi)(shi)用。

百合百合入(ru)心(xin)經(jing)，性微寒，能清心(xin)除煩(fan)，寧(ning)心(xin)安神(shen)，所(suo)以(yi)夏季食用百合食用一個不錯的選擇，此外對白細(xi)胞(bao)減少(shao)癥(zheng)有預防(fang)作用，能升(sheng)高血(xue)細(xi)胞(bao)，對化(hua)療(liao)及放(fang)射性治療(liao)后細(xi)胞(bao)減少(shao)癥(zheng)有治療(liao)作用。

芡實芡(qian)實性(xing)(xing)味(wei)甘澀平，具(ju)有(you)固腎澀精(jing)、補(bu)脾止泄的(de)功效，為滋(zi)養(yang)強壯(zhuang)性(xing)(xing)食物(wu)，和(he)蓮子(zi)有(you)些相似，但(dan)芡(qian)實的(de)收斂鎮靜作(zuo)用(yong)比(bi)蓮子(zi)強，適用(yong)于慢性(xing)(xing)泄瀉(xie)和(he)小(xiao)便(bian)頻數，夢遺(yi)滑精(jing)，婦女帶多腰酸等(deng)。

人參人參為五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey.的根。具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的功效。主治元氣虛脫證，肺脾心腎氣虛證，熱病氣虛津傷口渴及消渴證，氣虛外感或里實熱結而邪實正虛之證。更多+