絲瓜瘦肉湯的做法大全絲瓜瘦肉湯怎么做

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導語：絲瓜是常見的夏季蔬菜，在炎熱的夏天，買點清涼的絲瓜降火是再好不過的了。下面小編就給大家帶來絲瓜瘦肉湯的做法步驟，一起來看看吧！

絲瓜瘦肉湯的做法：
【主料】：絲瓜一條瘦肉250g
【輔料】：鹽適量水適量
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步驟：
1.絲瓜切塊
2.瘦肉切厚塊，雙面都用刀背剁一下。用鹽，油，糖腌制20分鐘
3.熱鍋放油，炒絲瓜。然后放水進去，把肉也放進去，不用蓋鍋
4.等水沸以后，蓋鍋煮一分鐘。關火
5.上鍋。若有浮起來的油，最好用勺子把它去

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