2.大棗

大棗(zao)預(yu)防壞血(xue)病(bing)，棗(zao)中維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C含量(liang)十分豐富(fu)，被營養學家稱作“活維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C丸”。膳食中若缺乏維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C，人就會(hui)感到疲勞倦怠，甚(shen)至產生(sheng)(sheng)壞血(xue)病(bing)。

3.核桃

夏(xia)天(tian)吃(chi)一些核桃(tao)類的(de)堅果(guo)也是一個(ge)不(bu)錯的(de)選(xuan)擇，核桃(tao)含(han)有(you)大量(liang)補腦(nao)(nao)益智的(de)營(ying)養(yang)成分，如(ru)卵磷脂對腦(nao)(nao)神經(jing)有(you)良好的(de)保健(jian)作用(yong)(yong)，非(fei)常(chang)適合生長期的(de)孩子和(he)經(jing)常(chang)用(yong)(yong)腦(nao)(nao)的(de)成人食用(yong)(yong)。核桃(tao)仁中含(han)有(you)鋅、錳(meng)、鉻等人體(ti)不(bu)可缺(que)少(shao)的(de)微量(liang)元素。人體(ti)在(zai)衰老過程中鋅、錳(meng)含(han)量(liang)日(ri)漸(jian)降低，鉻有(you)促進葡萄糖利(li)用(yong)(yong)、膽固醇代謝(xie)和(he)保護心(xin)血管的(de)功(gong)能。 不(bu)過核桃(tao)火(huo)氣大，含(han)的(de)油脂比較多，吃(chi)多了容易上火(huo)和(he)惡(e)心(xin)，一般來說，每天(tian)食用(yong)(yong)核桃(tao)仁的(de)量(liang)應在(zai)40可左右，大約(yue)4、5個(ge)核桃(tao)就可以了。食用(yong)(yong)過多不(bu)僅會上火(huo)惡(e)心(xin)，還有(you)可能導(dao)致脂肪攝入量(liang)過高。

4.酸奶

如果(guo)是(shi)實(shi)在想不出夏(xia)天吃什(shen)么零食好(hao)?那就選擇(ze)最(zui)大眾化的(de)(de)酸(suan)(suan)奶(nai)準沒(mei)錯(cuo)，夏(xia)季喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)可(ke)(ke)保護(hu)腸(chang)道(dao)，這(zhe)是(shi)因為酸(suan)(suan)奶(nai)當(dang)中(zhong)的(de)(de)乳酸(suan)(suan)不僅可(ke)(ke)以(yi)促使腸(chang)道(dao)里(li)的(de)(de)弱(ruo)酸(suan)(suan)性(xing)物質(zhi)(zhi)轉變成弱(ruo)堿(jian)性(xing)物質(zhi)(zhi)，還可(ke)(ke)以(yi)產生(sheng)(sheng)抗菌(jun)物質(zhi)(zhi)。抗菌(jun)物質(zhi)(zhi)可(ke)(ke)以(yi)很(hen)好(hao)的(de)(de)維(wei)護(hu)腸(chang)道(dao)菌(jun)群的(de)(de)生(sheng)(sheng)態(tai)平衡，形(xing)成腸(chang)道(dao)的(de)(de)生(sheng)(sheng)物屏障，達到保護(hu)腸(chang)道(dao)的(de)(de)功效。而且常喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)還可(ke)(ke)以(yi)很(hen)好(hao)的(de)(de)改(gai)善便秘、腹(fu)瀉、腸(chang)炎等(deng)癥狀(zhuang)。所(suo)以(yi)說，為了預防(fang)疾(ji)病的(de)(de)發生(sheng)(sheng)，夏(xia)季喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)可(ke)(ke)謂說是(shi)很(hen)不錯(cuo)的(de)(de)選擇(ze)。

5.茯苓餅

茯(fu)苓(ling)(ling)餅(bing)(bing)是一種物美價廉(lian)的(de)保健(jian)零食(shi)，茯(fu)苓(ling)(ling)餅(bing)(bing)中的(de)茯(fu)苓(ling)(ling)含茯(fu)苓(ling)(ling)多糖、葡萄糖、蛋白(bai)質(zhi)、氨基酸、有機酸、脂(zhi)肪(fang)、卵磷脂(zhi)、腺嘌呤、膽(dan)堿、麥角(jiao)甾醇(chun)、多種酶和鉀鹽，能(neng)增強機體免疫功(gong)能(neng)。此(ci)外茯(fu)苓(ling)(ling)餅(bing)(bing)中的(de)茯(fu)苓(ling)(ling)還可以用于(yu)治(zhi)療(liao)水腫(zhong)尿少，痰飲眩悸(ji)，脾虛(xu)食(shi)少，便溏泄瀉(xie)，心神(shen)不(bu)安，驚悸(ji)失眠。

6.海苔

擔心夏天吃零食會胖的美眉們不妨試試高纖維低熱量的海苔，海(hai)苔原料中含(han)有的(de)(de)(de)纖維含(han)量(liang)是(shi)(shi)非(fei)常高(gao)的(de)(de)(de)，還有含(han)有各種有益于促(cu)進腸(chang)道(dao)消化和抗癌的(de)(de)(de)糖(tang)類，而且熱量(liang)也比(bi)較低(di)，不會出現讓(rang)你發胖的(de)(de)(de)可能的(de)(de)(de)，是(shi)(shi)女性和小孩可以放心(xin)食用的(de)(de)(de)美味小食。不過，正常作為(wei)零食的(de)(de)(de)海(hai)苔，都(dou)是(shi)(shi)在以海(hai)苔為(wei)原料的(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上加(jia)調(diao)(diao)味的(de)(de)(de)，調(diao)(diao)味料主要(yao)就是(shi)(shi)糖(tang)、醬油、鹽(yan)，因此(ci)我們(men)吃的(de)(de)(de)時候也要(yao)適量(liang)。

7.燕麥片

燕麥片富含可溶性纖維(wei)和不溶性纖維(wei)，能大量吸收人體內(nei)的(de)膽固醇并排出體外，此外，它(ta)還是減(jian)肥人士(shi)的(de)最愛，因(yin)為它(ta)的(de)熱量很低，卻可以提供(gong)長久的(de)飽腹感。因(yin)此夏季如果(guo)擔(dan)心發胖的(de)話可以試(shi)試(shi)高纖維(wei)的(de)燕麥片哦!

8.牛奶

夏季上火可以適當飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，這樣做牛奶的很多營養成分都被破壞掉了。中醫講，牛奶性微寒，有滋陰、解熱毒等去火功效，而且牛奶還能(neng)補充夏季人體因(yin)大量(liang)出汗(han)而(er)損失的水分。

注意事項：芒果性帶濕度，皮(pi)膚病患者(zhe)以及腫瘤患者(zhe)不能食用，咳嗽及哮(xiao)喘患者(zhe)少食。

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