人參雞湯的做法：

原料：鮮人參(can)2支、笨雞半只、豬肝200克(ke)、枸(gou)杞(qi)3克(ke)、姜3克(ke)、蔥3克(ke)、紅棗10克(ke)、鹽5克(ke)、雞粉5克(ke)

步驟：

1、先將(jiang)雞剖開洗(xi)(xi)凈(jing)，豬展斬件，鮮人(ren)參洗(xi)(xi)凈(jing)。

2、用(yong)鍋燒水(shui)至沸點后，放入雞、豬展煮(zhu)去表面血漬后，倒(dao)出用(yong)水(shui)沖凈。

3、將豬(zhu)肝、雞、鮮(xian)人參、枸杞、姜、紅棗放入燉(dun)盅內(nei)，加清(qing)水燉(dun)2小時，放入鹽、雞粉即(ji)可食用。