豆(dou)芽十大(da)吃法,是MAIGOO網(wang)小編主要依據各大(da)美(mei)食(shi)網(wang)站(香哈網(wang)/美(mei)食(shi)天下/下廚房等)查詢結果以(yi)及與榜單(dan)(dan)主題的契合度,并綜合參(can)考互(hu)聯網(wang)相關排行進行總結。榜單(dan)(dan)僅(jin)供參(can)考,如(ru)有疑問,歡迎在末尾(wei)評論(lun)/交流。
炒(chao)豆(dou)芽(ya)是豆(dou)芽(ya)最常見(jian)的(de)吃法(fa)之一(yi),豆(dou)芽(ya)清洗干凈,鍋(guo)中燒油至七成熱,下姜蒜爆香(xiang),加入豆(dou)芽(ya)炒(chao)勻(yun),加適(shi)量調味料(liao)即可起鍋(guo)。炒(chao)好(hao)的(de)豆(dou)芽(ya)又脆又嫩,清爽可口,汁多鮮美(mei),特(te)別適(shi)合夏(xia)天食用(yong)。不(bu)過MA Igoo網小編(bian)提醒,豆(dou)芽(ya)想炒(chao)得好(hao)吃,要(yao)掌(zhang)握一(yi)定的(de)技巧,炒(chao)豆(dou)芽(ya)時(shi)(shi),全程要(yao)保持大火,這么(me)可以(yi)防止豆(dou)芽(ya)出水,而(er)且也可以(yi)保證豆(dou)芽(ya)清脆的(de)口感,炒(chao)豆(dou)芽(ya)時(shi)(shi)間一(yi)定要(yao)短,不(bu)能炒(chao)得軟(ruan)塌塌才盛出,一(yi)兩分鐘即可出鍋(guo)。
涼(liang)拌(ban)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽是十道(dao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽家常菜(cai)之一,是一道(dao)特別受歡迎的涼(liang)拌(ban)菜(cai)。制(zhi)作(zuo)涼(liang)拌(ban)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽非常簡單,只需要(yao)準備好(hao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽,調(diao)制(zhi)好(hao)料(liao)汁,焯(zhuo)水(shui)(shui)后拌(ban)勻(yun)即可(ke)(ke),可(ke)(ke)以(yi)加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的醋和(he)辣椒油,讓它的口感更加(jia)酸爽辣味,開胃又(you)下(xia)飯。制(zhi)作(zuo)這(zhe)道(dao)菜(cai)可(ke)(ke)以(yi)是綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽也可(ke)(ke)以(yi)是黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽,豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽最(zui)好(hao)把根(gen)須掐掉,因(yin)為根(gen)須有苦澀的味道(dao),焯(zhuo)水(shui)(shui)的時間要(yao)把握好(hao),一般1-2分鐘即可(ke)(ke),焯(zhuo)水(shui)(shui)時放鹽和(he)植(zhi)物油可(ke)(ke)以(yi)減少營養流失,而(er)且讓它提前入(ru)(ru)味。
豆(dou)芽十大(da)吃法,是MAIGOO網(wang)小編主要依據各大(da)美(mei)食(shi)網(wang)站(香哈網(wang)/美(mei)食(shi)天下/下廚房等)查詢結果以(yi)及與榜單(dan)(dan)主題的契合度,并綜合參(can)考互(hu)聯網(wang)相關排行進行總結。榜單(dan)(dan)僅(jin)供參(can)考,如(ru)有疑問,歡迎在末尾(wei)評論(lun)/交流。