豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？

從(cong)科學(xue)的角度來(lai)說，豆(dou)漿不能煮雞(ji)蛋(dan)(dan)是有(you)一定道理的，因為(wei)生豆(dou)漿中(zhong)含有(you)胰蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶(mei)抑制物質，可抑制人(ren)體(ti)胰蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶(mei)的活(huo)性，影響蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質的吸(xi)收(shou)。而生雞(ji)蛋(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)中(zhong)含有(you)黏液性蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，可和胰蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶(mei)結合，阻礙蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質的分(fen)解。但是蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶(mei)抑制物質在經過(guo)高(gao)溫的處理過(guo)后就會被(bei)破壞掉(diao)，所以生豆(dou)漿完全煮開后，繼續在用小火在慢煮十分(fen)鐘左右(you)，這類物質就會被(bei)消除，這時候再跟熟雞(ji)蛋(dan)(dan)一起吃就不會有(you)不良(liang)的影響了。

因此豆漿是可以和雞(ji)蛋(dan)放(fang)在(zai)一起吃(chi)的(de)(de)(de)，豆漿沖雞(ji)蛋(dan)并(bing)不(bu)(bu)相沖，只(zhi)要二(er)者徹底加熱，破壞了抗胰蛋(dan)白(bai)酶，就不(bu)(bu)會影響蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)(de)消化吸收。豆漿與(yu)雞(ji)蛋(dan)同吃(chi)，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)影響營養價值，還(huan)具有(you)更健康(kang)的(de)(de)(de)意義。

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但是需要注意一個問(wen)題，那就是豆(dou)漿是否煮熟了(le)。生(sheng)豆(dou)漿中(zhong)的(de)(de)胰(yi)蛋(dan)(dan)(dan)白酶和雞蛋(dan)(dan)(dan)中(zhong)的(de)(de)黏(nian)(nian)性(xing)蛋(dan)(dan)(dan)白結合確(que)實(shi)會影響(xiang)人體吸收，但胰(yi)蛋(dan)(dan)(dan)白酶并不耐熱，只要豆(dou)漿加熱的(de)(de)時間(jian)足夠長，胰(yi)蛋(dan)(dan)(dan)白酶就會被破壞，無(wu)法與雞蛋(dan)(dan)(dan)中(zhong)的(de)(de)黏(nian)(nian)性(xing)蛋(dan)(dan)(dan)白結合，所(suo)謂“相克”的(de)(de)說(shuo)法自然也就不存在了(le)。

另外很(hen)多時(shi)候(hou)(hou)我們在煮(zhu)豆(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)時(shi)候(hou)(hou)看到豆(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)沸(fei)(fei)騰(teng)都會(hui)(hui)誤(wu)以為豆(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)已經熟了，但(dan)是(shi)實際上，豆(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)在加熱到80℃的(de)時(shi)候(hou)(hou)會(hui)(hui)出現假沸(fei)(fei)現象，如果這時(shi)候(hou)(hou)喝了豆(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，未煮(zhu)熟的(de)豆(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)中含有的(de)胰蛋白酶和皂角等毒素就會(hui)(hui)刺激胃與腸道，引起惡心(xin)嘔吐甚至腹瀉，因(yin)此，看到豆(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)沸(fei)(fei)騰(teng)別忙(mang)著關火，再煮(zhu)3-5分鐘才是(shi)正確(que)的(de)做法。

喝豆漿的小常識

1、喝豆漿有哪些好處

（1）防止(zhi)支氣(qi)管(guan)炎(yan)，豆漿所含(han)的麥氨(an)酸又防止(zhi)支氣(qi)管(guan)炎(yan)平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕(qing)支氣(qi)管(guan)炎(yan)的發(fa)作。

（2）防止(zhi)衰老，豆漿中所含的(de)(de)硒、維生(sheng)素E、C，有(you)很(hen)大的(de)(de)抗氧化功能(neng)，能(neng)使人體的(de)(de)細胞(bao)“返(fan)老還童”，特別對腦(nao)細胞(bao)作用最(zui)大。

（3）防止老年(nian)滯呆、艾滋病(bing)、便秘、肥胖等，豆(dou)漿盡管營養，但(dan)也不少禁忌，喜歡(huan)喝豆(dou)漿的朋友，可(ke)要(yao)看清(qing)楚哦(e)！

2、喝豆漿的壞處

豆漿能改善骨骼代(dai)謝(xie)，預防骨質疏松，減少(shao)動脈硬化的(de)(de)危(wei)險。然(ran)而專家(jia)指(zhi)出(chu)，豆漿并不是(shi)十全十美(mei)的(de)(de)，它含(han)有(you)某些(xie)抗(kang)營(ying)養因素(su)，不僅不利(li)于人體(ti)對(dui)養分的(de)(de)消化吸收，反而有(you)害健康。比如說豆類中含(han)有(you)抑制劑、皂(zao)角素(su)和外(wai)源凝集(ji)素(su)，這些(xie)都是(shi)對(dui)人體(ti)不好的(de)(de)物質。對(dui)付它們的(de)(de)最好方法就是(shi)將豆漿煮熟，長期食用豆漿的(de)(de)人不要(yao)忘記補充微量元素(su)鋅。

3、哪些人群適宜喝豆漿

豆漿(jiang)是(shi)一種老少咸宜的飲品，適(shi)合大多數人飲用。下面這兩種人群尤為需要豆漿(jiang)：

（1）兒(er)童及缺鐵性貧血患(huan)者(zhe)，因為豆漿中(zhong)的鐵含量非常高；

（2）中老年人(ren)，特別是高血壓、高血脂(zhi)和(he)腦(nao)血管病患者，因為豆(dou)漿(jiang)中含有脂(zhi)肪(fang)酸和(he)豆(dou)油酸，可降低(di)膽(dan)固醇，防止(zhi)動脈硬化。

4、不適合喝豆漿的人群

（1）6個月(yue)以內的嬰兒，由于(yu)他們胃腸功(gong)能發育還不(bu)是太完(wan)善，最好不(bu)喝(he)豆漿；

（2）痛(tong)風(feng)或是腎功(gong)能不全的(de)病人，由于受到蛋白質的(de)需求量限制，所以也不宜大量喝(he)豆(dou)漿；

（3）急(ji)性(xing)胃(wei)(wei)(wei)炎和慢性(xing)淺(qian)表性(xing)胃(wei)(wei)(wei)炎者(zhe)不宜(yi)食用豆制品，以免刺(ci)激胃(wei)(wei)(wei)酸分泌過(guo)多加重病情，或(huo)者(zhe)引起胃(wei)(wei)(wei)腸脹氣；

（4）腎結石(shi)(shi)患者(zhe)也不(bu)宜食用，因為豆(dou)類中(zhong)的草酸鹽可與腎中(zhong)的鈣結合(he)，易形成結石(shi)(shi)，會加重腎結石(shi)(shi)的癥狀(zhuang)；

（5）正在服(fu)用(yong)(yong)抗生素的(de)人群不(bu)能喝。豆漿一定(ding)不(bu)要與紅(hong)霉素等抗生素一起服(fu)用(yong)(yong)，因為二者會發生化學反應，喝豆漿與服(fu)用(yong)(yong)抗生素的(de)間隔(ge)時間最好在1個小時以上。

5、晚上喝豆漿好嗎？

晚上(shang)最(zui)好不(bu)要(yao)再喝(he)(he)豆(dou)漿，晚上(shang)喝(he)(he)豆(dou)漿會導致營(ying)養(yang)過剩(sheng)，無(wu)法(fa)被人體(ti)(ti)完全吸收，使(shi)營(ying)養(yang)在體(ti)(ti)內堆積，從而造(zao)成身體(ti)(ti)的負擔(dan)。喝(he)(he)豆(dou)漿的最(zui)佳時間為早上(shang)，中(zhong)午也(ye)可(ke)以(yi)喝(he)(he)豆(dou)漿，不(bu)過在晚上(shang)的時候最(zui)好是不(bu)要(yao)喝(he)(he)豆(dou)漿。

6、天天喝豆漿好嗎？

適量(liang)喝豆(dou)漿(jiang)(jiang)確(que)實(shi)是好的(de)(de)，但對于本身雌性(xing)激素(su)(su)就偏高(gao)的(de)(de)女性(xing)來(lai)說(shuo)，則(ze)不宜過量(liang)飲用。豆(dou)漿(jiang)(jiang)對雌性(xing)激素(su)(su)水(shui)平低的(de)(de)女性(xing)來(lai)說(shuo)，適量(liang)喝豆(dou)漿(jiang)(jiang)是好的(de)(de)，但如(ru)果本身雌性(xing)激素(su)(su)偏高(gao)的(de)(de)女性(xing)，如(ru)果連續服用豆(dou)漿(jiang)(jiang)的(de)(de)話(hua)帶來(lai)的(de)(de)負面影響也許(xu)是讓人心碎的(de)(de)。

《中國(guo)居民(min)膳食(shi)(shi)指(zhi)南》推薦每天食(shi)(shi)用(yong)大(da)豆(dou)(dou)類食(shi)(shi)品30-50克。日(ri)常飲(yin)食(shi)(shi)中應該適量(liang)(liang)吃(chi)一些豆(dou)(dou)制(zhi)品，尤其是更年期婦女(nv)，可以降(jiang)低更年期綜合征的(de)發病率(lv)。豆(dou)(dou)漿(jiang)必須(xu)煮熟。生(sheng)豆(dou)(dou)漿(jiang)含有凝集素和胰蛋(dan)白(bai)酶抑制(zhi)劑，這兩種(zhong)物(wu)質(zhi)攝入(ru)過(guo)多時(shi)可能使人惡(e)心、嘔吐、消化不良甚至發生(sheng)中毒。豆(dou)(dou)漿(jiang)經(jing)過(guo)充分加熱，可以消除這兩種(zhong)物(wu)質(zhi)，安全(quan)飲(yin)用(yong)。痛風病人最好在(zai)膳食(shi)(shi)指(zhi)南的(de)基礎上適量(liang)(liang)減少(shao)豆(dou)(dou)制(zhi)品。痛風病人不必絕(jue)對遠離(li)豆(dou)(dou)漿(jiang)，只(zhi)是應當注(zhu)意在(zai)喝豆(dou)(dou)漿(jiang)的(de)同時(shi)，相應減少(shao)肉類的(de)攝入(ru)。控制(zhi)每日(ri)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)總量(liang)(liang)才是關鍵。

7、空腹喝豆漿好嗎？

許多人喜歡早(zao)餐先(xian)喝一(yi)杯豆(dou)(dou)漿(jiang)，然后才開(kai)始吃早(zao)餐。其實這樣是(shi)很(hen)不科學的(de)。如果空(kong)腹飲豆(dou)(dou)漿(jiang)，豆(dou)(dou)漿(jiang)里的(de)蛋白質大都會(hui)在人體(ti)內轉化為(wei)(wei)熱量而被消耗掉，營養就會(hui)大打折(zhe)扣，因(yin)此，飲豆(dou)(dou)漿(jiang)時最(zui)好(hao)吃些(xie)面包、饅頭等淀粉(fen)類食品。另外，喝完豆(dou)(dou)漿(jiang)后還(huan)應吃些(xie)水果，因(yin)為(wei)(wei)豆(dou)(dou)漿(jiang)中含鐵量高，配以(yi)水果可以(yi)促(cu)進人體(ti)對鐵的(de)吸收。

8、豆汁和豆漿的區別

豆(dou)漿大家都(dou)知道，豆(dou)汁是北京(jing)的一種小吃，可能(neng)很多人對它(ta)并不了解。它(ta)是用綠(lv)豆(dou)做原料，經過燙豆(dou)，磨豆(dou)，淀粉分離，發酵而成。它(ta)的色澤灰(hui)綠(lv)，味酸，略苦(ku)，有算(suan)臭味。可能(neng)北京(jing)人比較喜歡，但外地人未必喝得來。

9、經期可以喝豆漿嗎？

答案是肯定(ding)(ding)的(de)(de)，但是任何的(de)(de)食(shi)物都是要有度的(de)(de)，女性(xing)月經(jing)期間(jian)喝(he)豆漿最好一(yi)天保證(zheng)一(yi)杯就可(ke)以(yi)，不要過量，否(fou)則也是會(hui)給身(shen)體造成負擔(dan)，不利于(yu)身(shen)體健康的(de)(de)，同(tong)時需要注意(yi)的(de)(de)是，由于(yu)月經(jing)期間(jian)身(shen)體比(bi)較的(de)(de)脆弱，一(yi)定(ding)(ding)要忌(ji)辛(xin)辣冰涼的(de)(de)食(shi)物，相反(fan)的(de)(de)多喝(he)溫開水(shui)。

10、男人喝豆漿好嗎？

適(shi)當吃大豆(dou)對男性(xing)(xing)有(you)益無害。因為女性(xing)(xing)體(ti)內有(you)一種雌激(ji)素(su)受體(ti)，大豆(dou)異黃(huang)酮與這種受體(ti)結(jie)合后，才能(neng)發揮出類似于雌激(ji)素(su)的作用(yong)(yong)。男性(xing)(xing)體(ti)內不存在這種受體(ti)，因此(ci)豆(dou)漿內的異黃(huang)酮對男性(xing)(xing)不起作用(yong)(yong)。

11、豆漿可以存放多久？

在家有條件(jian)用豆漿(jiang)機打(da)豆漿(jiang)時(shi)，最(zui)好是現打(da)現喝(he)，如果(guo)實在喝(he)不完，可以裝起來放冰(bing)箱(xiang)里，但最(zui)多存放四到六小時(shi)。

不(bu)少上班(ban)族(zu)和學(xue)生(sheng)習(xi)慣將豆漿(jiang)放入保溫瓶(ping)或(huo)是(shi)杯子里儲藏(zang)，等上幾個小時后再飲用(yong)，這種方式是(shi)不(bu)提(ti)倡(chang)的，因(yin)(yin)為在溫度適宜的條件下，以豆漿(jiang)作為養料，瓶(ping)內細菌會(hui)大量繁殖(zhi)，因(yin)(yin)此無(wu)論哪種容器保存，都(dou)不(bu)建議放太久。其次，不(bu)要把豆漿(jiang)跟水垢混在一起(qi)，因(yin)(yin)為豆漿(jiang)里的皂毒素會(hui)溶(rong)解暖瓶(ping)里的水垢，喝了會(hui)危害人體健康(kang)。

12、豆漿最適合哪個季節喝？

鮮豆漿一年四季都(dou)可(ke)以喝(he)(he)。春(chun)秋喝(he)(he)豆(dou)漿，滋陰(yin)潤燥，調和(he)陰(yin)陽；夏喝(he)(he)豆(dou)漿，消熱(re)防暑，生津(jin)解渴；冬喝(he)(he)豆(dou)漿，祛寒暖胃，滋養進補。

13、豆漿除了用黃豆之外，還可以選擇哪些配料？

除了傳統的(de)用黃豆作為主料打豆漿之外(wai)，還可(ke)以加(jia)入紅棗、枸(gou)杞、百合等配料，這(zhe)些配料有很好(hao)的(de)食療功(gong)效(xiao)，而且能(neng)減少黃豆的(de)使用量(liang)，自(zi)然油脂也會減少很多。

14、蔬菜、水果可以與黃豆混合打漿嗎？

豆漿(jiang)遇(yu)酸會沉淀(dian)，所以(yi)，像西紅柿、檸檬等(deng)酸性的蔬菜、水(shui)果不適宜(yi)加(jia)到豆漿(jiang)中去。

15、打豆漿前為什么要將豆子用水泡，干豆打漿不可以嗎？

豆子(zi)提前泡(pao)，有兩點好處：一(yi)是(shi)口(kou)感，蛋白(bai)質(zhi)(zhi)吸水后會更均勻，口(kou)感細(xi)膩；二是(shi)豆子(zi)中的單寧、植酸等(deng)抗營養(yang)物質(zhi)(zhi)會阻礙礦物質(zhi)(zhi)的吸收，浸泡(pao)能使這些(xie)抗營養(yang)物質(zhi)(zhi)溶出(chu)。所以，打豆漿前應該(gai)把豆子(zi)泡(pao)軟再打。

16、泡豆子多長時間最合適？

根據季(ji)節(jie)不同，泡豆子(zi)時(shi)間也有別(bie)。夏(xia)季(ji)6～9小(xiao)時(shi)，春秋季(ji)8～12小(xiao)時(shi)，冬季(ji)11～16小(xiao)時(shi)。

17、泡豆子為什么會出現泡泡，豆子會變質嗎？

泡豆(dou)(dou)子出(chu)現泡泡或(huo)者白沫(mo)，是因為豆(dou)(dou)子中含有(you)的皂(zao)甙，是一種(zhong)活性成分，遇水(shui)后會溶出(chu)，如果(guo)你沒(mei)聞出(chu)異味，就說明豆(dou)(dou)子沒(mei)有(you)變質。

18、喝剩的豆漿怎么辦？

自家打豆漿最好現打現喝，如果剩了豆漿，可以用來煮米飯或者做豆漿粥。

19、豆渣有營養嗎？怎么吃最好?

豆(dou)渣富(fu)含(han)纖維素，有防止(zhi)便秘的功效(xiao)。而(er)且豆(dou)渣能促進膽固(gu)醇在(zai)人體的排出。豆(dou)渣可以與(yu)豆(dou)類、雞蛋、青(qing)菜做成丸子(zi)食用，味道(dao)好，營(ying)養均衡(heng)。

20、喝豆漿為啥能減肥?

豆(dou)漿(jiang)中含有(you)豐富(fu)的(de)大(da)豆(dou)皂甙和(he)不飽和(he)脂肪酸(suan)，能(neng)分(fen)解體內的(de)膽固醇，促進脂質代謝(xie)，使(shi)皮下脂肪不易(yi)堆積。豆(dou)漿(jiang)雖然是液(ye)體，但(dan)仍然屬高(gao)纖維食物，能(neng)增強腸胃蠕動功能(neng)，解決便(bian)秘(mi)問題，使(shi)小腹不再凸(tu)出。

21、胃不好的人能喝豆漿嗎?

因為豆漿性(xing)平偏寒，脾虛(xu)易(yi)腹瀉、腹脹的(de)人(ren)以及夜間尿頻(pin)、遺精腎(shen)虧的(de)人(ren)，均不(bu)(bu)太適合喝(he)豆漿。但這也(ye)并不(bu)(bu)是說一點豆漿都不(bu)(bu)能喝(he)，如(ru)果要喝(he)，盡量(liang)喝(he)溫(wen)熱的(de)，不(bu)(bu)要喝(he)涼豆漿。

22、打豆漿時豆和水最佳比例是多少？

按(an)照(zhao)膳食指(zhi)南(nan)的要求，每(mei)人每(mei)天應該攝(she)入(ru)30—50克(ke)豆(dou)類，除去(qu)每(mei)日吃的豆(dou)腐量，打豆(dou)漿(jiang)的豆(dou)子用(yong)10—20克(ke)即可(ke)，如果用(yong)20克(ke)豆(dou)子一般(ban)要用(yong)400毫升水。

23、綠豆、黃豆、紅小豆、黑豆都可以拿來打豆漿嗎？

黃豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)這種含一定脂肪的豆(dou)(dou)類打(da)出來是豆(dou)(dou)漿，而綠豆(dou)(dou)、紅小豆(dou)(dou)打(da)出來是豆(dou)(dou)沙。口感不一樣。

24、豆子泡出了芽還可以打豆漿嗎？

可以打豆漿。豆子出(chu)芽的過(guo)程，并沒有產生毒素。反(fan)而會生出(chu)更多的有益物質。

25、泡豆子的水溫多少合適？

用和(he)室溫溫度等同的(de)水浸泡，更有(you)利于(yu)豆子(zi)的(de)軟化，水溫過(guo)高(gao)，容易將豆子(zi)表(biao)皮(pi)的(de)活性物質(zhi)破壞；直接用涼水浸泡的(de)話，時間要(yao)延長(chang)一(yi)些。

26、泡豆會產生致癌物黃曲霉毒素？

黃(huang)曲霉(mei)毒素(su)是在(zai)種子類食(shi)(shi)品(pin)受潮時(shi)滋(zi)生的(de)，在(zai)有一(yi)定(ding)水分，同(tong)時(shi)氧氣充(chong)足(zu)的(de)情(qing)況下(xia)才會產生。如果把食(shi)(shi)品(pin)泡(pao)在(zai)水里，氧氣不(bu)足(zu)，它們就很難繁殖起來。所以泡(pao)豆子不(bu)可能長(chang)出(chu)黃(huang)曲霉(mei)毒素(su)來。買大(da)豆的(de)時(shi)候(hou)，要注意大(da)豆的(de)干燥程度(du)，儲藏中也要避免讓它受潮。

27、如何選擇保存豆漿的容器？

準(zhun)備能夠(gou)密閉、又能耐(nai)熱(re)的(de)瓶(ping)子，比如(ru)太(tai)空瓶(ping)，或者特別嚴(yan)實的(de)保(bao)(bao)溫杯。每個瓶(ping)子的(de)容量(liang)大約與一次喝的(de)數量(liang)相(xiang)當。把它們徹底(di)洗干凈，再晾干。豆漿(jiang)都是(shi)滾燙的(de)，必須用耐(nai)熱(re)的(de)器(qi)皿。要想讓殺(sha)過(guo)菌(jun)的(de)食物長(chang)期保(bao)(bao)存，就要保(bao)(bao)證不會(hui)再有細菌(jun)和(he)氧氣鉆進去，因此器(qi)皿蓋嚴(yan)之后(hou)必須不透(tou)氣。

28、豆漿涼后保存還是趁熱保存？

在制作豆漿程序完成之時，馬上倒入滾燙(tang)的豆(dou)漿，但不要倒得太(tai)滿，留下大(da)約相當于太(tai)空(kong)瓶容(rong)量1/5的空(kong)隙。把(ba)蓋(gai)子松(song)松(song)地蓋(gai)上，但不要擰(ning)緊，停留大(da)約十幾秒(miao)鐘，再把(ba)蓋(gai)子擰(ning)到最緊。在室(shi)溫下等待豆(dou)漿自然冷卻再放進冰箱里。

29、拿出來時需要重新加熱嗎？

把保存的豆(dou)漿取出來(lai)，最(zui)好還是重(zhong)新(xin)熱(re)一下，起到殺菌的目的。

30、豆漿與牛奶相比，哪個更好？

兩者各有(you)(you)優劣。豆(dou)漿(jiang)比(bi)牛奶不及之(zhi)處(chu)，一(yi)是鈣含(han)量低；二(er)(er)是不含(han)維(wei)(wei)生素AD；三是維(wei)(wei)生素B2和B6的(de)含(han)量明顯低于牛奶。豆(dou)漿(jiang)又比(bi)牛奶有(you)(you)三大(da)優勢：一(yi)是含(han)植物(wu)性(xing)保健(jian)成分，包括大(da)豆(dou)異(yi)黃酮、大(da)豆(dou)皂(zao)甙、大(da)豆(dou)多糖(tang)等，對于預防多種慢性(xing)疾(ji)病均有(you)(you)幫(bang)助；二(er)(er)是含(han)有(you)(you)維(wei)(wei)生素E和不飽和脂肪酸，不含(han)膽固醇；三是含(han)有(you)(you)膳(shan)食纖維(wei)(wei)。

31、豆漿喝了也會脹氣嗎？

牛奶有人喝了不舒服，豆(dou)漿也(ye)一樣，部分(fen)人對低(di)聚糖(tang)和抗(kang)營(ying)養因子敏感，容易產(chan)生腹脹和產(chan)氣反應。但(dan)只要消化吸收(shou)功能正(zheng)常，輕微(wei)反應對健康并無明(ming)顯危害(hai)，可先控制數(shu)量，逐漸增加，待腸道(dao)適應之后(hou)即可消除。

32、豆漿能填飽肚子嗎？

喝(he)一杯豆漿跟吃同樣量(liang)的(de)(de)粥相比(bi)，哪個更管飽(bao)？毫無(wu)疑問豆漿飽(bao)肚子(zi)的(de)(de)效果更理(li)想，如果拿(na)等(deng)體積等(deng)能量(liang)的(de)(de)液體食物相比(bi)，豆漿比(bi)糖水有更好(hao)的(de)(de)飽(bao)腹效果。