山(shan)藥(yao)是(shi)薯(shu)蕷科薯(shu)蕷屬植物(wu),纏繞草(cao)質藤本,其莖(jing)通常帶(dai)紫紅色,右旋(xuan),無毛,花期為6-9月(yue),果期為7-11月(yue)。其分布于朝鮮、日本和中(zhong)國(guo);在中(zhong)國(guo)分布于河南、安徽(hui)、江蘇、浙江、江西(xi)、福建、臺灣、湖(hu)北、湖(hu)南、廣東(dong)、貴州、云南北部(bu)、四川、甘肅東(dong)部(bu)和陜(shan)西(xi)南部(bu)等(deng)地。生長于山(shan)坡(po)、山(shan)谷(gu)林(lin)下,溪(xi)邊(bian)、路旁的(de)灌叢(cong)中(zhong)或雜草(cao)中(zhong)。塊莖(jing)為常用中(zhong)藥(yao)“懷(huai)山(shan)藥(yao)”,塊莖(jing)富含淀粉,可供蔬食;入(ru)藥(yao)能清熱解毒(du)、補(bu)脾(pi)胃虧損,治氣虛衰弱、消化不良、遺精、遺尿及無名腫(zhong)毒(du)等(deng)。