皮(pi)皮(pi)蝦(xia)十大做(zuo)法(fa),是MAIGOO網小編主要依(yi)據各大美食網站(香哈(ha)網/美食天下/下廚房等)查詢(xun)結(jie)果以及與榜單主題的契(qi)合(he)度,并綜合(he)參考(kao)互聯網相關排行進(jin)行總結(jie)。榜單僅(jin)供參考(kao),如有(you)疑問,歡迎在(zai)末尾評論/交流(liu)。
口(kou)蝦(xia)蛄怎(zen)么吃?Mai goo網編輯向大家(jia)推薦椒(jiao)(jiao)鹽皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)。椒(jiao)(jiao)鹽皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)外殼酥香,肉質鮮嫩(nen),椒(jiao)(jiao)鹽味濃郁,吃起來香辣(la)酥脆,肉質鮮嫩(nen)入(ru)味。椒(jiao)(jiao)鹽皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)的(de)做(zuo)法如下(xia)(xia):首先(xian)將皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)下(xia)(xia)鍋(guo)(guo)油炸(zha),等到皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)呈現(xian)外脆內嫩(nen)的(de)狀態,表皮(pi)(pi)呈紅(hong)(hong)白色的(de)時候就可(ke)以撈出了。然后切青(qing)紅(hong)(hong)椒(jiao)(jiao),下(xia)(xia)鍋(guo)(guo)煸炒(chao),把炸(zha)好的(de)蝦(xia)再放入(ru)鍋(guo)(guo)中,撒上適量椒(jiao)(jiao)鹽,翻(fan)炒(chao)幾下(xia)(xia),即(ji)可(ke)出鍋(guo)(guo)裝(zhuang)盤,最(zui)后撒一些青(qing)蔥末(mo)撒在蝦(xia)身上即(ji)可(ke)。
清蒸皮皮蝦是皮(pi)皮(pi)蝦最簡單的(de)(de)做(zuo)法(fa)之一(yi),只需(xu)先將皮(pi)皮(pi)蝦沖洗干凈,在燜(men)鍋內放入適當的(de)(de)水,燒開后,把(ba)皮(pi)皮(pi)蝦放到上(shang)(shang)面,蓋上(shang)(shang)蓋子,中火燜(men)制4到5分鐘,蒸到蝦皮(pi)由青變紅時即可出鍋。用清(qing)蒸的(de)(de)方式烹飪皮(pi)皮(pi)蝦保持了它的(de)(de)原味,海鮮的(de)(de)味道不會被其他的(de)(de)調(diao)味料所掩蓋,其口(kou)感(gan)清(qing)新而不膩(ni),肉質細嫩,入口(kou)即化,深受廣大食(shi)客的(de)(de)青睞(lai)。
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