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【皮皮蝦的做法大全】清蒸皮皮蝦怎么做好吃 清蒸皮皮蝦的家常做法
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導語:清蒸皮皮蝦,一道海鮮類菜品,以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄,因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出,因而又叫瀨尿蝦,它的肉質非常鮮甜可口,含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
清蒸皮皮蝦的做法:
【主料】皮皮蝦750克
【輔料】醋20克、姜10克
步驟:
1.皮皮蝦買回家清洗兩遍泡一會兒;
2.姜剁成姜末,放在小碗里倒上醋;
3.皮皮蝦倒在開了的蒸鍋屜上蓋蓋子蒸10分鐘;
4.10分鐘一到馬上打開蓋子;
5.揀出來擺盤蘸醋即可食用。
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