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十大最貴鮑魚品種

世界十大最貴鮑魚品種 名貴鮑魚品種排名 世界頂級鮑魚盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-07-22 評論 0
鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首,歐洲人早年間也把鮑魚作為一種活鮮食用,譽作“餐桌上的軟黃金”,你知道鮑魚哪種最貴嗎?Maigoo小編為大家帶來了世界十大最貴鮑魚品種,如網鮑、吉品鮑、禾麻鮑、南非鮑、黑金鮑、新西蘭藍邊鮑、皺紋盤鮑等,一起來看看吧。
  • 01
    網鮑 鮑中之王世界三大名鮑
    506 0
    02
    吉品鮑 世界三大名鮑
    141 0
    03
    禾麻鮑 世界三大名鮑
    73 0
    04
    南非鮑 珍稀鮑魚品種之一瀕臨滅絕物種
    107 0
    05
    黑金鮑 新西蘭國家形象代表物
    456 0
    06
    藍邊鮑(bao) 深海中的藍精靈
    07
    皺紋盤鮑 海味之冠
    62 0
    08
    翡翠鮑 養殖鮑魚里的極品
    09
    青邊鮑 澳洲頂級鮑魚
    10
    紅鮑 世界最大鮑魚品種

世界十大(da)最(zui)貴鮑(bao)魚品種榜(bang)中榜(bang),CNPP小編主要(yao)依據(ju)鮑(bao)魚價格/知名(ming)度并(bing)綜合參考(kao)互聯網(wang)相(xiang)關(guan)排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單進(jin)行(xing)推薦(jian),如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。

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十大最貴鮑魚品種
鮑中之王世界三大名鮑
名貴鮑魚品種排名第一的莫過于青森縣網鮑,向來享有“鮑中之王”的美稱,是最負盛名的。網鮑出產于日本青森縣,是鮑中頂級絕品,原產于日本千葉縣,后因海水污染,現以青森縣出產的品質較佳,由鮑魚界“天王師傅”花谷一手曬制,他是當今世界鮑魚界三大名師之一。作為日本三大名鮑之首,網鮑是最高級的干鮑,也是品質最優良,個頭最大的干制鮑魚品種。【 詳細>>】
世界三大名鮑
巖手縣吉品鮑也是世界上最貴的鮑魚之一,與禾麻鮑、網鮑并稱為世界三大名鮑,由另一位鮑魚大師平田五郎制作。吉品鮑也稱吉濱鮑,以巖手縣所產的為最佳,吉品鮑形如元寶,采用傳統干燥技術中間有一條線痕為特征,且質硬、味美,體形小于網鮑,在選購時以鮑身能夠隆起,且色澤金黃者為上品,因市場價格相對實惠而廣受顧客青睞。【 詳細>>】
世界三大名鮑
頂級鮑魚品種禾麻鮑又叫“窩麻鮑”,出產于日本青森縣大間歧,以日本熊谷家族出品最佳,由鮑魚大師熊谷師傅炮制。禾麻鮑體呈艇形,個小,體邊有針孔,色澤金黃,肉質滑嫩,滋味肥美。由于禾麻鮑活動于海底巖石的隙縫里,捕撈時須用鐵針鉤捕所留下的針孔便成了辨別它的最佳標志。【 詳細>>】
珍稀鮑魚品種之一瀕臨滅絕物種
世界頂級鮑魚盤點中必有南非鮑,南非鮑在香港稱又叫孔雀鮑,這種珍貴的品種是,僅能在南非海域找到的3種珍稀鮑魚品種之一。因為個頭大、品質高,一直在國際市場上頗受青睞。南非鮑在國際市場的持續走俏,大量盜采、走私,導致南非鮑魚數量銳減。南非鮑魚也因為瀕臨滅絕,被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》名單中,使其貿易量受到極大控制。【 詳細>>】
新西蘭國家形象代表物
鮑魚品種排名中少不了有名的黑金鮑,黑金鮑是新西蘭獨有的著名物產,新西蘭國家形象代表物之一,是純野生、零污染的原生態高端海珍品,也是最有名的鮑魚之一,黑金鮑肉質緊密,清甜醇香,鮑魚肉既能松軟滑糯,也能緊致彈爽,通常一只黑金鮑生長到可捕撈的最小尺寸大概需要8-10年的時間。黑膜內富有獨特的鮑靈素、鮑魚多糖,這兩種成分被認定具有防癌、抑制腫瘤生長的獨特功效,基本只在國內各大城市高檔飯店有售。【 詳細>>】
6、藍邊鮑
深海中的藍精靈
新西蘭藍邊鮑又稱作新西蘭藍鮑魚,也是最貴鮑魚品種之一,該品種來自新西蘭深海海域,產量很少,極其稀有,外形特別秀氣,因為它的外殼是藍色的而得名藍鮑。它的外殼不僅顏色美麗,而且也相當的干凈,被譽為大海中的藍精靈,殼薄肉多,因此非常適合做刺身,做刺身時可以先用牙刷將鮑魚黑色的部分清理一下,刷不掉的地方用刀子劃掉,清理之后放入冰水中冷卻一下以便鮑魚的肉質更加脆嫩,之后就可以蘸加醬油來品嘗。
海味之冠
中國也有很多名貴鮑魚品種,其中公認最好的鮑魚就是皺紋盤鮑,俗稱“四孔鮑”和“鮑魚”,是鮑科中的優質品種,有“海味之冠”的美譽,其肉質細嫩,營養豐富,自古以來就是“海產八珍”之一,價錢基本上是雜色鮑的4倍。除鮮食外,亦可加工成罐頭或鮑魚干,售價均昂貴,鮑貝殼即有名的中藥石決明,又是制作貝雕畫的重要材料,可謂是渾身是寶。【 詳細>>】
8、翡翠鮑
養殖鮑魚里的極品
澳大利亞水域商業捕撈的野生鮑魚有四種,它們分別是:黑邊鮑魚、青邊鮑魚、棕邊鮑魚和羅氏鮑魚,而澳洲翡翠鮑是澳洲青邊鮑和黑邊鮑的雜交品種,在澳洲塔斯馬尼亞與世隔絕的地理環境、清涼的水域和潔凈的空氣里才能生長,是世界獨有的一種鮑魚,為養殖鮑魚里的極品,該品種具有味甘,質感適中的特點,美味與眾不同,可出品刺身。
9、青邊鮑
澳洲頂級鮑魚
澳洲的鮑魚非常有名,而青邊鮑則是澳洲西南部出產的最佳,屬于澳洲鮑魚中的頂級之品,該品種主要分布在塔斯馬尼亞州,相比其他鮑魚,產量較少。值得一提的是澳洲青邊鮑一般在捕獲它們之后隨即速凍,保存其刺身級的完美口感,使之比市面上其他鮑魚更新鮮、更鮮甜、肉質更爽滑、細嫩,通過速凍技術保持其新鮮狀態,純正的速凍青邊鮑品質的新鮮度就像剛從大自然中捕獲一樣。肉質細嫩,汁鮮味香、味道濃郁、口感彈牙,適合悶煮清炒亦或刺身,買購網小編尤其推薦燉湯。
10、紅鮑
世界最大鮑魚品種
紅鮑又名美國加州鮑魚,原產于美國和墨西哥太平洋沿岸,是美國加州最有經濟價值的鮑魚品種,在美洲太平洋海岸從墨西哥巴哈半島到美國奧里根州都有發現,其殼呈磚紅色,俗稱“紅鮑魚”、“紅袍鮑”。它生長快速,其殼可最多長達11.76英寸,為世界上已知最大的鮑魚,野生成鮑平均殼長6至8英寸,而且這種加州紅鮑魚的價格非常昂貴。
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