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泉州十大特產

十大泉州最為出名的土特產 到福建泉州必買紀念品Top10推薦
本文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2024-08-12 評論 0
泉州市是福建省轄地級市,是首批國家歷史文化名城、國家級文化生態保護區、世界遺產城市,不僅擁有悠久歷史和文化底蘊,物產也十分豐富,那么泉州有什么特產可以帶回家呢?比較受歡迎的有安溪鐵觀音、德化白瓷、龍絹紅粬酒、涂門貢糖、永春老醋、靈水菜脯、泉州龍眼、衙口花生、德化黑雞、小岞黃花魚。以下,MaiGoo網小編整理了泉州特色十大伴手禮,一起來看看吧。
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泉州十大特產,是MAIGOO編輯依據泉州特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、農副產品、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,參考互聯網相關排行/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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泉州十大特產
香高韻長/醇厚甘鮮世界十大名茶 國家地理標志保護產品
泉州是我國有名的產茶區,茶葉品種眾多,以安溪鐵觀音最為出名。安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,茶質特征主要有“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色,色澤亮麗,色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯,喝后口喉有爽朗感覺;“微香”則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強烈,以其香高韻長、醇厚甘鮮、品格超凡而聞名海內外,被視為烏龍茶中的極品,是送禮佳品。泉州特產茶葉還有永春佛手、本山茶、安溪肉桂茶、黃金桂、梅占茶、大葉烏龍、大葉奇蘭茶、金觀音、毛蟹茶、閩南水仙茶、石亭綠茶等。 【 詳細>>】
德化白瓷是泉州德化縣的特色工藝品,漢族陶瓷燒造中的藝術珍品。德化縣與江西景德鎮、湖南醴陵并稱為中國“三大瓷都”,瓷土礦藏密布,質地優良,所產的白瓷潔白如玉,胎骨細密,透光度好,釉面晶瑩光亮,具有透明感,享有“中國瓷器之上品”的美稱。德化白瓷以瓶、罐、杯、盤等日用瓷器為主,兼有雕塑藝術的陳設瓷器,其中白瓷塑佛像最為精彩,佛像制作細膩,雕刻精美,造型生動傳神。永春漆籃、永春篾香、泉州刻紙、泉州木雕、安溪藍印花布、金門菜刀等也是泉州特色手工藝品。 【 詳細>>】
色澤鮮艷/酒味醇厚
泉州有什么名貴特產?龍絹紅粬酒是泉州有名的米酒,備受本地人和外地游客的喜愛。龍絹紅粬酒產自安溪縣龍涓鄉錢塘村,這里的紅曲酒一直保持著傳統的制作和釀造工藝,M Aigoo網小編了解到,2019年12月,龍涓鄉紅粬酒傳統制作技藝入選第五批縣級非物質文化遺產名錄。采用古法釀制的龍涓紅粬酒,顏色深紅,散發著原始芬芳,具有傳統米酒醇厚綿長的口感,適量飲用對普通人有很好的保健作用。泉州名貴保健酒,還有德化十全大補酒、老范志萬應神曲、春生堂風傷補酒等。 【 詳細>>】
香酥清甜/入口即化
涂門貢糖是福建泉州地方民間傳統名點,也是去泉州必買的十樣東西之一。涂門貢糖以花生、麥芽糖等為主料,制作講究的是“二準三快”,確保每一塊貢糖的香、酥、脆,其味道既符合古老風味,又不缺乏現代口感。經過多年來的創新,發展出了蒜味貢糖、鹽酥貢糖、芝麻貢糖、海苔貢糖、杏仁貢糖等多個品種,包裝精美的涂門貢糖特別適合買來送人,老少皆宜。源和堂蜜餞、永春吉紅糕、安溪柿餅、武夷清源茶餅、石獅甜果、龍門花生酪、滿煎糕等都是泉州可以帶走的特產小吃。 【 詳細>>】
酸中帶甘/醇香爽口中國四大名醋 國家地理標志保護產品
永春老醋又名烏醋或福建紅粬醋,是“中國四大名醋”之一,是居家之寶、禮贈賓友的極品。永春老醋以優質糯米、紅粬、芝麻等原料,用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成,具有色澤棕黑、酸而不澀、酸中帶甜,醇香爽口,回味生津等特點,且久藏不腐,是質地優良的調味品。永春老醋不僅口感極佳,還具有開脾健胃、祛濕殺菌的功效,深受消費者們的喜愛,曾在多個國際博覽會上獲得金獎,作為泉州特產的代表之一,永春老醋的品質和口感使其成為泉州的一張名片。 【 詳細>>】
脆嫩味香/不咸不淡
靈水菜脯是福建泉州晉江的土特產,因產于安海靈水而得名。靈水菜脯以本地特產的蘿卜為原料,切成塊狀或條狀,曬干,放入陶缸里,加適量食鹽和紅土,密封儲存三四個月而成,由于蘿卜一半青一半白,當地人稱“靈水菜脯半頭青”。買 購網小編了解到,做好的菜脯氣味清醇,質地脆嫩味香,不咸不淡,洗凈撕開,直接送飯,常于早餐食用,還可作潮菜配料,如切片加鮮蝦做湯,有龍舌鳳尾湯之美稱,更常用于配魚或肉烹煮,有開胃消食,消風行氣之效,由于物美價廉,深受游客的喜愛。 【 詳細>>】
果肉鮮嫩/味道甜美
龍眼也叫桂圓,泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙干后為桂圓,泉州龍眼是泉州有名的特產水果。泉州市所種植的龍眼主要有福眼、東壁、松風本三大品種,果大肉厚,果肉乳白、透明、渣極少,質地脆,味濃甜,不流汁,易離核、風味濃,特別適合鮮食,還可以加工成桂圓肉、糖水龍眼罐頭、龍眼膏等,產品銷往全國各地并部分出口。除了龍眼,泉州特色水果還有永春蘆柑、岵山荔枝、惠安余甘、蓬華臍橙、德化梨、達浦甘蔗等,鮮果和加工品是很不錯的旅游伴手禮。 【 詳細>>】
香脆可口/細膩無渣
衙口花生產自于福建泉州晉江市,是泉州十大名優特產之一。晉江市龍湖鎮衙口村是衙口花生的主產地,所產的花生果殼表層色澤澤潔白,殼內花紋自然清晰,使衙口花生以“白、香、甜、脆、入口無渣,食之不膩”的特點點享譽八閩大地。衙口花生加工制成的花生仁甘香酥脆,咸淡相宜,味道可口,回味無窮,深受人們歡迎,飲譽海內外,是逢年過節招待客人或饋贈親友之佳品。晉江胡蘿卜、德化黃花菜、大銘生姜、德化淮山、晉江紫菜、河市檳榔芋、虹山紅心地瓜等都是泉州知名土特產。 【 詳細>>】
德化黑雞是福建省優質烏骨雞地方品種,也是泉州有名的特產之一。德化黑雞有黑冠和紅冠兩種,除頭冠顏色不同,其毛、皮、肉、內臟均為黑色,且肉質細嫩、清香甘潤,味道鮮美,含有極高滋補藥用價值的黑色素,素有“滋補勝甲魚,養傷賽白鴿,美容如珍珠”之稱。德化黑雞富含多種人體所需的營養成分,脂肪含量卻極低,一直被當地人選為補充營養的上佳補品和饋贈親朋好友的上佳禮品。MAI goo網小編提醒,除了德化黑雞,永春白番鴨、德化黑兔、德化黑羊及其加工制品,也很值得選購。 【 詳細>>】
肉質細嫩/爽滑鮮嫩
泉州臨海,盛產各種水產海鮮,小岞黃花魚就是最出名的一種。小岞黃花魚產自惠安小岞鎮,小岞人有句俚語:六月黃花小人參,農歷六月是品嘗黃花魚的最佳時節,特別是“六月六”為最補,選擇黃花魚很講究,取黃花魚不宜太大,也不宜太小,最好為二,三斤左右,肉細嫩而絕腥味,煮湯、清燉、紅燒、油炸皆可,品嘗了每位黃花魚后,還可以買一些冰鮮產品或者干貨帶回家和親友分享。福建泉州特色水產還有永寧太平洋牡蠣、石湖紅膏蟳、崇武活梭子蟹、惠安褶牡蠣等。 【 詳細>>】
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