餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)(yin)的一種(zhong)發展模(mo)式(shi)，指餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業(ye)通過連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)和特(te)許(xu)經(jing)(jing)營(ying)的方式(shi)進行擴張！根據商務部發布的《特(te)許(xu)經(jing)(jing)營(ying)管(guan)理辦法》，連(lian)鎖(suo)企(qi)業(ye)必須具(ju)備2店1年(nian)才(cai)有出(chu)售(shou)特許(xu)經營(ying)權(quan)(quan)的(de)權(quan)(quan)利。連(lian)鎖(suo)餐(can)飲是餐(can)飲業(ye)發(fa)展(zhan)到一(yi)(yi)定(ding)程度時的(de)一(yi)(yi)個必然(ran)的(de)產物。是特色餐(can)飲的(de)一(yi)(yi)種發(fa)展(zhan)模式。很多創業(ye)者(zhe)都會選擇(ze)加盟連(lian)鎖(suo)餐(can)飲，但(dan)也有不(bu)少人找不(bu)到方向。這時可以選擇(ze)較為專業(ye)的(de)招商加盟網來作為自己獲得(de)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲加盟項目(mu)的(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民(min)經濟穩定快速增長(chang)(chang)，城鄉居民(min)收入水平明顯提高，餐(can)(can)飲市場表(biao)現出(chu)旺(wang)盛(sheng)的發(fa)展勢頭，餐(can)(can)飲消費(fei)成為拉動全年消費(fei)需求穩定增長(chang)(chang)的重要(yao)力量。

幾年的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)顯(xian)示(shi)：排名靠前的(de)餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)大(da)多(duo)都是連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)。我國(guo)餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)開始重視品牌優勢(shi)的(de)塑造，注(zhu)重企(qi)業(ye)規模(mo)的(de)擴大(da)，注(zhu)重利用(yong)連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)和特許(xu)經營(ying)的(de)方式進行(xing)擴張，市場的(de)需求(qiu)中(zhong)(zhong)體現出科學飲(yin)食的(de)時尚(shang)中(zhong)(zhong)國(guo)大(da)型(xing)餐(can)(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)尤其是直(zhi)營(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)務(wu)發(fa)展(zhan)(zhan)勢(shi)頭(tou)強勁，快(kuai)餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣、火鍋連(lian)(lian)鎖(suo)店、團體供餐(can)(can)發(fa)展(zhan)(zhan)迅(xun)速，連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)已經成為(wei)許(xu)多(duo)地區(qu)餐(can)(can)飲(yin)業(ye)的(de)主導經營(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意合(he)理的籌措(cuo)資(zi)金，合(he)理的投入資(zi)金；

2、控制好經營成本，規(gui)劃好進貨策略；

3、學會管理員工；

4、學(xue)會(hui)管理客戶，建立良好的客戶關系；

5、與加盟總部協調共進；

6、積極積累行(xing)業經驗。

二、注意事項

要加(jia)盟(meng)的總(zong)部(bu)必(bi)須是(shi)合法(fa)(fa)立案的公(gong)司(si)或是(shi)行號，且代表簽(qian)約的對象必(bi)須是(shi)公(gong)司(si)的法(fa)(fa)定(ding)代理人。此外，加(jia)盟(meng)就是(shi)總(zong)部(bu)將品(pin)牌授權(quan)給加(jia)盟(meng)店使用，總(zong)部(bu)必(bi)然要先(xian)擁(yong)有(you)這個(ge)品(pin)牌的商標權(quan)才能(neng)授權(quan)給加(jia)盟(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營養供應(ying)有欠(qian)均衡只注重肉(rou)類、糖類及油脂類供應(ying)，缺乏(fa)了蔬菜、水果(guo)、纖(xian)維素(su)等。而(er)維生素(su)及礦物質等比較(jiao)缺乏(fa)，所以(yi)長期食用快餐會導致(zhi)營養失(shi)衡。

2、熱(re)量供(gong)應過(guo)量快(kuai)餐(can)以油(you)(you)脂及單(dan)糖類(lei)為主要(yao)的(de)能(neng)(neng)量供(gong)應者，是極為濃(nong)縮的(de)一類(lei)物質，所以人(ren)體可能(neng)(neng)輕易地吸取(qu)超過(guo)每日所需的(de)能(neng)(neng)量。而油(you)(you)多(duo)如果(guo)又是動(dong)物性(xing)的(de)，就含有(you)太(tai)高(gao)的(de)飽和脂肪，容易導致膽固醇過(guo)高(gao)，危害心臟健(jian)康。

3、鹽(yan)分(fen)供應(ying)過多(duo)大多(duo)數(shu)快餐的(de)調味料都(dou)是很濃的(de)，含有大量(liang)的(de)鹽(yan)分(fen)，對心腦血(xue)管(guan)及(ji)腎臟都(dou)無(wu)益處，長久食(shi)用的(de)話(hua)，身體健(jian)康肯定(ding)受損，只是危害并不明顯(xian)，所以不為人所重(zhong)視。