一、松茸多少錢一斤

松茸以其豐富的營養和獨特的口感而備受追捧，被譽為“菌中之王”，它的營養豐富，味道鮮美，價格也比較高，那么松茸的價格(ge)是多少(shao)錢一斤呢？

據了解，市面上的(de)(de)松(song)茸分新鮮(xian)松(song)茸和干松(song)茸，新鮮(xian)松(song)茸的(de)(de)價格因其產(chan)地和品質(zhi)的(de)(de)不同而有所差異，此(ci)外(wai)，松(song)茸的(de)(de)品質(zhi)也是影響價格的(de)(de)一個重要(yao)因素，高(gao)品質(zhi)的(de)(de)松(song)茸價格更(geng)高(gao)。在中國，野生(sheng)松(song)茸主要(yao)產(chan)于(yu)四川、云南、西藏等(deng)地，價格在幾百(bai)元至數(shu)千元一斤不等(deng)。

干松茸(rong)的(de)價格相對(dui)來說比較穩定，一般每公斤普遍要千元以上，一斤的(de)話也是幾百塊。

二、松茸為什么這么貴

松茸是一種(zhong)價格比較昂貴的食用菌，和普通的菌子相比可能貴上幾十(shi)倍甚(shen)至上百倍，那么(me)(me)(me)松茸為什(shen)么(me)(me)(me)這么(me)(me)(me)貴呢？

1、產量稀少

目前松茸只有野(ye)生，無法(fa)人工種植，松茸對生長(chang)環(huan)境(jing)要求(qiu)十(shi)分苛(ke)刻，只能生長(chang)在沒有人工污(wu)染(ran)和人為干預的原始森林(lin)中，孢子必須和松樹的根系產生共生關系，而(er)且(qie)共生樹的樹齡必須50年以(yi)上。另(ling)一方面， 松茸的生長(chang)整個(ge)過程大概需要5-6年時間，這兩個(ge)原因導致了松茸的產量十(shi)分稀少(shao)。

2、采摘難度大

松(song)茸的采摘(zhai)需要人(ren)工一(yi)朵朵地尋找并采摘(zhai)，而松(song)茸生(sheng)長(chang)的地方一(yi)般(ban)都是高海拔(ba)地區，海拔(ba)一(yi)般(ban)都在3500米以(yi)上，尋找松(song)茸有時(shi)(shi)候(hou)需要走很(hen)遠才能(neng)發現一(yi)顆，采摘(zhai)下來的松(song)茸需要及(ji)時(shi)(shi)的冷藏儲(chu)存和(he)運輸，這些都增加了成本。

3、營養豐富

松茸營(ying)(ying)養豐(feng)富，其成分含有粗蛋白(bai)，粗脂肪，糖類，以及粗纖維(wei)等多種(zhong)營(ying)(ying)養成分，具(ju)有較高的營(ying)(ying)養價(jia)值和多種(zhong)功效作(zuo)用。

4、味道獨特

作為頂級食材，松茸有(you)著特殊的香氣和鮮美(mei)的味(wei)道，備受(shou)人們歡迎。

三、干松茸和新鮮松茸哪個貴

干(gan)松茸和新鮮松茸的價(jia)格(ge)到底(di)哪(na)個貴并不好(hao)說，因(yin)為新鮮松茸的價(jia)格(ge)不好(hao)預估，而(er)干(gan)松茸的價(jia)格(ge)與(yu)新鮮松茸的產量有(you)關。

一(yi)般新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)(song)茸(rong)從7月(yue)(yue)開(kai)始(shi)上(shang)市，一(yi)直到(dao)11月(yue)(yue)，剛開(kai)始(shi)上(shang)市和準備下(xia)市的(de)時候的(de)價(jia)(jia)(jia)格是(shi)最貴，貴到(dao)批(pi)發價(jia)(jia)(jia)格一(yi)公(gong)斤(jin)在(zai)(zai)3000以(yi)上(shang)，而新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)(song)茸(rong)的(de)高峰期是(shi)8月(yue)(yue)，這個時候新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)(song)茸(rong)價(jia)(jia)(jia)格相(xiang)對(dui)于其他月(yue)(yue)份(fen)來(lai)(lai)說(shuo)，價(jia)(jia)(jia)格要實惠很(hen)多，批(pi)發一(yi)公(gong)斤(jin)價(jia)(jia)(jia)格在(zai)(zai)200以(yi)上(shang)，但是(shi)每一(yi)年新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)(song)茸(rong)的(de)價(jia)(jia)(jia)格無法預估，主要根據(ju)當年實際(ji)松(song)(song)茸(rong)產量(liang)情況來(lai)(lai)決定，所以(yi)新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)(song)茸(rong)價(jia)(jia)(jia)格起(qi)伏比較大，而且新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)(song)茸(rong)的(de)等級不(bu)同，價(jia)(jia)(jia)格也(ye)不(bu)同。

而干松茸是新(xin)鮮(xian)松茸(rong)(rong)干(gan)(gan)制的(de)(de)，一般10-12公斤(jin)的(de)(de)鮮(xian)松茸(rong)(rong)才能烤出(chu)一公斤(jin)的(de)(de)干(gan)(gan)松茸(rong)(rong)，因此它的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)受到新(xin)鮮(xian)松茸(rong)(rong)產量(liang)(liang)的(de)(de)影響，如(ru)果新(xin)鮮(xian)松茸(rong)(rong)產量(liang)(liang)高，干(gan)(gan)松茸(rong)(rong)品(pin)質會好，價(jia)(jia)格(ge)也相對于來說比較實惠(hui)，如(ru)果新(xin)鮮(xian)松茸(rong)(rong)產量(liang)(liang)低，干(gan)(gan)松茸(rong)(rong)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)自(zi)然高。