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松茸的熱量高不高 松茸的營養成分有哪些

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2023-05-31 評論 0
摘要:松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。那么松茸的熱量高不高?下面一起來看看。

新鮮松茸的熱量高不高

不高,新鮮松茸的(de)熱量以100克可食(shi)用部分計算大概是23卡路(lu)里,可以說比較(jiao)低,屬(shu)于(yu)低GI食(shi)物,無論是減(jian)肥(fei)還(huan)是正常(chang)食(shi)用,都可以放心食(shi)用,長期食(shi)用松茸(rong)對身體(ti)(ti)不(bu)會造成肥(fei)胖等作用,而且松茸(rong)含有(you)的(de)豐富營養(yang)成分,可以為減(jian)肥(fei)人群或者正常(chang)人群提供身體(ti)(ti)所(suo)需(xu)的(de)各種營養(yang)成分,起到增強體(ti)(ti)質、提高機體(ti)(ti)免疫功(gong)能(neng)的(de)作用。

松茸的營養成分有哪些

松茸(rong)(rong)的(de)主要營養成(cheng)分為多糖(tang)類(lei)(lei)、多肽(tai)類(lei)(lei)、氨基酸(suan)類(lei)(lei)、菌(jun)蛋(dan)白類(lei)(lei)、礦物質(zhi)(zhi)類(lei)(lei)、微量(liang)元素(su)類(lei)(lei)及(ji)醇(chun)類(lei)(lei)。子(zi)實體(ti)中(zhong)含有18種氨基酸(suan)、14種人(ren)體(ti)必需微量(liang)元素(su)、49種活性營養物質(zhi)(zhi)、5種不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)、8種維(wei)生素(su)、2種糖(tang)蛋(dan)白、豐(feng)富的(de)膳食纖(xian)維(wei)和(he)(he)多種活性酶,另(ling)含有3種珍貴的(de)活性物質(zhi)(zhi),分別是(shi)雙鏈松茸(rong)(rong)多糖(tang)、松茸(rong)(rong)多肽(tai)和(he)(he)全世界(jie)所(suo)有植物中(zhong)獨一(yi)無二(er)的(de)抗癌(ai)物質(zhi)(zhi)--松茸(rong)(rong)醇(chun),是(shi)世界(jie)上最珍貴的(de)天(tian)然藥用(yong)菌(jun)類(lei)(lei);其多種營養成(cheng)分被(bei)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)藥品(pin)、保(bao)健品(pin)及(ji)化妝品(pin)領域,其中(zhong)松茸(rong)(rong)醇(chun)被(bei)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)預防(fang)癌(ai)癥和(he)(he)癌(ai)癥術后康復(fu)。

松茸營養成分表

主要(yao)營(ying)養(yang)成分含量

熱量 23卡路里 不溶性膳食纖維 4.4克
蛋白質 2.0克 煙酸 8.00毫克
碳水化合物 8.2克 葉酸 63微克
脂肪 0.6克 泛酸 1.91毫克
能量 96千焦 灰分 0.9克
膳食纖維 4.7克 水分 88克
可溶性膳食纖維 0.3克

維生素

維生素D 3.6微克 維生素B6 0.15毫克
維生素B1 0.10毫克 維生素C 2.0毫克
維生素B2 0.10毫克

礦(kuang)物質

2毫克 1.3毫克
40毫克 0.80毫克
410毫克 0.24毫克
8毫克 0.12毫
6毫克


標簽: 松茸 蘑菇
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