石家莊十大特產

本文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)396號上傳提供 2024-10-16 0

1.金鳳扒雞 河北特色旅游名吃 皮脆肉嫩/味美多汁

石家莊有哪些特色美食？金鳳扒雞，繼承了我國扒雞和鹵煮雞的傳統工藝，選料精良、制作程序嚴格規范。蛋雞通過沖洗、整理、別致造型等多道工序后入鍋，炸至金黃色，利用陳年老湯佐以十八味名貴中草藥燜煮十幾個小時以上而成，不僅外觀誘人，而且皮脆肉嫩，非常好吃。現如今，金鳳扒雞由過去的單一品種擴展為氣調雞、椒麻雞、煌焗雞等十余個品種，還推出了真空包裝，Ma igoo美食小編建議喜歡吃的朋友可以打包帶走哦。詳細

2.趙縣雪花梨 有“中華名果/天下第一梨”美譽 有冰糖味和怡人香氣 國家地理標志保護產品

石家莊土特產有哪些產品？買購網小編推薦趙縣雪花梨，因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說，也是河北省著名的特產水果。雪花梨生長在河北省已有1000多年的歷史，南北朝時期就是貢品，果形端正，卵圓形或闊圓形，色澤鮮雅而有蠟質、具淺褐色斑點；果肉潔白如玉、似霜如雪，有冰糖味和特殊的怡人香氣；貯藏后，果皮漸呈金黃色。趙縣雪花梨因“個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜”而受到很多消費者的喜愛。詳細

3.晉州鴨梨 有“人間仙果/天生甘露”美譽 汁多無渣/香味濃郁/清脆爽口 國家地理標志保護產品

晉州鴨梨是河北石家莊市晉州市的特產水果，果實呈倒卵圓形，果扇一側呈鴨頭狀突起，故名鴨梨。據了解，晉州鴨梨色澤金黃，皮薄核小，果肉白色，汁多無渣、香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，肉質細膩脆嫩，石細胞極少，汁液豐富，清香綿長，品質上等，素有“人間仙果”、“天生甘露”之美譽。此外，晉州鴨梨含多種維生素，有一定的營養和藥用價值，如《本草明新》上說：“鴨梨性甘寒、微酸”，具有“清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒消毒”功效。晉州鴨梨熬煉的梨膏，可生津止渴，止咳化痰。詳細

4.藁城宮面 耐火而不糟/回鍋而不爛/嚼有口勁 國家地理標志保護產品

藁城宮面亦稱貢面、御面，是河北省石家莊市藁城區的特產面條，制作技藝已有兩千多年的歷史了，具有條細心空、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁等特點。據了解，藁城宮面是以精粉、精油、精鹽為原料，經獨特工藝而制成，粗細均勻整齊、油亮潔白，煮熟挑入碗中，半湯半面，湯清味佳，既可作主食，又可佐餐，因其純手工制作而成，故耐火而不糟，回鍋而不爛，較有口勁，食用簡便，富有營養。如果喜歡吃面食的朋友，到了石家莊不妨品嘗品嘗，還可以帶些回家送人哦。詳細

5.藁城宮燈 以“工藝紙雕宮燈”為代表的 式樣繁多/造型優美 非物質文化遺產

藁城宮燈是河北省石家莊藁城著名的特色傳統手工藝品，始于東漢，盛于隋唐，因進貢宮廷故名“宮燈”，以造型優美、易于保存等特點而聞名。Mai Goo網小編了解到，藁城宮燈具有濃厚的地方特色，以“屯頭宮燈”為代表，傳統的藁城宮燈都是手工制作，后經過現代工藝改良發展而形成機械化、規模化生產模式。藁城宮燈式樣繁多，其中“工藝紙雕宮燈”是藁城宮燈的代表作，產品已發展到工藝紙雕宮燈、傳統宮燈、大型電動宮燈三大系列，300多個品種。如今藁城宮燈作為一項文化產業與旅游觀光融為一體，游客可以參觀宮燈生產車間，親手制作宮燈，感受宮燈文化。詳細

6.銀光酒 因光澤如銀得名 有“酒中極品”美譽

銀光酒是河北石家莊特產白酒，作為河北千年名酒，因光澤如銀得名，最早見載于北宋。據了解，銀光酒選用優質的糯高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，采用地下上百米老磁河暗流泉水為水源，經過傳統工藝，以匠心釀佳釀，用品格造上品，擷歲月以封藏，使其具有窖香濃郁、醇和協調、綿柔干冽、入口凈爽的獨特風格。M aigoo小編推薦更多石家莊美酒有：藁城宮酒、行唐棗酒等也是不錯的哦。詳細

7.正定馬家鹵雞 香/鮮/嫩 有鹵雞/鹵雞翅/鹵雞爪等 國家地理標志保護產品

石家莊能拿得出手的特產有哪些？正定馬家雞，又稱馬家鹵雞，始創于清朝初年，至今已有三百多年歷史。馬家鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮，雞皮油光平展，不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口，具有高蛋白、低脂肪、營養豐富、熟、爛、酥、軟等特點，久食不厭，老幼皆喜。馬家鹵雞經過百年傳承，如今既保持了傳統工藝，又自主創新了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產品，并采用先進的滅菌及真空多層復合保鮮工藝，開發出系列軟包裝產品，能長期保持色、香、味、形不變，方便保存、運輸和外銷。詳細

8.贊皇大棗 曾為歷代皇家貢棗 鮮食/干紅棗/蜜棗/棗酒 國家地理標志保護產品

石家莊必買的10件禮物之一，贊皇大棗，又叫贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗，是中國國內發現的唯一“自然三倍體”品種，為歷代皇家貢棗，是河北省石家莊市著名特產。贊皇縣有“中國大棗之鄉”的美譽，特產贊皇大棗素有“七個一尺、十個一斤”之稱。贊皇大棗果形長圓形至近為圓形，果色深紅鮮亮，個大核小，皮薄肉厚，肉質細脆，糖多絲長，酸甜可口，營養價值豐富，被譽為“百果之首”、“天然維生素之王”。MaiGoo旅游小編溫馨提示：贊皇大棗不僅可鮮食，而且可以加工成干紅棗、蜜棗、棗酒等。石家莊著名的大棗還有行唐大棗、井陘黑棗等。詳細

9.井陘砂鍋 有精美茶壺/茶杯/花瓶等

井陘窯是河北四大古窯之一，是歷經隋、唐、宋、金、元、明、清等朝代，分布面廣、燒造時間長、文化內涵豐富的大型瓷窯址集群。特別是千年古村南橫口村，作為井陘窯的主要窯址，至今傳承著井陘古瓷窯生生不息的千年薪火。南橫口村更是憑借陶瓷元素優勢，以底蘊深厚的陶瓷文化為依托，恢復了當年的陶瓷工藝，并融入新鮮的旅游元素，打造成為集傳統文化體驗和新型旅游業態為一體的網紅陶瓷小鎮，生產制作的各種精美茶壺、茶杯、現代花瓶等深受大眾喜愛。買購網小編了解到，石家莊特色工藝品還有辛集皮貼畫、錯橋果核雕、南張村面塑、無極剪紙等也是很不錯的哦。詳細

10.太行龍井 香氣栗香濃郁/滋味濃醇/鮮爽回甘

太行龍井是比較受歡迎的石家莊伴手禮之一，產于北石家莊市靈壽縣的太行山區，低溫時間長，弱光多而長，空氣濕度大的氣候特點，孕育了“太行龍井”茶的優良品質。太行龍井茶葉的特點主要表現為：外形綠潤、勻整顯芽；湯色綠明亮；香氣栗香濃郁；滋味濃醇，鮮爽回甘；葉底綠亮，嫩勻成朵，風味富有特色，感官品質優良。此外，石家莊特色茶葉還有河北茉莉花茶、太行紅梅、鳥接茶、趙州梨花茶等，喜歡茶葉的朋友，到了石家莊游玩，可以挑選一些茶葉帶走哦。詳細

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