“龍(long)(long)(long)興貢米(mi)(mi)”產自河北龍(long)(long)(long)興莊(zhuang),因受(shou)清康熙親封而得(de)名龍(long)(long)(long)興貢米(mi)(mi)。龍(long)(long)(long)興貢米(mi)(mi)粥味(wei)道鮮美,芳香可口。在龍(long)(long)(long)興莊(zhuang)村周圍(wei)五公里是一(yi)個丘陵(ling)地區,紅壤(rang)富(fu)含各種(zhong)有機(ji)肥料,為(wei)小米(mi)(mi)種(zhong)植提供了得(de)天獨(du)厚的自然(ran)條件。龍(long)(long)(long)興貢米(mi)(mi)的含量比(bi)較全面,包括18種(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan),其(qi)中谷(gu)氨(an)酸(suan)、丙(bing)氨(an)酸(suan)、亮氨(an)酸(suan)、B基(ji)團維(wei)生素含量豐富(fu),分布合理,對人體健康非常有益。
話說康熙四(si)十五年(1706),清圣祖康熙皇帝從北京出(chu)發(fa),一路南(nan)行到(dao)了阜平縣(xian)王(wang)快村時,忽然詩興(xing)(xing)大發(fa),隨口便吟出(chu)一句(ju)聯(lian)語“王(wang)至王(wang)快王(wang)快樂”,文武百(bai)官絞盡腦汁(zhi)也對(dui)不出(chu)下(xia)聯(lian),只好繼續南(nan)行,走(zou)了百(bai)余里(li)來(lai)到(dao)劉興(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)村,一名(ming)(ming)官員靈機一動對(dui)出(chu)了下(xia)聯(lian)“龍(long)(long)到(dao)龍(long)(long)興(xing)(xing)龍(long)(long)興(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)”。康熙頓(dun)時龍(long)(long)顏大悅,當(dang)即便將劉興(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)改名(ming)(ming)為(wei)“龍(long)(long)興(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)”。當(dang)年康熙皇帝途經(jing)龍(long)(long)興(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)時,天色已晚,忽然聞(wen)見一陣清新(xin)的(de)米香,腹中饑餓,急忙命手下(xia)查看(kan),發(fa)現是村里(li)有位老婦正在煮粥(zhou)。老婦把煮好的(de)粥(zhou)給(gei)他品嘗,康熙喝過(guo)大呼過(guo)癮,此(ci)后龍(long)(long)興(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)的(de)小米便成了貢品。
龍興莊村周圍(wei)五公里內是丘陵(ling)地帶,這(zhe)里富含(han)多種(zhong)有機肥(fei)料的(de)紅土壤,使種(zhong)植谷子(zi)具備了(le)得天獨厚的(de)自然條件。龍興莊處于暖溫帶半(ban)濕潤(run)季風性氣(qi)(qi)候區(qu)。春、秋、冬三季主要受來自西伯利(li)亞(ya)、蒙(meng)古冷空氣(qi)(qi)的(de)影(ying)響,天氣(qi)(qi)晴朗,光照充足;夏季受南方暖溫氣(qi)(qi)候影(ying)響,空氣(qi)(qi)濕潤(run),降(jiang)水充沛(pei)。年平(ping)均降(jiang)水量為450.4毫(hao)米。
在小(xiao)(xiao)米(mi)種植過程中(zhong),農民保持歷(li)史上的(de)耕(geng)作方式,不施化肥(fei),不噴農藥,旱澇靠天,自然生長,這(zhe)(zhe)才是(shi)真正的(de)天然綠色食品。用這(zhe)(zhe)種谷物做(zuo)成的(de)小(xiao)(xiao)米(mi),就是(shi)龍興貢米(mi)。
龍(long)(long)興貢(gong)(gong)米(mi)煮粥(zhou)(zhou),香(xiang)味(wei)撲鼻,甜香(xiang)可口,色味(wei)俱佳。龍(long)(long)興貢(gong)(gong)米(mi)是早餐(can)里食粥(zhou)(zhou)的(de)必備,吃(chi)上一碗香(xiang)香(xiang)的(de)小米(mi)粥(zhou)(zhou),那滋(zi)味(wei)是別有(you)一番(fan)風味(wei)。此粥(zhou)(zhou)不但(dan)口味(wei)好(hao),而(er)且營養還豐富,用(yong)龍(long)(long)興貢(gong)(gong)米(mi)磨制成粉(fen),用(yong)其粉(fen)精制出來的(de)糕點,更是另有(you)一番(fan)風味(wei)。
經國(guo)家農業部谷物品質監督檢驗中(zhong)心(xin)驗測:龍興貢米含量(liang)全面,含18種氨(an)基酸(suan),其中(zhong)谷氨(an)酸(suan)、丙氨(an)酸(suan)、亮氨(an)酸(suan)、B組(zu)維(wei)生素等含量(liang)豐富,分布合理,對(dui)人體健康十(shi)分有(you)益,超過國(guo)家小米營養平均值。
1、首先小米對消(xiao)化(hua)不好的(de)人群是非常適宜的(de)食物,它不僅可以加快人體的(de)新陳代謝,最重要的(de)是它還(huan)可以促進腸(chang)道蠕動(dong),從而起到幫助(zhu)我們消(xiao)化(hua)的(de)功(gong)效。
2、其(qi)次小米也是非常(chang)養胃(wei)的食物,它不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)緩解胃(wei)痛,緩和胃(wei)酸(suan),最主要(yao)的是它還可(ke)以(yi)治療和預防一(yi)些慢性胃(wei)病,從而降低腸(chang)道疾病的幾率。
3、再(zai)次小米它還有滋陰養(yang)血的(de)功效(xiao),它不僅適合那些平時貧血的(de)患者(zhe)服用,最適合那些剛生過孩子(zi)的(de)產(chan)婦們經常食用,它可(ke)以(yi)促進產(chan)后(hou)恢(hui)復,可(ke)以(yi)是產(chan)后(hou)濕寒的(de)體質得到調(diao)理,當(dang)然(ran)也可(ke)以(yi)盡快恢(hui)復體力(li)。
4、平時多(duo)喝小米(mi)湯,多(duo)食用(yong)一些(xie)與小米(mi)有(you)關的食物,也(ye)可以(yi)(yi)減低血(xue)(xue)糖,讓體(ti)內脂肪(fang)(fang)得到(dao)(dao)分解,平衡(heng)體(ti)內脂肪(fang)(fang),從而起到(dao)(dao)降低血(xue)(xue)糖的作用(yong),所以(yi)(yi)小米(mi)更加適合高血(xue)(xue)糖和高血(xue)(xue)脂的患者,當然也(ye)是很好的減肥食譜。
龍興貢米9月(yue)末10月(yue)初(chu)成(cheng)熟。小米生育期(qi)僅80d到130d之(zhi)間,具有耐旱、貧瘠(ji)土壤和(he)耐儲(chu)藏(zang)的(de)優(you)勢(shi),適(shi)合在(zai)干旱而缺乏灌溉的(de)地(di)區生長。