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中國人對于飲食的追求，可以說是永無止境。大到各式各樣的菜，小到一些調料，像中國辣椒醬就各式各樣，你知道最好吃的辣椒醬是哪種嗎？本文maigo...

辣椒是很多人都喜愛的食物，更有人經常說自己是無辣不歡的。所以現在不只是四川，湖南這樣喜辣的地方的人才吃辣，在全國各地甚至世界范圍內，很多人家...

對于無辣不歡的人來說，即使不炒菜，一盒辣椒醬也能夠美美地吃上一頓飯。不過，辣椒醬品種那么多，到底哪種口味最好吃呢？又該如何選購辣椒醬呢？接下...

現代人似乎進入了“無辣不歡”的時代，《中國城市食辣報告》調查結果顯示，37%的網友都“非常喜歡吃辣”。只有6.1%的網友選擇“不喜歡吃辣”。...

辣椒因含有辣椒素而有辣味，能增進食欲，深受大部分人所喜愛。中國歷史上由四大辣椒產地，俗稱“一澤三都”，發展至今，辣椒基本已在中國各地種植。受...

辣椒醬對于喜愛吃辣椒的朋友來說，是生活必不可少的一道調味品，外面買的總是不合口味？不如自己來作一罐吧。辣醬的做法是辣椒混雜其他其他各種材料熬...

桂林辣椒醬遠近聞名，讓許多慕名去桂林的游客流連忘返的除了秀麗的山水，還有當地人民自制的樸實的辣椒醬。其實除了桂林，現在很多外地也可以買到桂林...

蒜蓉醬是很多菜品的佐料，特別是火鍋、燒烤，必少不了蒜蓉醬的身影。蒜蓉醬美味愛不釋手，你知道怎么做好吃嗎？一起來看看蒜蓉醬的做法，給生活增添一...

香菇醬是以香菇為主要原料，再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料，利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。香菇醬怎么做你知道嗎...

老干媽是居家旅行必備下飯佐料，特別喜歡老干媽豆豉醬的味道，但是市面上的醬料許多人都不放心，還不如自己親自動手做。自制老干媽的做法有哪些？下面...

辣椒辣度的衡量單位是史高維爾單位（SHU），指的是辣椒以糖水稀釋到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，例如常見的小米辣辣度在3萬到5萬SHU。M...

香辣牛肉醬怎么做？香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬，可以拌面，可以炒飯，甚至夾個饃，或者用它燉個豆腐，都是完美的搭配，而且此醬密封冷藏可以...

有句話說得好：唯有美食與愛不可辜負。而對于一個吃貨來說，世界上最幸福的事情，莫過于嘗過世間各色美食。當初一部舌尖上的中國帶火了多少各地特產小...

番茄辣椒醬是一種酸酸辣辣的醬料，美味下飯、各種食材搭配，都是好的伴侶。西紅柿辣椒醬怎么做呢？其實很簡單，自己手工在家也可以做，一起來看看番茄...

四川人和湖南人都能吃辣，幾乎一日三餐都離不開辣椒。辣椒醬尤以四川為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻...

吃不得辣面非好漢，愛吃辣的同學千萬不能錯過的美味韓式辣椒醬，自己動手其樂無窮，自制辣椒醬才更美味更有意義。下面小編教您韓國辣椒醬怎么做，自制...

辣椒油是一種常見的調料，它的用途有很多，不僅可以用來做面條的調料，還可以做火鍋蘸料、冷鍋串串等。辣椒油是怎么做的？辣椒油的方法不難，只要掌握...